关于让广西茶“茶”名副其实、做大做强广西茶产业的思考
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图为梧州市苍梧县六堡镇茶园。黄柳槐/摄
独特的地理环境和适宜的气候，使广西自古就是产茶区。近年来，在各级政府和有关部门的指导和推动下，广西茶产业快速发展，竞争力日益增强。截至去年底，广西茶园面积115万亩，茶叶产量7.66万吨。茶园面积和茶叶产量均居全国第12位。横县茉莉花茶公共品牌价值达到23.07亿元，六堡茶达到20.17亿元，桂平西山茶达到8.69亿元。在近年公布的中国茶叶区域公共品牌价值100强中，上述三款茶均榜上有名。横县、昭平县被中国茶叶流通协会评为“2018年中国茶产业百强县”。
同时，我们也清醒地意识到，这份成绩单的背后，也有令人深思的一面：广西茶园面积和茶叶产量仅占全国的2.63%和2.8%。同时，劳动力短缺、茶园经营粗放、产品安全性低、企业规模小、生产设备落后、技术创新能力弱、品牌效益低等现状也成为制约可持续发展的主要因素。广西茶产业发展。
只有不负青山，才能得“金山”。如何在生产、研发、营销层面多措并举，推动本地茶叶标准化、规模化、品牌化发展，让广西茶产业不辜负“茶”之誉，仍需各方共同探索。
A 强龙头：扶持茶业大发展
4月9日，广西横县茉莉花品牌战略发布会在永隆召开。一组数据令人兴奋：世界上10种茉莉花中有8种来自中国，其中6种来自横县。
4月11日，2019中国茶叶区域公共品牌价值评估榜单发布，广西梧州六堡茶成为广西又一荣获“最具品牌传播力”的茶产品。
当日，在永隆召开的2019中国（广西）六堡茶争斗大会上，贵雅香“888”六堡茶经过10余轮竞价，拍出54400元/公斤的高价……
近年来，梧州六堡茶、横县茉莉花茶、桂平西山茶等开展了多元化、多层次、多角度的宣传推广，取得了非凡的成效。但与茶产业发达省份相比，还存在差距和不足：贵州集中全省力量大力发展茶产业，湖南打造了湘西“潇湘”茶区域公共品牌，云南已打造“潇湘”茶区域公共品牌。出台茶产业发展行动计划，大部分产茶区都成立了省级茶叶集团公司，如川茶集团、浙茶集团等。
记者从自治区市场监督管理局相关部门获悉，近年来，为提高茶行业标准化生产水平，自治区市场监督管理局共发布实施7项从茶树苗培育、茶叶栽培、茶叶加工、茶叶品质等方面，茶树苗培育地方标准、茶叶栽培地方标准14项、茶叶加工地方标准15项、茶叶品质地方标准17项，结合横县茉莉花茶叶、梧州六堡茶、防城金花茶、桂林毛尖茶、昭平茶、三江茶、扶绥姑辽茶等地方特产茶产品，技术标准的修订将对广西茶产业的进一步发展产生积极的推动作用。
“与其他产茶大省相比，广西茶叶在茶园面积、产量、标准化生产等方面仍有待加强。”自治区市场监管局相关负责人表示，云南目前拥有茶园面积超过600万亩，年产茶叶约40万吨。原料适合制作普洱茶；湖南适宜制作安化黑茶的茶区中，仅安化县就有茶园面积33万亩，茶叶产量7.5万吨。
“促进茶产业发展，可以参照其他产茶先进省份出台的扶持政策，安排专项资金，扩大茶园面积，推进标准化生产，打造龙头企业。”广西茶叶流通协会会长罗振平表示，全国18个主要产茶省份和自治区中，云南、湖南、福建等12个省出台了扶持政策或地方性法规，加快发展加大茶产业扶持力度，形成省、市、县“三级联动”。不过，自治区目前尚未出台促进茶产业发展的具体政策。在茶产业发展相关政策方面，广西茶产业发展仍属于农副产品。
“要加大对梧州六堡茶、横县茉莉花茶、桂平西山茶等相关龙头企业的扶持力度。”去年，广西梧州茂盛茶叶公司荣获中国茶叶百强企业称号。广西梧州茂盛茶业公司董事长苏淑梅认为，广西茶产业发展，要推动产业整合，扶持一批规模大、起点高、市场竞争力强的龙头企业，促进广西茶产业发展。中小茶企业向龙头企业和知名品牌靠拢。增强行业竞争力，抢占市场和地位。
B 补链条：提升茶叶附加值
暮春四月，苍梧县六堡镇茶园，顺山势而行，如波涛般铺开。山里随处可见茶农忙碌的身影。走进六堡镇黑石山茶厂，清爽的炒茶香气扑鼻而来。来自广东肇庆的游客在茶农的指导下体验炒茶。
图/欧陆风情文化一叶青州
“茶与旅游的结合，让更多人前来体验手工制茶的乐趣，对于弘扬和传承六堡茶制作工艺具有重要的传播意义。”茶厂老板、六堡茶制作工艺传承人魏杰群介绍，这座集纯手工艺作坊与文化旅游于一体的六堡茶文化展示馆，不仅是为了让游客体验，更是为了普及更多知识。关于六堡茶。
千多年来，广西得天独厚的自然资源和高温高湿的环境，使广西成为华南茶区的主要产茶区。除茉莉花茶、六堡茶、桂平西山茶等知名品牌茶外，还有昭平绿茶、覃塘毛尖、南山白毛茶、凌云白毫等一批历史名茶。截至去年，全区各类茶叶注册商标近500个。但目前广西大部分茶企业生产设备落后，茶园管理和采茶机械化水平较低，制茶技术落后，人才缺乏。如果不加快本地茶叶转型发展，市场竞争力将堪忧。
“广西的茶叶品质优良，很多地方的茶叶都成为其他名茶的原料，为别人做嫁衣。”梧州六堡茶研究所副所长于翠萍表示，广西茶产业链不够完整，主要针对茶叶进行初级加工，在茶饮料、茶提取物、茶饮料等领域发展甚少甚至没有发展。茶食品等，茶叶生产附加值低。建议加大标准化生产推进力度，加快优茶选育，建立茶良种繁育基地，满足全区标准化茶园建设和低产茶园改造需要；支持和鼓励企业进行技术升级改造，加大茶叶产品研发力度，实现茶叶“全价利用”；大力发展茶旅游和茶休闲，以旅兴茶，促进一二三产业融合。
广西职业技术学院农业与环境工程学院院长陈恩海感叹，贺州学院、梧州学院近年来开设了茶学相关专业。自治区要借鉴先进茶区的经验，进一步完善和完善高校茶学院的设置，建立茶学专家工作站。不断推动茶产业转型升级。
“推动茶产业转型升级，多项技术标准需要完善。”自治区农业农村厅相关负责人认为，要制定和完善广西标准化茶园技术规范、茶叶生产技术标准、分级标准、品牌体系标准等，制定和完善广西标准化茶园技术规范、茶叶生产技术标准、分级标准、品牌体系标准等。六、保茶制定了熟茶、生茶标准，建立了茶叶质量监管体系。同时，拓展营销渠道，大力发展茶叶电子商务，巩固强化直营、代理、连锁、加盟等营销形式，发展个性化定制、加工体验、和茶园声称。引导茶产业与休闲、旅游、科普教育、健康养生、养老等产业深度融合。
C 扬优势：构建桂茶名品牌
近年来，自治区茶叶实施“走出去、引进来”战略。有关部门积极组织茶企业、茶商组团“走出去”，参加杭州茶博会、昆明茶博会、上海茶博会等大型茶展。国际茶叶博览会；同时，通过举办南宁茶博会、广西春茶交易会、广西茶叶（春季）交易会等行业活动，“引进”机遇，积极宣传广西茶叶，提升桂茶品牌地位和美誉度。影响。但各类茶产品商标仍较多，茶企业独立经营。缺乏在全国享有盛誉的领先企业品牌。与云南普洱、安化黑茶等产品相比，品牌影响力存在较大差距。
“只有建立相对统一的公共品牌，才能不断提高竞争力。”自治区商务厅相关负责人介绍，2014年以来，梧州六堡茶通过走出去、引进来、海外营销、线上线下推广等方式，快速成长。成为全国营销核心区域品牌。
今年，自治区商务厅将联合梧州市政府推进广西特产“桂系列”品牌建设工程，重点从品牌建设、线上线下促销、产品追溯等方面，帮助六堡茶进入机场和超市。进入高速公路，进入动车组，进入景区。我们将继续开展“走出去”“引进来”推介活动，打造“梧州六堡茶”动车组专列，推动六堡茶走得更远、更宽、更好。
“横县茉莉花已成为自治区重点推广农产品，并作为战略产业列入《广西工业高质量发展行动计划》。”横县政府相关负责人介绍，自治区政府投资引导基金支持设立茉莉花特色产业基金。 2021年，横县高铁时代即将进入，政府专门出台了《关于加快横县茉莉花产业发展的意见》等一系列政策，在资金、土地、人才等方面给予重点安排和保障。据悉，今年9月，横县将举办首届世界茉莉花大会暨第十一届全国茉莉花（茶）贸易博览会，以及2019中国（横县）茉莉花文化节，持续推动茉莉花产业走向世界。世界，让芬芳传遍世界，让世界爱上横县茉莉。
桂平有“山色秀丽，茶味鲜美”之说。近年来，贵港市政府高度重视西山茶产业发展，先后出台了《财政扶持农业产业化实施方案》号文，要求当年新种植的西山茶乡土品种达到一定规模，开发西山茶核心技术。茶叶加工或引进国内外先进工艺设备。都会给予一定的补贴。在桂平西山茶产业发展壮大中，桂平市利用“延桂工程”、招商引资等渠道，引进从事茶叶生产、贸易的企业和投资者参与扶贫茶产业项目建设。 2017年，贵港市提出“做大做强西山茶产业”，并于同年下发《关于加快促进西山茶产业发展的实施方案》号文件，制定西山茶产业发展规划。
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用户评论
我觉得广西这几年茶产业的发展真的很厉害啊！桂茶一直都是有名的，要把它做到全国乃至全世界闻名，还需要更多努力，希望政府和行业各方可以加强合作，把桂茶的“茗”香传播出去！
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作为一名广西本地的茶产区居民，我从小就喝桂茶长大。近年来确实感觉茶叶质量越来越高，产业发展也更加规范化了。文章说的都很对，要坚持传统特色，同时还要注重现代技术应用，才能让桂茶真正的“茗”不虚传！
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说得好！广西的茶艺文化底蕴深厚，还有很多品种待开发。我觉得现在互联网时代的到来为发展茶产业提供了新的平台和机会，可以利用电商等方式把广西高质量的茶叶推广给更多人。
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做大做强茶产业这个目标确实很好啊，但是要想做到“茗”不虚传可不容易。需要从种植、加工到销售全过程进行升级改造，才能提高桂茶的品质和竞争力！
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我觉得市场规模只是扩大一个方面，更要注重品牌建设以及产品创新。只有产品有特点，让人记住，才能真正赢得消费者的心...
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确实啊，中国茶文化博大精深，但广西茶产业近年来发展还是比较滞后，还需要政府及各界人士加大投入和支持。尤其是人才培养方面要给重视，吸引更多的优秀人才参与到茶产业的发展中来。
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希望桂茶能够借助现代科技手段实现智能化种植、生产、流通等全环节的提升。让“茗”香更进一步地走向世界舞台！
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文章提到的很多问题都很有共鸣，比如茶园设施落后、专业人才不足等等。但想做到“茗”不虚传，这些问题都需要一步步解决，需要政府引导和行业自律共同推动。
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我一直相信广西的茶产业有很大潜力，只要坚持质量和创新，就能走出国门成为世界有名的茶叶产区...
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文章提到的“做大做强”听起来很不错，但是我觉得更重要的是产品品质。只有真正优质的产品才能赢得消费者信任，才能让桂茶的“茗”香更加久远。
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广西茶叶品种多样化，个别茶品确实有很好的口感和品质，但整体来说还是需要加强推广和提升品牌知名度，才能在市场竞争中脱颖而出！
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我觉得做大桂茶产业更应该注重文化传承，将传统的茶文化与现代科技相结合，打造独特的桂茶文化品牌...
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广西茶叶的种植和 Processing 都比较传统，缺乏创新的研发力量。希望未来能够加大对茶树品种研究、新产品开发等方面的投入，让桂茶“茗”香更加独特！
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文章说的没错，要打造桂茶知名品牌，就要注重质量控制，从产地到桌面的每一个环节都要做到严格把控，才能确保产品的品质与声誉。
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广西的自然环境十分适宜种植茶叶，气候条件和土壤都很适合。但我觉得还要加强茶园的环境保护，才能生产出真正优质的茶叶。
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要让桂茶“茗”不虚传，我觉得不仅要做好现有产品，更重要的是要有创新精神，开发一些新颖、贴近现代生活的茶类产品，满足消费者多元化需求！
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虽然广西茶产业发展越来越好，但我总觉得还有很多待改进的地方。例如，市场营销方面可以更加完善，让更多人了解和喜爱广西的茶叶！
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文章很客观，分析了桂茶发展的现状以及未来的方向。我觉得要实现“茗”不虚传的目标，需要政府、企业和科研机构共同努力，形成一个强大的产业生态系统！
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我觉得广西茶产业的发展还需要更多市场调研，了解消费者需求变化，才能做出更精细化的产品和营销策略...
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我觉得要重视桂茶文化传承，通过多种方式推广茶文化知识，让更多人了解桂茶的文化内涵。这不仅是促进茶叶销售，更是传承文化的责任！
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