茶礼仪：怎样奉茶与品茶
敬茶礼仪
标准的上茶步骤是：双手端着茶盘进入客厅，首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上，然后右手拿着茶杯的杯托，左手附在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去，置于客人左前方。茶杯放置到位之后，杯耳应朝向右侧。若使用无杯托的茶杯上茶时，亦应双手捧上茶杯。
为客人敬茶时，一定要注意尽量双手奉茶，切勿将手指搭在茶杯杯口上，或是将其浸入茶水，污染茶水。
在放置茶杯时，不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行动时容易撞翻的地方。将茶杯放在客人面前与右手附近，是最适当的做法。
续茶礼仪
为客人端上第一杯茶时，通常不宜斟得过满。得体的做法是应当斟到杯深的2/3处，不然就有厌客或逐客之嫌。
一般来讲，客人喝过几口茶后，即应为之续上，绝不可以让其杯中茶叶见底。
品茶礼仪
当主人上茶之前，向自己征求意见，询问大家“想喝什么”的时候，如果没有什么特别的禁忌，可以在对方所提供的几种选择之中任选一种，或告之“随便”。在一般情况下，若向主人提出过高的要求，是很不礼貌的。
主人为自己上茶时，在可能的情况下，应当即起身站立，双手捧接，并道以：“多谢。”不要视而不见，不理不睬。当其为自己续水时，亦应以礼相还。其他人员为自己上茶、续水时，也应及时以适当的方式向其答谢。
如果对方为自己上茶、续水时，自己难以起身站立、双手捧接或答以“多谢”时，至少应向其面带微笑，点头致意，或者欠身施礼。不喝的凉茶、剩茶，千万不要随便泼洒在地上。品茶时，应一小口、一小口地细心品尝。
在端起茶杯时，应以右手持杯耳。端无杯耳的茶杯，则应以右手握茶杯的中部。不要双手捧杯，以手端起杯底，或是用手握住茶杯杯口。那样做，或是煞有介事，或是动作粗鲁，或是不够卫生。
使用带杯托的茶杯时可以只用右手端起茶杯，而不动杯托。也可以用左手，将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以右手端起茶杯饮之。
饮茶的时候，忌连茶汤带茶叶一并吞入口中，更不能下手自茶中取出茶叶，甚至放入口中食之。万一有茶叶进入口中，切勿将其吐出，而应嚼而食之。
饮盖碗茶时，可用杯盖轻轻将飘浮干茶水之上的茶叶拂去，不要用口去吹。茶太烫的话，也不要去吹，或是用另一只茶杯去来回倒凉茶水，最好待其自然冷却。
小姣说茶
the story of tea
用户评论
在第一次接触中国茶的时候，我了解到，奉茶要有礼有节，这不仅仅是对茶叶的敬意，更是对中国文化的传承。
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关于品茶的技艺，我发现不仅仅是一次味觉的享受，更是一次心灵和自然对话的体验。
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学习如何正确使用茶具，发现每个细节都充满了讲究，从选择茶壶到倒水温度，每一步都至关重要。
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在宴会上奉茶给客人时，我深切感受到中国传统礼仪的魅力，那份谦逊与礼让，真的很有意义。
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品尝不同的茶叶后，我逐渐理解了为什么品茶时会强调“色、香、味”，这不仅是对味觉的激发，更是一次嗅觉上的旅行。
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在学习如何泡绿茶的过程中，我发现热水的选择和浸泡时间都有大讲究，每个参数都直接影响着茶汤的质量。
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尝试使用不同的水质泡同一款茶时，我深刻体验到了水质与茶味之间的微妙关系，真是令人感慨万分。
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品鉴乌龙茶时，那特有的香气和口感让人仿佛直接置身于茶园之中，感受大自然的力量。
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茶叶的选择不仅仅在于种类，还涉及到冲泡的温度、时间和方式，每个细节都值得细细品味。
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从绿茶到红茶，不同的加工工艺塑造了迥异的口感，每一种都有其独特的魅力和故事值得探索。
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在学习茶艺的同时，我明白了与人共享一杯好茶的乐趣，这份友情和分享是如此之珍贵。
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通过参加品鉴会，我发现人们对于茶的理解各有不同，每个人的偏好也大相径庭，真是精彩纷呈的交流。
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泡茶时选择合适的器具不仅能提升饮茶体验，还能成为一种艺术品的享受。
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在学习关于茶叶历史背景之后，我对每一杯茶都充满了敬意和故事感，仿佛连接着千年的文化传承。
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通过体验不同的冲泡方法，我开始欣赏到茶艺所带来的艺术性和个性化，每个人都能找到属于自己的品茶方式。
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接触不同国家的茶叶时，我发现在全球范围内都有令人惊叹的茶叶品鉴习俗和故事，拓宽了我对世界的认识。
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在准备一次家庭聚会时，学习适当的侍茶礼仪让我意识到，小小的细节能够在人与人之间建立起更深层次的联系。
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深入研读关于茶的书籍后，我了解到每一种茶都有其特定的功效和适宜人群，这为我的品饮增添了更多的智慧。
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在茶叶市场上，我发现选择不同产地的名茶时要考虑的元素极其丰富，从味道到文化背景都值得深入了解。
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