昆明九道茶

来源: 桐梦
发布时间:2021-08-03 17:35:36

昆明九道茶主要流行于中国西南地区,以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以普洱茶最为常见,多用于家庭接待宾客,所以,又称迎客茶,温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序,故名“九道茶”。

一是赏茶:将珍品普洱茶置于小盘,请宾客观形、察色、闻香,并简述普洱茶的文化特点,激发宾客的饮茶情趣。

二是洁具:迎客茶以选用紫砂茶具为上,通常茶壶茶杯、茶盘一色配套。多用开水冲洗,这样既可提高茶具温度,以利茶汁浸出;又可清洁茶具。

三是置茶:一般视壶大小,按1克茶泡50-60毫升开水比例将普洱茶投入壶中待泡。

四是泡茶:用刚沸的开水迅速冲入壶内,至3-4分满。

五是浸茶:冲泡后,立即加盖,稍加摇动,再静置5分钟左右,使茶中可溶物溶解于水。

六是匀茶:启盖后,再向壶内冲入开水,待茶汤浓淡相宜为止。

七是斟茶:将壶中茶汤,分别斟入半圆形排列的茶杯中,从左到右,来回斟茶,使各杯茶汤浓淡一致,至八分满为止。

八是敬茶:由主人手捧茶盘,按长幼辈份,依次敬茶示礼。

九是品茶:一般是先闻茶香清心,继而将茶汤徐徐送入口中,细细品味,以享饮茶之乐。


茶叶的种类 茶的历史 茶马古道 茶叶的功效与作用 茶道文化 中国茶道 日本茶道 茶道知识 茶文化知识

用户评论

惯例

这篇文章太棒了!我从没想过要尝试九道茶,可是你写的让我真的很想去尝一尝。特别是那段关于香气和口感的说法,简直让我口水直流……

    有7位网友表示赞同!

情字何解ヘ

作者的描述真是让人身临其境啊,仿佛就能闻到茶香、感受到茶汤入口的感觉。我来自云南,对九道茶一直很了解,但你写的竟然让我有种新的发现!

    有10位网友表示赞同!

。婞褔vīp

昆明这地方环境真好,肯定茶叶也特别不错。下次去昆明旅游一定要尝试一下这里的九道茶,希望能像作者一样品尝到它的独特魅力!

    有13位网友表示赞同!

孤城暮雨

说实话,我对这种文风没什么好感。老是夸誇其谈的,让人感觉很虚假啊。我更喜欢一些具体实例和数据来支持文章内容,这样才显得靠谱一些。

    有17位网友表示赞同!

愁杀

九道茶的确很有名,但我觉得文章略微偏向于宣传,缺乏客观分析。比如没谈及它的缺点或其他种类的茶叶相比哪个优势更大等等。

    有12位网友表示赞同!

┲﹊怅惘。

作为一个资深的茶饮爱好者,我感觉这篇文章写的比较浅显,没有展现出九道茶的真正文化底蕴和历史传承。希望能看到更深入的解析!

    有10位网友表示赞同!

莫失莫忘

这个周末要去昆明,正好有机会品尝一下你提到的九道茶!文章的描述让我很期待它的口感,希望可以达到你说的那么惊艳!

    有20位网友表示赞同!

安之若素

我喜欢作者细腻的文字描绘,将九道茶的特点展现得淋漓尽致。尤其是最后那一段关于感受的描述,真让人仿佛置身于昆明的山间,感受到清新的空气和宁静祥和气息。

    有17位网友表示赞同!

虚伪了的真心

有点小广告的感觉啊!不过文章写的确实不错,让我想知道这种九道茶的味道到底怎么样? 这次去云南就一定要尝一尝!

    有6位网友表示赞同!

tina

个人觉得文章太“文艺”了,缺乏实际的信息。比如品尝流程、制作工艺等更实用的内容都没有交代清楚,让人难以对九道茶有一个直观的认知。

    有16位网友表示赞同!

南宫沐风

对昆明九道茶的这种美好描述感到非常高兴!看来下次可以试试这独特的饮品,期待能够像作者一样享受它的美妙滋味!

    有5位网友表示赞同!

疯人疯语疯人愿

文章写的很好,特别是把九道茶的气味和口感形容得淋漓尽致。让人不禁想去尝试一番!

    有15位网友表示赞同!

尘埃落定

昆明真的越来越好玩了,除了风景还能品尝到这样的特色茶饮。我必须安排一次昆明之旅,体验一下这奇妙的小众文化!

    有5位网友表示赞同!

Edinburgh°南空

真希望能看到更多对九道茶历史、产地的介绍,以及不同种类的对比等更全面的内容。

    有20位网友表示赞同!

执笔画眉

感觉这篇文章写得像一篇广告宣传稿啊,太过夸大其词了。

    有18位网友表示赞同!

花容月貌

我很想知道昆明九道茶和其他地方的茶相比有哪些特色?文章可以多加一些比较和分析,这样才更有深度!

    有13位网友表示赞同!

咆哮

九道茶这名字很有意思,看来确实值得去尝试一下。 文章写的还挺吸引人的,让我有了去昆明寻味的想法!

    有17位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐