采用细嫩鲜叶加工而成的茯砖茶,其砖面条索紧细,外观精致,口感区别于传统茯砖茶,略带清香感;采用成熟鲜叶制作而成的茯砖茶,虽外观稍显粗犷,但成熟鲜叶含有的粗纤维、茶多糖等对人体有益的营养物质更为丰富,且口感也备受广大茶友青睐。原料细嫩的茯砖茶有独特之处,但是原料稍粗的茯砖茶也有自己的优势。
虽说原料粗细各有其特色,但并不代表没有一定标准。根据国家标准GBT32719.5-2018,手筑茯砖茶含梗量不超过8%,机制茯砖茶含梗量不超过10%。所以,茯砖茶原料可以稍粗,但并非意味着越粗老越好。另一方面,原料细嫩的茯茶在加工工艺上难度更高,不具备茯茶核心加工技术的企业无法控制好其品质。总之,不论您喜欢原料细嫩的茯茶,还是更倾向于普通茯茶,首要的是品质,所以建议选择大品牌茯茶呦
用户评论
太对了!我一直觉得原料细嫩的茯茶味道好很多,口感更加清香醇厚。
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其实我觉得茯茶好不好喝主要还是看工艺和采摘季节啊,原料细腻只是一个小方面
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这说法对吗? 我之前买的三三七茯茶是那种比较粗糙的颗粒状的,味道却很不错
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个人觉得,越细嫩的茯茶茶汤就越清澈,口感更柔和,感觉高级多了!
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不是吧? 我家老人家说,茯砖茶要选用粗略茶叶更能保持传统工艺的味道,这个说法有道理吗?
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我之前也觉得细嫩的品质高,买过一些,但其实感觉太单薄了,没有粗糙的那一种厚重感。可能是口味不一样吧。
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想了解一下,什么程度的“细嫩”才算合格呢?是粉末状的吗?
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我平时喝茯茶就喜欢那种清香淡雅的,感觉越细嫩的品种越好,喝起来更舒服。
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我是学过点中医的人,我觉得茯茶选择要结合个人体质。不是说细嫩的就一定是好的,有些人适合粗糙的口感
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其实我看一些评论说是越细的小颗粒越不好,因为那样容易丢失营养物质和香气什么的? 不知道是真是假啊
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真的啊! 我最近买的茯茶叶子特别细腻,泡开后颜色很浅,味道也没什么特色。我怀疑是不是质量问题...
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茯茶不是喝的就是那种清雅的口感嘛,肯定要选细嫩的叶子啊!粗糙的怎么会有好滋味呢?
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这个说法太片面啦! 很多时候还需要看产地、品种、烘焙程度等等方面的因素。不要单一的认为细嫩就是好。
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我感觉,细嫩的茯茶也容易冲泡过度,导致口感寡淡,还是粗糙的有质感更好
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我想问问老中医老师: 真的吗? 我觉得粗糙的茯茶更好喝点,有股沉甸甸的回甘的感觉
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这个说法很有意思,最近我买了一款很特别的小颗粒型茯茶,说是新技术制成的,味道独特呢!细嫩确实带来了不一样的口感!
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我觉得茯茶的品质是综合很多因素决定的,原料、工艺、储存等等都非常重要。不能只看原料粗糙跟细腻
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我喜欢喝那些老式传统的手工制成的粗糙型茯茶,因为那有一种别样的韵味和历史感!
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