红茶不同于正山种。红茶是六种茶之一,属于全发酵茶。它是温和的。红茶包括正山种、金骏眉、祁门红茶、四川红茶等品种,而正山种是红茶的一个品种,是福建武夷山的特产。它的干茶条肥美、紧实、色泽润泽。
具有明显的松烟香和桂圆汤的特点。
正山人种的起源位于武夷山主峰黄岗山。
距市区不到40里,最高海拔2158米,有华东屋脊之称。
今天,正山参的主要产地是武夷山市星村镇慕童村,就在它南边的山脚下。
从桐木关这个关键点出发,纵横25公里的皮坑,堪称慕童赛。
以此为中心,东临大皇宫,西临九子岗,南临先锋岭,北接慕童关。这个地区的高山茶园生产的所有产品都被称为正山种。
正山参产于武夷山桐木关。
正山种、烟正山种红茶外形肥硕,无芽,色泽润泽;而烟草小种紧实,微湿,黑色,湿润或不湿润,条短而平(小)
它的味道是桂圆味,松烟味,熟红薯味,桂圆汤味,水果味在口中,带回来甜味,红茶冰糖是甜的。
金黄色的茶汤,纹理清晰,明亮动人。
茶汤入口顺滑醇厚,口感醇厚。茶汁全部咽下后,回味甘甜绵长,让人流连忘返。