云南滇红怎么选

云南红茶的挑选主要依据外观、香气、汤色、滋味、叶底五个方面。优质的云南红茶，外观乌黑油亮，干茶肥美饱满，金毛外露。其香气清新醇厚，蜜香浓郁持久。其汤色鲜亮，金圆明显。其口感醇厚透明，味道浓郁。

它的叶底新鲜、完整、柔软。

如何选择云南红茶；

超级云南滇红

茶叶金黄饱满，苗美，露金，形雄伟，肥、紧、匀，色润。茶汤色泽酒红色，醇厚透明，清新醇厚，茶味十足，饮后唇齿留香。叶底芽整齐、鲜艳、鲜嫩。强烈刺激。

让人永生难忘的味道。

一级云南滇红

干茶色泽黑亮油润，瑰丽肥美，金毛明显，汤色明亮，香气高，滋味浓。叶子又软又嫩又均匀。气人。

二等云南滇红

外观紧实饱满，含金少，色泽润泽。冲泡出来的茶依然明亮透明，香气高，滋味鲜醇，刺激性弱。三级云南滇红

绳子的形状虽然不是特别紧，也没有什么金毛，但是味道很独特，有蜂蜜般的香味，还有淡淡的兰花香，叶底红色，明亮，柔软。

以上三个档次的滇红质量都很好，当然价格也比较贵，100-200元不等。如果滇红质量差，条索还粗，但没那么紧，颜色没那么黑油，可能会有一点棕，一点金。味道相对平和，

刺激性很弱，叶底不像嫩的那么软，反而有点厚硬。

泡茶三部曲：

1.用量为4-5g。

2、水温90度，可以泡十几泡。注意水温。先把水烧开，然后放置一会儿，稍微冷却。不要在烧开前加入冷水或开始使用。

3、汤要快上，1-3泡都是马上上，第一泡可以洗茶，也可以不洗，第四泡开始逐渐倒汤，不要盖。