宝顶绿茶是什么茶

保定绿茶是绿茶，不发酵。始建于1983年，主产于重庆垫江县东阴山。它是以川中早芽鲜叶为原料，经过多次改良筛选，经杀青、揉捻、烘干等工序制成。成品茶条细腻紧实，色泽油润深绿，香气纯正。

汤色清亮，滋味鲜醇，叶色淡绿，黄亮。

宝顶绿茶的介绍

保定绿茶产于重庆垫江县东阴山。东阴山位于四川东部大巴山残存矿脉垫江宝鼎塔西麓。

这里海拔800-1100米，气候温和，雨量充沛，晴天雾遍山野，下雨时云雾日夜长，林海无边，春秋山花烂漫，茶树遍布山谷。

鲜叶的标准是一芽一叶至一芽二叶，多采于谷雨前后。鲜叶采摘后，微微摊开，经杀青、初揉、复炒、复揉、搓条、揉球、精制、烘焙八道工序制成。

保定绿茶以其独特的品质特色连续四年获得川东涪陵地区名茶评比一等奖；连续三年被评为四川省优质名茶，获得四川省农牧厅颁发的优质名茶证书。

宝顶绿茶的品质特征

保定绿茶为谷雨前后一芽一叶，一芽二叶初显，故茶叶嫩滑。

制得的干茶外形紧实，细腻细腻，色泽油绿，本质清香，清高纯净；

泡在水里，汤就绿了，清澈明亮。喝了，口感醇厚，清爽恬静，甜味明显，叶色浅绿，黄亮。

宝顶绿茶的冲泡方法

先将85的开水倒入杯中，预热后倒出，再取3g保定绿茶放入杯中。

倒入少量85的开水冲泡，取茶杯旋转一圈，使茶叶稍有浸润，再加水至七分满，静置三到五分钟即可上汤。