山茶花可以晒干泡茶。山茶花经过采摘、加工、干燥后,可以用来泡茶。取一个玻璃杯,先用开水焯一下,然后在杯中放入约3-5朵山茶花,再倒入开水(七分饱)中浸泡几分钟后饮用。
晒干的茶花可以单独用开水冲泡,也可以加入适量的冰糖,这样泡出来的汤汗味道香甜,口感特别好。
将干茶花直接浸泡在水中,还能吸收茶花中所含的氨基酸和维生素,甚至还能吸收一些天然多糖,对人体有明显的滋补作用。
晒干的茶花泡水时也可以掺入金银花、菊花等成分。当它们混合在一起时,泡出来的水味道会更香更甜,其营养价值会更高,会使人体吸收更多的营养。