古树茶是指同时采摘一片古茶林制成的普洱茶,单株是指采摘单棵古树一次或两次制成的普洱茶。古树茶香气深沉厚重,滋味浓郁,山野味浓,茶汤醇厚,渗透顺畅。虽然单株茶的香气纯度和深度高,
口感浓郁饱满,其干茶整体均匀紧凑。
单株是逐渐追求古树纯材的结果。所谓纯料,简单来说就是指某个茶区的毛料,比如勐海区、易武区,然后再细分,具体到某个山头,比如棕山、幽乐山,然后再细分,指的是某个山头的古树毛料。
现在公认的纯料指的是同一个地方的古树,不混古树,不混梯田,其实是很严格的。更苛刻的是单棵树。
就是挑一棵古树,尽可能的多做。当然大家的共识还是挑剔,不是随便挑。要有足够的条件。所谓“一树一成品”,不是任何一棵茶树都能做出来的。如果它“有资格”做单一的茶,它必须足够老,足够大。
一般在大型古茶园中,只能选择几棵树作为单株。
技术上不是很好加工,所以质量不一定最好;其次,与生长在同一地块上的树相比,这些树不一定是最好的。首先,它们要足够大,否则不值得,所以它们的口味没有绝对优势。
一株植物可能只能代表某个地区的地域风味。不知道这种“原味普洱茶”会不会取代现在的“纯古树”,成为一种新的时尚,可能真的会。
用户评论
我觉得古树茶的口感确实是更加浓郁、層次感更重,單株茶虽然也挺好喝,但还是差了点意思。
有10位网友表示赞同!
我一直觉得古树茶更贵一点是正常的啊!毕竟生长时间长味道自然不一样,单株的就比较一般吧。
有12位网友表示赞同!
我也想尝尝区别,我买的茶都是单株的,感觉还可以吧,但是古树茶总是比单株貴太多,有点犹豫呢,也许以后有机会试试看!
有8位网友表示赞同!
古树茶跟单株茶主要是从生长环境和年份来分的吧,我觉得这个差异还是挺大的,像一些老茶树的味道更醇厚复杂,單株茶更清新爽口,都是各有优缺点。
有10位网友表示赞同!
我不太懂这些专业术语,我只知道自己喝茶就喜欢香气浓郁的口感,有时候看到古树茶都觉得好想买来试试看!
有12位网友表示赞同!
我觉得这标题问的有点没意思吧?单株还是古树,不是说哪个好哪个不好嘛。个人喜好最重要,就像吃东西一样不同人适合不同的口味吧!
有16位网友表示赞同!
看了很多介绍,感觉古树茶更珍贵,因为它生长周期长,品质更有保障,而单株茶相对来说容易种植,价格也便宜不少。
有16位网友表示赞同!
我之前买过比较贵的古树茶,尝了一口发现味道确实不错,很特殊的感觉,不过价格真心有点高啊!
有12位网友表示赞同!
其实我觉得吧,与其纠结于古树和单株,不如找到自己喜欢的茶叶,喝得开心最重要嘛!
有7位网友表示赞同!
买茶的时候一定要看清楚是古树还是单株,因为价格差异很大。我之前就买了一个单株的以为是古树茶,结果差点气死,幸好当时有仔细查看。
有5位网友表示赞同!
个人觉得古树茶更适合品鉴,味道比较复杂,需要慢慢品味才能体会到其中的韵味,而单株茶则相对简单易懂,更适合日常饮用。
有19位网友表示赞同!
我现在对茶叶的了解基本就是根据价格来区分,贵的肯定比较好。古树茶的价格高,我就觉得它一定很出色!
有15位网友表示赞同!
学习了关于古树茶和单株茶的区别,真是开眼界啊!原来还有这么多细节需要注意!
有20位网友表示赞同!
感觉古树茶更适合收藏,毕竟是稀有且经久耐味的品种。而单株茶相对比较容易获取,价格也更容易被接受。
有20位网友表示赞同!
我的爷爷喜欢喝茶,他说他最喜欢的还是古树茶,因为味道老正宗的!我不太了解这些专业知识,就听从他的意见慢慢尝试不同的品种吧!
有6位网友表示赞同!
我一直觉得单株茶更适合用来泡花草鸡汤啊,加进去香气会更好一些。
有10位网友表示赞同!
我试过古树茶和单株茶,感觉味道差别不大啊。可能是我的品尝能力不足了吧?
有20位网友表示赞同!
真的没有办法分清古树茶和单株茶的区别,有时候看到价格就按个心水买的!
有19位网友表示赞同!