1000元一斤也买不到正山的小种？大品牌竟然也坑爹！

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茶友“摆摊卖寂寞”在小种红茶某大品牌的旗舰店买了几盒正山小种，本来想着大牌子值得信赖，可是喝起来就感觉味道不对。

“摆摊卖寂寞”跟小懂说：“第一，几乎没有正山小种的香味，或者说几乎没有味道；第三，三泡后就没色了；三是，两泡以后茶汤浑浊。199元100克装（合995元/斤），客服推荐我买的，是这家最便宜的一款正山小种了。”（见下图）

哇，接近千元一斤的价格，都买不到正山的小种吗？为了弄清真相，小懂专门请教了生活在武夷山国家级自然保护区桐木关挂墩，种植、制作正山小种30余年的资深茶人张小福。以下是张小福的分析：

这款茶看干茶有点像桐木关正山的小种，可是看到叶底就可以断定不是了。正山的叶底不会那么杂。这款茶可能有拼一些正山的，但从图片看，几乎都不是正山的。

黄芽多，基本是山外的茶才会出现的。正山的茶，除非做一芽一叶的才有可能出现黄芽。大部分做的都是大赤甘（一芽三、四叶），小赤甘做的人还是比较少的。即使是小赤甘，一般也是一芽二叶。

这款茶如果没有变质，出现茶汤浑浊的问题，可能出在揉捻环节，揉捻时间过长了。

据业内人士介绍，这家号称小种红茶第一品牌的企业，所销售的茶大多是正山拼配外山的。当然，不可否认，有些价位高的茶，拼配得更好喝。但是，如果价位低的茶，正山茶的比例就非常小了。

那么问题来了，真正的正山小种应该长什么样呢？我们再来看看吧，对比一下，大家就能看出茶友“摆摊卖寂寞”的茶与真正的正山小种的差别了。往下看！

▲武夷山桐木关正山小种（点击图片查看大图）

从图片可以看出，真正的桐木小种红茶外形条索肥实，色泽乌润（没有或极少黄芽），茶汤橙黄明亮，叶底颜色偏暗但富有弹性（不会软趴趴的）。传统松烟熏制的小种有浓厚的的松烟香，如今的清香型小种则有浓郁的花果香。

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