饮茶会晤礼仪
来源： 橘璇
发布时间：2021-08-03 17:35:02
茶是中国人最喜爱的饮料，亦为外宾所乐于接受。在办公室、家里接待来访者，茶水是必备的，专门举行
茶会招待来宾
也是谈判活动中采用的。为客人
沏茶
之前，要首先洗手，并洗净茶杯或茶碗，要特别注意茶杯或茶碗有无破损或裂纹，残破的茶杯、茶碗是不能用来待客的。还要注意茶杯、茶碗里有无茶锈，有的话，一定要清洗掉。
饮茶会晤礼仪
沏茶前，可事先征求客人意见，是喜欢红茶、绿茶还是花茶。就外宾的习惯，一般美国人爱喝袋泡茶，
欧洲人爱喝红茶
，日本人爱喝乌龙茶。茶水不要沏得太浓或太淡，每一杯茶斟得八成满就可以了。正规的饮茶，讲究把
茶杯放在茶托
上，一同敬给客人，杯把要放在左边。若是饮用红茶，可准备好方糖，请客人自取。喝茶时，不允许用茶匙舀着喝，而应直接端起茶杯、茶碗喝。上茶时可由主人向客人献茶
，或由招待人员给客人上茶。主人向客人献茶时，应起立，并用双手把茶杯递给客人，然后说一声“请” 。客人亦应起立，以双手接过茶杯，道以“谢谢” 。不要坐着不动，任主人为自己张罗。添水时亦应如此。由招待人员上茶时，要先给客人上茶，而后再给己方人上茶。若客人较多，应先给主宾上茶。上茶的具体步骤是，先把茶盘放在茶几上，从客人右侧递过茶杯，右手拿着茶托，左手轻附在茶托旁边。若茶盘无处可放，应用左手拿着茶盘，用右手递茶。注意不要把手指搭在茶杯边上，也不要让茶杯撞在客人手上，或洒了客人一身。如果妨碍了客人的工作或交谈，招待人员要说一声“对不起” ，客人则应对招待人员的服务表示感谢。
如果用茶水和点心一同招待客人，应先上点心。点心应给每人上一小盘，或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上，待其用毕，即可从右侧撤下。
不论是主人还是客人，喝茶时只宜
小口仔细品尝
，切忌大口吞咽，发出声响。遇到漂浮在水面上的茶叶，可用杯盖拂去，或轻轻吹开，不可用手从杯中捞出扔在地上，也不要吃茶叶。举行茶会招待宾客，通常在下午4 时左右开始，设在客厅之内。准备好座椅和茶几就行了，不必安排座次。茶会上除饮茶外，可以上一些点心或风味小吃。
我国旧时有以
再三请茶
作为提醒客人应当告辞的做法，因此在招待老年人或海外华人时要注意，不要一而再、再而三地劝其饮茶。尽管不少国家有饮茶的习惯，但饮茶的讲究却是千姿百态的。比如日本人
崇尚茶道
，作为陶冶人的性灵的一种艺术。以茶道招待客人，重在渲染一种气氛，至于茶则每人小小的一碗，或全体参加者轮流用一碗饮茶，不能喝了一碗又一碗，这和我国的饮茶礼节有所不同。饮茶吧 茶与健康 茶道文化 茶叶分类 六大茶类 饮茶礼仪 茶叶百科 茶叶知识 茶具设计 茶的历史 茶的起源
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用户评论
我觉得这篇文章写的太好了！我对中国的文化非常感兴趣，这次了解到饮茶礼仪让我更想去中国体验一下了！真的羡慕那些有机会品尝中国美味茶和学习相关礼仪的人。
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茶道讲究着细微之间，这份文章解读非常到位，尤其是提到泡好茶的技巧和斟杯时的动作要领，我以前没注意到这些细节!
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每次去朋友家喝茶，总是不知道该怎么做，感觉自己很失礼啊。这篇文章对我而言太及时了！以后就不会犯那么多错啦。
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写的确实很好，但我觉得现代社会的节奏实在是太快了，大家也没有那么多时间慢慢品茶和讲究这些礼仪吧？
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我小时候经常跟着 grandpa 去拜访客人，他也总是强调茶的礼仪。现在想想，那些场景真是美好的时光啊！这本书让我更加珍惜与他留下的回忆。
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这篇文章让我明白了中国饮茶文化的博大精深。不仅仅是品尝茶叶本身的味道，更重要的是一种文化传承和心意的表达。
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我觉得这些礼仪有些过于繁琐了。我更喜欢轻松随便的喝茶方式，就像朋友之间交流那样简单自在。
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对于初次接触中国饮茶文化的外国人来说，这篇文章真是个很好的入门指南！
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我觉得可以多介绍一些不同地域の饮茶习惯和茶具种类，这样会更加丰富多彩。
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文章中提到的一些泡茶技巧，我也打算试一试，希望自己也能做出美味的茶来招待朋友们。
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我很喜欢中国传统文化里的很多细节，这次读到饮茶礼仪让我对中国文化的理解更深了！
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这篇文章写得真棒！ 我以前没有意识到中国人的喝茶习惯中隐藏着那么多文化底蕴。
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对于习惯西式生活方式的人来说，这些饮茶礼仪确实很难适应，我还是觉得直接问对方要不要喝水比较方便吧？
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我觉得文章描述的有些过于严苛，现代社会的人应该更注重舒适和放松，不必把茶文化看得那么严肃。
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我有一个问题，中国不同的地区饮茶习俗有什么差异吗？例如，北方和南方的饮茶方法有什么不同吗？
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喝茶本来就是一种享受生活的方式，应该放松心情，而不是拘泥于礼仪。我觉得最重要的还是真诚地与朋友交流分享彼此的心意。
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我非常认同文章中提出的观点，在品尝茶的同时，还需要注意互相尊重和礼仪，这样才能提升整个喝茶体验的品质。
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这篇文章让我了解到中国文化的多元性和博富精深，也让我更珍惜自己所处文化背景带来的独特价值。
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