醒茶是指普洱紧压茶。醒茶的方法一般分为干醒和湿醒。普洱散茶冲泡前一般不需要刻意醒发。冲泡散茶时,洗茶(润茶)一两次,可以唤醒茶质。
醒茶时,先将茶饼取出,撬开、打碎,然后将散茶放入醒茶罐中,放置阴凉干燥处一段时间。醒茶建议选择紫砂或陶瓷坛子,它们的透气性较好,能保持坛内相对稳定的温度和湿度,因此醒茶效果更好。
湿醒是将茶具用开水充分温热,然后加入茶叶,利用茶具的余温使茶叶苏醒,激发茶香。
在实际操作中,选择干醒还是湿醒,以及醒茶时间的长短,需要根据普洱茶的生熟程度、陈化年份、储存环境等综合考虑。
栗子不建议饮用存放不满一年的新普洱茶,无论是生茶还是熟茶。
当然,有些茶爱好者喜欢普洱茶鲜香的味道。所以对于新茶,只需在醒茶时将茶饼打碎,放在阴凉干燥的地方一个小时左右即可。
新熟茶刺激性强,干燥性强,风味浓。建议拆下来放在紫砂罐里至少两天,利用紫砂的吸附性能,尽量减少干燥和异味。
无论是生普洱茶还是熟普洱茶,醒茶的方法都是相似的。
如有异味或杂味,应先将普洱茶饼撬开,放在阴凉、干燥、通风的环境中2-3天。最后,将茶叶放入茶罐中,静置至少两天。关于。如果仓库异味、杂味、堆放味比较轻微,则直接将茶叶拆开放入茶罐中,放在阴凉干燥的地方至少一两天。
饮用前,Riko 建议继续将茶洗一到两次。
有两个原因。普洱茶再优雅,也经过了这么长时间的触摸和储存。水洗更健康;另外,我们不经意间还多了一个湿醒的步骤。
你说我对茶如此用心,泡出来的茶汤会好吃吗?
用户评论
终于找到这个教程!我经常觉得普洱茶不香,后来才知道是醒茶没做好!三分钟搞定也太方便了,试试看效果怎么样。
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普洱茶爱好者必备的技巧啊!以前总觉得喝普洱茶很费劲,现在只要三分钟就能快速醒茶了,好方便啊!
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这篇文章说的很有道理啊,我平时喝普洱茶确实没有注意到醒茶的重要性。原来只是简单冲泡,结果导致香味不能完全发挥出来,难怪总是觉得有点平淡。一定要试试看三分钟掌握的正确方法。
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我觉得这个方法很简单但很有效,之前也尝试过很多醒茶的方法,最后发现简单粗暴效果最好!这三分钟绝对值了!
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普洱茶醒茶是艺术?我以为只要泡就好?看来我还需要学习一下,以后一定要试试三分钟掌握的正确方法,看看能不能把我的好茶喝出更好的滋味!
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标题吸引 banget! " 三分钟掌握普洱茶正确的醒茶方法,别让你的好茶发挥平庸" ,我之前一直以为只要泡就好,看来我的普洱茶喝得都不对了 。
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三分钟,可以轻松掌握?我觉得可能不太现实吧,醒茶需要根据不同的茶饼和环境进行调整,单纯的三个动作应该不够细致吧...
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这篇文章说的太理想化了吧… 我试着照着做了一回,感觉效果好像并没有那么明显,也许是我的茶不好,还是技巧还需加强吧。
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我觉得挺好!总觉得有些文章写的太复杂了,三分钟就能学会就轻松多了,我也想试试看效果怎么样!
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我一直不太明白普洱茶为什么要醒茶,现在看来确实很有必要啊!以后一定要试试这个方法,提升一下我的品味!
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我觉得这个方法挺新颖的,以前一直没用过三分钟快速醒茶的方法。要试试看会不会真的比以前效果更好!
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普洱茶的香气确实需要时间慢慢释放出来,这篇文章说的很有道理啊! 要学习一下正确的醒茶方法, 提升普洱茶的口感。
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我更喜欢 传统 的 普洱 茶 浸泡 方法 , 这 三 分钟 的 快速 醒 茶 似乎 不 太 同意 。
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标题很吸引人,但我觉得三分钟就能学会好茶的醒茶方法太夸张了!这需要积累经验和实践。
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普洱茶对我的诱惑力越来越大,要学习一下正确的醒茶方法,把好茶喝得更好,真期待试试看
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这个方法确实非常实用,以后我泡普洱的时候就按照这个方法来!省时省力又可以提高茶的口感!太棒了!
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