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古树茶是指从树龄百年以上的过渡型和人工栽培型茶树上采摘加工而成的茶叶。普洱古树茶是指以地理标准保护范围内树龄在百年以上的过渡型、栽培型古树新叶制作的晒青茶为原料,采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征和古树茶韵味的茶叶。普洱是世界茶树起源地的中心地带,茶叶种植历史悠久。普洱茶不仅是一种饮品,还是一种文化,它承载着普洱悠久的历史和博大精深的普洱茶文化。本书聚焦普洱市境内的古树茶、古树茶中的普洱茶,对普洱古树茶的概念、分布、特点,普洱境内古茶山、古茶园,普洱古树茶的加工、贮藏、质量标准、识别、品鉴等进行了简介明了的介绍,并邀请部分普洱茶专家、茶人谈普洱古树茶;以普及型、大众化为特点,融权威性、知识性、体验性为一体,是了解普洱古茶山现状,提高普洱古树茶品鉴能力,丰富普洱茶文化知识不可或缺的书籍。
本书是由普洱市政协组织编写,普洱茶界重量级人物,如邵宛芳,黄桂枢,何仕华、阮殿蓉,杨忠跃等参与了本书的编写。
目 录
第一章 普洱茶的起源 1 古树茶基本概念 6 古茶树的分布 9 古树茶的特点 12 第三章 普洱八大古茶山和古茶园 15 澜沧县景迈山古茶山、邦崴山古茶山 18 宁洱县普洱山古茶山 34 墨江县凤凰山古茶山 43 镇沅县千家寨古茶山 53 景东县无量山古茶山 59 景谷县景谷山古茶山 64 江城县江城号古茶山 69 其他古茶山 76
用户评论
我最近买了一款来自云南的普洱古树茶,在网上看到了一些关于这款茶叶的好评,尝试了一下,果然口感非常醇厚。
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入手普洱古树茶后发现,它的香气十分独特,既有花香又带有果味,是我喝过所有茶中最特别的一款。
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最近的品味之旅中,普洱古树茶成为了我的新宠。每一泡都有不同的风味变化,真是让人大呼过瘾。
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一直对普洱茶情有独钟,特别是来自古树的品种,味道醇厚而又不失清新感,每一次品饮都是一种享受。
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经过一段时间的研究和品尝,发现普洱古树茶不仅有助于身体健康,而且口感上也非常迷人,让人赞叹不已。
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对于追求茶叶品质的人而言,这款普洱古树茶无疑是一个不错的选择。它那丰富的层次感让我欲罢不能。
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一直对云南普洱古树茶感兴趣,在尝试了后确实觉得值得每一分钱,它的回味悠长,让人流连忘返。
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最近收到的普洱古树茶礼物让我大吃一惊,这款茶不仅外观漂亮,而且口感和香气都非常棒!
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对于我这种喜欢探索不同茶叶的人来说,这款来自原产地的普洱古树茶绝对是一个惊喜。每一泡都是新的体验。
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在众多普洱茶中,这款古树茶独树一帜,它那深层次的味道让人回味无穷,是我收藏中的新宠。
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尝试过多种普洱茶叶后,发现这款古树茶特别之处在于其特有的甘甜和醇厚感,非常适合晚上慢慢品味。
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对于热爱自然的我来说,普洱古树茶不仅仅是一种饮品,更是一种与大自然亲密接触的方式。
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朋友推荐的这款茶真的让人惊艳,尤其是那股独特的陈香让人无法抵挡。每一泡都有新的发现!
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品尝普洱古树茶后,我觉得自己对茶叶的理解又深入了一层。它的复杂多变令人着迷不已。
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对于我来说,普洱茶代表着一种生活态度和品味的追求,在这杯普洱古树茶中找到了答案。
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在经过几周品尝各种普洱茶后,我发现这款古树茶是最为均衡且口感丰富的,确实值得一试。
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对每一片茶叶我都有极高的要求,而这款普洱古树茶无论是从外观、香气还是味道上都远远超出了期待。
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尝试了多款普洱茶,唯有这款古树系列让我印象深刻。它的细腻和平衡使得每一次品饮都成为一种享受。
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在众多茶叶中,能找到一款既能满足口感又能兼顾身体健康的普洱古树茶,确实让我感到非常幸运。
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