武夷肉桂

奇香异质，强烈、独特的辛锐桂皮香

武夷肉桂亦称玉桂，由于它的香气、滋味有似桂皮香，因此习惯上称为肉桂。成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。

武夷肉桂外形

特级：
形状：肥壮紧结、重实、匀整、洁净
色泽：油润
汤色：金黄、清澈、明亮
香气：浓郁持久、似有乳香或蜜桃香、或桂皮香
滋味：醇厚鲜爽
叶底：肥厚软亮、匀齐、红边明显

武夷肉桂汤色

一级：
形状：较肥壮、紧结、较重实、较匀整洁净
色泽：乌润
汤色：橙黄较深
香气：清高悠长
滋味：醇厚
叶底：较软亮、匀齐、红边明显

武夷肉桂叶底

二级：
形状：尚结实、稍重实、尚匀整洁净
色泽：尚乌润、稍带褐红色或褐绿
汤色：深黄泛红
香气：清香
滋味：醇和
叶底：红边欠匀

武夷肉桂产地

福建省南平市武夷山三坑两涧地区

武夷肉桂功效作用

健胃消食、解油腻、消脂减肥促进代谢、降低血脂润肤润喉、生津除热

武夷肉桂冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳，茶水比1:15，水温100℃，润茶、注水后20s出汤，可冲泡7余次。

武夷肉桂存储方法

乌龙茶的保质期一般为24~36个月。小袋装乌龙茶：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。散装的乌龙茶：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

武夷肉桂适宜人群

肚子胀、消化不良血脂较高口干舌燥

武夷肉桂禁忌人群

贫血人群

武夷肉桂制作工艺

武夷肉桂参考价格

特级为800元/斤一级为450元/斤