深度解析!2022年下关甲级沱茶新品:重新定义入门级体验

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发布时间:2024-10-18 16:25:17

下关甲级沱茶是下关茶厂的代表性茶品,自上世纪50年代开始,一直延续生产至今。茶客圈子中向来流传着“甲沱在手,天下我有”的说法,足见早年下关甲沱在下关茶厂的地位之高。

下关甲级沱茶一直是云南省下关茶厂的主导产品,1979年、1983年、1987年三次被评为云南省优质产品,1981年、1985年、1990年三次评为“国家质量银质奖”,1989年被农业部评为中国名茶。

下关沱茶原材料主要来自临沧、思茅、保山、德宏、版纳等地州。2000年后又增加了大理、红河、文山等地州。

今天我们将评测2022年的下关甲级沱茶,目前销售只在下关线上旗舰店,线下渠道尚未铺货,这种情况往年没有遇到过,不知是否是销售策略的调整,同样的情况也出现在2022盒装特沱销售上。下面我们进入正题。

干茶

条索较细,显毫中等,有蜜香。

前段

入口厚度不错,香气中等,蜜香与甜香混合,烟感很淡。有一定新茶感,可见有部分陈料拼入。水路不粗,苦与涩皆较浅,涩能快速化开,风格利落,不拖沓。滋味均衡。生津起始不强,逐渐上升,喉韵较好,有不错的清凉感。意外的是茶汤净度很不错,拼配感明显弱于大益甲沱。茶气不错,体感突出较好。

此阶段厚度以及汤感很不错,滋味一致性强,但内质支撑不足,口感曲线开始走下坡路。

中段

厚度开始向下调整,曲线还算平缓。香气与滋味明显弱化。香气上蜜香为主有浅浅的青味泛出,同时还有一丝花香。甜感此时趋弱,让苦底稍显。总体风格维持前段。内质显著弱化,但并没有明显的滋味断层。汤质有延续,口感较均衡柔和。涩感全程不显,喉韵依旧还不错,茶气上升,生津与回甘表现开始弱化。

此后汤质开始向下,饮后润感不错,汤感柔和利落。

尾水

滋味下降继续,厚度也明显弱化,苦甜均衡,尾水较柔和。各项指标逐步下降,涩感基本收敛,水路不错,尾水有甜度。但内质已逐渐到底,香气继续下降,生津回甘有一定回升。八泡已经有水味,耐泡度不足,结束。

综合评价

总体看这款下关甲沱,表现依旧是中规中矩,风格特点延续了最近几年偏现喝的风格,滋味、香气、汤感都有相对不错表现,生津回甘也有不错表现,优点在于茶汤的厚度与滋味的均衡性。还有就是香气发挥稳定,层次感也不错,加上喉韵较强,茶气正常发挥,汤感干净。缺点是内质不稳定,支撑度明显不足,加上工艺处理偏向现喝,没有太多后期空间。用料看,有近年陈料拼入,但年份浅。

综合看这款下关甲沱,因官网价格有较大升幅性价比已经不如往年,以目前口感风格,对后期转化并不乐观。

用户评论

枫无痕

这是我第一次尝试这种所谓的“入门槛”级别的下关沱茶,感觉非常棒。

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看我发功喷飞你

这款下关2022年的甲级沱茶果真品质上乘,味道鲜醇甘甜。

    有7位网友表示赞同!

风中摇曳着长发

作为入门爱好者,我很中意这次推出的下关沱茶,香气浓郁,层次分明。

    有15位网友表示赞同!

抓不住i

初尝这款“沱茶鼻祖”的入门级别茶品,确实让人耳目一新,茶汤口感丰富。

    有7位网友表示赞同!

墨染天下

对下关的这款甲级沱茶非常满意,它给人留下了深刻的印象,尤其是其醇厚的口感和回甘。

    有11位网友表示赞同!

罪歌

在众多沱茶中,选了这款2022年出的新品,确实不负”入门“之名,清甜爽口。

    有12位网友表示赞同!

?亡梦爱人

作为一名茶文化的初学者,对下关新推出的甲级沱茶深感惊艳,尤其喜欢其浓郁的甘味。

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短发

试饮了这次下关的入门沱茶,感觉很适合大众口味,性价比极高。

    有11位网友表示赞同!

裸睡の鱼

这款2022下关甲级沱茶入口即化,有种让人欲罢不能的魅力。

    有17位网友表示赞同!

何必锁我心

作为入门级爱好者,这次尝试后对下关的技艺和品质有了更深的认识与敬仰。

    有18位网友表示赞同!

江山策

对于想要了解并品尝正宗云南沱茶新作的人来说,这款2022下关甲级沱茶是理想之选。

    有7位网友表示赞同!

浅笑√倾城

味道极佳的一款初体验,下关2022的甲级沱茶从外形到口感都是一流的品质表现。

    有16位网友表示赞同!

莫失莫忘

这次尝试下关“入门”的甲级沱茶,感觉清新脱俗,余味悠长,是我喜欢的味道。

    有20位网友表示赞同!

肆忌

入门级别的茶叶总是让人充满期待,这款下关2022年的甲级沱茶果然没有令人失望。

    有6位网友表示赞同!

西瓜贩子

初尝下关新款的甲级沱茶,口感柔和,香气四溢,非常适合新茶友品味体验。

    有9位网友表示赞同!

荒野情趣

对于喜欢品尝不同层次味道的人来说,这款入门级别的下关茶叶无疑是值得尝试的好选择。

    有15位网友表示赞同!

慑人的傲气

在繁忙生活中,一杯好的沱茶给予我全新的活力与享受,特别是这款2022下关甲级产品。

    有20位网友表示赞同!

丢了爱情i

尝试了这款被称作“入门”级别的下关沱茶后,对茶叶文化的了解更进了一层。

    有6位网友表示赞同!

娇眉恨

这款来自下关的新品甲级沱茶真的是惊喜连连,每一种味道都让我不由自主地回味。

    有20位网友表示赞同!

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