绿茶|泡绿茶的顺口溜,你觉得怎么样?

来源: 菲彬
发布时间:2021-08-03 17:35:06

夏天到了,睡起觉后身体乏的很,很多人就喜欢泡点绿茶喝,来提神醒脑。但是很多人说,为什么我泡出来的绿茶那么苦,不好喝呢?

其实这可能不是茶的问题,而是您泡茶的方法不对。尤其是很多人在泡绿茶的时候,水烧开了就冲茶叶,这样泡出来的茶叶难怪不好喝!今天给您分享一句喝绿茶的顺口溜,别再一问三不知了。

顺口溜就是:陶瓷盖碗玻璃杯,绿茶不能加开水。现饮现泡不喝新,胃寒服药勿多饮。上投茶,中投茶,半杯加水口感佳。

陶瓷盖碗玻璃杯

说的是喝绿茶最好的容器,是盖碗的陶瓷杯子或者玻璃杯,而两样中又属玻璃杯最佳。

因为绿茶本身就很鲜嫩,还是属于未发酵的茶,所以在泡的时候,会保留茶叶本身的姿态。用透明的玻璃杯去欣赏绿茶在杯子里面慢慢舒展的样子,也是非常的美观。

一芽一叶叫旗枪,一芽两叶叫做雀舌,看着玻璃杯里面漂亮嫩茶叶,喝着清香的茶水,也只有玻璃杯有这样的效果了。

绿茶不能加开水

这句话就很好理解了,就是泡绿茶不能用开水。

绿茶是未发酵的茶,保留了原叶中最天然的物质,比如咖啡碱、茶多酚、儿茶素等等。这些东西一旦遇到开水,就都会被破坏掉了,不仅绿茶的样子不好看,而且更容易一泡之后散味,茶汤也发苦发涩。正确的喝绿茶的水温,在八十度左右就可以。

现饮现泡不喝新

绿茶是摘掉茶叶之后,简单的一加工就能喝的,喝的就是一个纯天然的茶叶清新味道。

如果泡的时间久了,其中的清新茶香就会明显减淡。而新茶如果存放的时间不足半个月的话,是含有很多未经过氧化的多酚类、醛类和醇类物质,这些都对胃没有好处,所以不要经常喝存放时间短的绿茶。

胃寒服药勿多饮

这一条是喝绿茶的禁忌。

胃寒的朋友少喝绿茶,此外,服药的朋友不能喝绿茶,哺乳期的女性朋友也尽量不喝。

上投茶、中投茶

说的是绿茶的冲泡方法,用的是上投茶和中投茶。

上投茶,是倒上水之后,把绿茶洒在水上面,慢慢看绿茶渐渐舒展,慢慢沉入水底,我们叫它“碧玉沉清江”。

中投茶,则是先倒入一小半的水,然后把茶叶放进去,轻轻摇晃均匀之后,再倒入另一半的水。这样可以看见茶叶在水中有时上有时下,就像精灵在舞蹈一样,甚是美观。

半杯加水口感佳

这条讲的是一杯茶喝茶添水的方法。

如果绿茶添水的话,是不能一口气喝完再添水的,这样会破坏绿茶的茶汤颜色、香气。应该等人喝到一半多一点的时候再添水,又不影响口感,也不影响茶水的颜色。

用户评论

代价是折磨╳

太古朴了!我从小就听家里人念叨这首歌! 现在还是觉得蛮好听的,简单易记,还很有韵味。每次喝茶的时候都会不自觉地哼唱起来

    有20位网友表示赞同!

烟雨离殇

哎呦,这首顺口溜真不错啊,第一次学习泡绿茶的时候就用到过呢,印象深刻!感觉比那些繁复的操作方法更容易记,也能更愉悦地享受泡茶的乐趣!

    有7位网友表示赞同!

念旧情i

这歌太土了 我的奶奶教我用的可是其他版本的, 不懂为什么要用这种顺口溜啊?

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作业是老师的私生子

虽然很顺口儿,但也总觉得少了点现代感,不如现在流行一些流行歌曲来学习泡茶步骤才好听。

    有16位网友表示赞同!

你瞒我瞒

感觉有点像小时候妈妈讲的故事,简洁明了!我以前喝绿茶都是随心所欲,现在想想这顺口溜确实很有道理...

    有19位网友表示赞同!

拥菢过后只剰凄凉

哈哈,从小都被这样念过,现在回想起来记忆犹新啊!不过我还是更喜欢现代的泡茶教程,更详细一点,毕竟我们这些年轻人追求效率和准确性嘛。

    有7位网友表示赞同!

心悸╰つ

绿茶虽然清苦,但喝多了也会出问题。我觉得这顺口溜提醒了很多重要的问题比如水温、冲泡时间等等,提醒我们更加谨慎地饮用茶!

    有16位网友表示赞同!

南宫沐风

这首顺口溜挺好学的,还能教导小朋友们一些基本的泡绿茶知识,很有益处!

    有18位网友表示赞同!

余温散尽ぺ

我从来都是随性泡茶的,只要煮开水冲一下就喝了,没想到这顺口溜竟然包含很多细节!看来我得好好学习一下

    有15位网友表示赞同!

蝶恋花╮

听起来真像老辈人常讲的话呀, 虽然简短但记忆深刻,很有传统韵味。不过我觉得对于年轻人来说,现代的泡茶教程更加实用和易懂吧?

    有16位网友表示赞同!

挽手余生ら

这顺口溜好可爱啊!让我想起了小时候跟着奶奶一起喝绿茶的时光。真希望现在的小朋友也能学习到这种简单的知识

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_心抽搐到严重畸形っ°

我从小就听爷爷念这首顺口溜,觉得很有趣,没想到后来真的学会泡茶了,才明白了它的深层意思!

    有17位网友表示赞同!

鹿先森,教魔方

我更喜欢用网上的视频教程来学习,觉得更直观一点!虽然顺口溜也很好记,但我还是觉得视频教学更加实用,

    有7位网友表示赞同!

苍白的笑〃

我觉得这首顺口溜挺可爱儿的!很有趣,也传达了泡茶的理念,非常简单易懂!

    有8位网友表示赞同!

呆檬

泡绿茶这么复杂的事情还需要一句顺口溜来指导吗?现在的年轻人都会用智能手机查询信息啊!

    有12位网友表示赞同!

几妆痕

我喜欢传统的文化和知识!这种顺口溜很有意义,能让人记住基本的泡茶步骤和注意事项,而且很有韵味。

    有13位网友表示赞同!

仰望幸福

绿茶是我最爱的饮品了!这首顺口溜真是太棒了,简单易懂,又贴近生活!下次我再来试试不同的方法泡绿茶看看!

    有13位网友表示赞同!

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