凤凰单丛（宋茶）

单株采收，单株制作

凤凰单丛又名“广东水仙”，属条形茶，为历史名茶，是凤凰水仙种的优异单株，因单株采收，单株制作，故称单丛；而凤凰单丛是众多优异单株的总称。其有“形美、色翠、香郁、味甘”的独特品质。

凤凰单丛（宋茶）外形

特级：
形状：紧结壮直、匀整
色泽：黄褐、油润有光
汤色：深黄明亮
香气：清香细锐持久、具天然花香
滋味：甘醇爽口、有鲜明花香
叶底：绿腹红镶边、肥厚软亮

凤凰单丛（宋茶）汤色

一级：
形状：紧结壮直、匀整
色泽：黄褐色、尚润
汤色：金黄清澈
香气：清高花香、持久
滋味：浓醇爽口、有明显花香
叶底：明亮柔软、绿叶镶红边

凤凰单丛（宋茶）叶底

二级：
形状：紧结、匀净
色泽：黄褐
汤色：清黄
香气：清香尚长
滋味：醇厚尚爽、有花香味
叶底：尚软尚亮

凤凰单丛（宋茶）产地

产于中国广东省潮州市凤凰山

凤凰单丛（宋茶）功效作用

健胃消食、解油腻、消脂减肥促进代谢、降低血脂润肤润喉、生津除热

凤凰单丛（宋茶）冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳，茶水比1:15，水温100℃，润茶、注水后20s出汤，可冲泡7余次。

凤凰单丛（宋茶）存储方法

乌龙茶的保质期一般为24~36个月。小袋装乌龙茶：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。散装的乌龙茶：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

凤凰单丛（宋茶）适宜人群

肚子胀、消化不良血脂较高口干舌燥

凤凰单丛（宋茶）禁忌人群

贫血人群

凤凰单丛（宋茶）制作工艺

凤凰单丛（宋茶）参考价格

特级为900元/斤一级为500元/斤二级为380元/斤