岩茶是什么茶？
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发布时间：2024-10-21 13:34:14
岩茶属于六大茶类当中的乌龙茶，主产于福建省北部的武夷山地区，属半发酵茶，以"岩骨花香"的独特岩韵著称。茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称，因"岩岩有茶，非岩不茶"而得名。但如今岩茶并非全是在岩石上生长的，而是一种茶树品种的名字。
岩茶的品类方面：以大红袍、肉桂、水仙、奇兰、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等最为著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。大红袍是武夷岩茶之王。岩茶因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质最优，岩韵明显；半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶；洲茶泛指武夷山周边地区所产的茶叶，品质又差一些。
岩茶的特点：岩茶具有“绿叶红镶边”的特点， 清香扑鼻，口感润滑，耐泡，“岩韵”明显。武夷岩茶的外形条索紧结，像蜻蜓头，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐，有明显的岩骨花香，滋味醇厚鲜爽。岩茶有绿茶的香，红茶的韵，口感上跨度也比较大，香味上来说有清香、熟香等类型；品种不同口感差异也比较大，比如肉桂就属于比较烈性的茶，奇兰属于比较柔和的清香茶。
岩茶的功效方面：提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、消食去腻、解毒减肥等保健功效。
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用户评论
岩茶，一种独特的中国乌龙茶，来源于福建省武夷山地区，以其岩韵著称。
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第一次品尝岩茶时，简直是味觉的盛宴，那浓郁的香气和微妙的苦甜交织在舌尖。
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岩茶的魅力在于它能带给人沉醉其中的感觉，每一次品饮都能发现新的韵味。
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武夷山的大红袍，作为岩茶中的珍宝，在国际市场也极受欢迎，品质卓越名不虚传。
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对于喜欢尝试不同茶道的人来说，岩茶的每一种类型都有着独特的吸引力和魅力。
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体验过岩茶之后才知道，原来茶叶也可以有如此复杂的味道层次和余韵。
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一杯正宗的岩茶，就像是在享受一场文化的盛宴，每一泡都富含着历史与故事。
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无论是早晨的宁静一啜还是夜晚的小酌，岩茶都能带给人心境平和、身体舒缓的感觉。
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真正喝到好的岩茶时，你会发现在茶叶的世界里，其实真的有那么些珍贵之物值得寻觅。
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尝试不同的岩茶品种后发现，每一片叶子都能讲述一个关于山石与自然的故事。
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对喜欢茶饮的人来说，每一口岩茶都是一次心灵的旅行，感受着武夷山脉的独特风情。
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岩茶不仅是佳品，更是一种生活态度的体现。它教会我们要慢慢品味生活的每一个瞬间。
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从岩茶中能感受到中国传统文化与自然界的和谐融合，让人回味无穷。
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一杯上好的岩茶，能够瞬间将所有忙碌与疲倦一扫而空，带来心灵上的洗涤和放松。
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对于茶文化爱好者来说，岩茶无疑是打开一扇窥探东方智慧大门的新窗口。
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在寒冷的冬日里，一杯热腾腾的岩茶犹如温暖阳光，让人从内到外都感到舒适与满足。
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岩茶的每一次冲泡都能够展现出不同的风味变化，让品饮过程充满未知和惊喜。
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尝试过岩茶后才知道，真正的喝茶不仅是解渴，更是心灵的一次深层次触动。
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岩茶不仅仅是一种饮品，它承载着人们的味觉记忆，连接着历史与未来的情感。
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每一杯优质岩茶的品尝都像是在进行一次灵魂的旅行，探索自我与世界的不同面向。
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