精通泡茶艺术：正确水温揭秘+三大必学技巧，让每一杯茶都香甜可口
在茶圈一直流传着这样一句话“要想茶汤泡得好，3个技巧少不了”，为什么会这样说呢？
我们泡茶的时候，不是简单地直接倒水冲泡就可以的，这样泡出来的茶汤不但不好喝，还很浪费茶叶。
想要喝到最香甜的茶汤，还是要掌握好泡茶的技巧，这样才不会辜负好茶叶。那茶圈说的3个技巧具体是什么呢？
1、泡茶先识茶
这个是非常重要的，相信大家都知道，我国的茶叶大致分为六大类，分别是：绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶。
我们在泡茶之前一定要知道是什么茶，这样才好根据茶叶的属性来判断泡这款茶的水温、茶量和出汤的时间。
如果什么都不分的直接冲泡，茶汤不好喝先不说，还浪费时间和精力。所以泡茶之前先识茶是非常重要的。
2、按茶叶体积投茶
网上有一个比较科学的茶水比，大致就是1:50 ，但这也不适用于所有的茶叶。因为不同品种的茶叶，体积是不同的，我们要根据茶叶的不同形态，来决定用茶量。
有的茶细小、扁平，或者是紧压茶，看起来一点点，但实际是不少的，按照茶杯的大小，选择放入适量的茶叶。而有的茶粗壮、蓬松，看起来很多，却轻飘飘的，差不多放大半壶才够。
3、要根据不同的茶叶，改变水温
泡出好茶的关键就是水温，因为不同的茶叶，水温过高或过低泡出来的味道相差很大，所以一定要根据所泡的茶叶控制水温。
六大茶类中，像黄茶和绿茶，对于所用的水温，会相对来说低一点，一般在90°C左右就可以了。而红茶和乌龙茶，用95°C左右的水，泡出来的茶汤味道最好。一般白茶和黑茶都是紧压茶，需要用沸水才能泡开。
想要喝到一杯好茶，一定要掌握以上3点泡茶技巧。除了要学会泡茶外，也要识别一款茶叶好坏的本领，要不然再好的泡茶方法，没有一款优质的茶叶，那泡出来的茶汤也不会好喝。
但是现在的人，时间都比较宝贵，没有太多的时间去学习关于茶叶的知识，所以经常买到假茶。
其实我们平常可以多看看行家都在喝什么茶，可以跟着他们买，这样就不用担心被骗了。下面这2款，都是行家常喝的茶叶，性价比很高，滋味也好，看看有没有符合你口味的。
仙雾凤茗
这是一款产自四川的优质红茶，性价比很高，茶叶不仅品质出众，滋味也非常好，不足百元的价格，让它成为了很多茶客的口粮茶。
作为四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品，在茶圈的口碑一直很好，这都取决于优质得茶叶原料和精妙的制作工艺，让这款红茶在诸多红茶中脱颖而出。
制作该茶所用的鲜叶全部是生长在高山上的鲜叶，这些茶叶常年在自然露水的滋润下，不仅长出的鲜叶肥厚鲜美，且香气清新自然，非常好闻。
而且茶园常年被云雾环绕，昼夜温差也比较大，茶树生长缓慢，这样有利于茶树积累更多的营养物质，让茶叶品质更出众。
茶叶的制作选用的是非常著名的“国家非物质文化遗产”技艺，又给这款茶增色不少，且让茶汤的滋味变得更甘醇鲜美。
品质特点：
成茶后，鲜嫩的茶叶会变成紧结的细长条状，自然弯曲，茶骨重实，峰苗挺秀，色泽温润，干茶中的花果清香即使未泡之前也非常明显。
待茶叶泡开后，香气会更加浓郁，花果香和焦糖香都非常明显，鲜香持久，汤色橙黄。品尝一口，茶汤滋味醇厚，丝滑润喉，喝完之后齿颊留香。
雅安藏茶
这款茶同样产自四川，是这里历史非常悠久的一款黑茶。国内比较出名的黑茶大多出自云南，所以很多人都认为，品质好的黑茶只有云南才有。
其实不然，雅安黑茶也是非常不错的一款黑茶，而且它还是我国黑茶的鼻祖，自唐朝的时候，它就已经是当时非常受欢迎的茶叶了，是真正的千古名茶。
但是关于该茶的宣传比较少，所以就导致现在的名气不是很大，但它却是被大家认为最有收藏价值的黑茶。
品质特点：
该茶经过32种古法技工后，呈现卷曲紧结的颗粒状，也有的会压成茶饼，但是芽叶都是非常完整的，茶叶表面乌润光滑，且光泽度也非常好，香气高锐绵长。冲泡后的茶汤呈红琥珀色，喝起来的滋味醇厚甘爽。
用户评论
我之前总是直接倒热水冲泡茶叶，结果茶叶味淡如水，看了你的文章后，学到技巧三步，甘醇味道立现。
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原来是我直来直去的泡法错了一大截！按照那篇文章里的3个技巧泡茶，真的惊喜连连。
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读完这篇文章我才明白，难怪之前自己泡不出好茶，赶紧试试那些泡茶的3个技巧吧。
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直接热水冲茶？简直罪过了！跟着文章学了这些泡法，我现在的茶香浓醇度提升不少。
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一直以为泡茶就是水开即倒，看了这篇文章才知道，原来有那么多细节需要注意让茶味更上一层楼。
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感谢这篇文章指出了我的错误方法！学习过3个技巧后，泡出的茶果然变得更加甘甜和醇厚。
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之前总以为热水就行，没想到还有这么多讲究。试着按照这3个提示调整做法，发现差很多。
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文章里的那些喝茶小窍门太实用了！尤其是那3个泡法秘诀，让我的茶饮体验大大增强。
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泡茶不能一锅沸水下到底？怪不得我之前泡的茶总是淡而无味。看过了这3点，现在感觉不一样了。
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一直没想明白自己的茶叶为什么泡不好喝，看了这篇关于泡法的文章之后才恍然大悟。确实有用。
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直接热水冲泡，我以为就是最简便的方法，后来才知道是错的。按照文章学泡茶，味道果然不同。
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以前的泡茶方式真是太业余了！尝试用3个技巧后发现茶叶的味道变得细腻又丰富，值得一试。
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泡茶不只加水那么简单？看来我得多学点。跟着这篇文章走下来，我的茶品水平确实提升了。
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原来以为泡茶就是“一沸”冲去，看了这篇文章的3招泡法技巧，真是大有提升空间啊！
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之前总是太随意泡茶，照着这些步骤来，不仅效率提高了，茶的味道也上了一层楼。好高兴学到了这技巧。
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怪不得我每次泡茶都不如意！学习了这篇文章中的3个泡茶小秘诀之后，我的茶品口感确实不同以往了。
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直白地倒热水泡茶，原来是不够专业呀！尝试过文章里的方法后，发现茶叶香醇度提升了不止一点。
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我一直都用一锅沸腾水快速冲泡，看了这3个泡法技巧的文章才知道，原来我错过了那么多提升茶叶味道的方式。
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以为简单就是最恰当的泡茶法？原来是错的。遵循那篇文章里的3点指导后，泡出来的茶真是太好喝了！
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之前用热水直接泡，怎么也不对劲。跟着这篇文章的指南学了技巧之后，我的茶饮品味简直提升了一个档次。
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