咸阳茯茶:丝绸之路上的神秘之茶

来源: 璐旭
发布时间:2021-08-03 17:31:08

因为茯茶,陕西咸阳曾经是中国最大的茶叶加工地和集散地,是600多年里茯茶唯一的生产地。在丝绸之路上,陕西商帮因咸阳茯茶而兴,成就华夏第一商帮。

咸阳茯茶:丝绸之路上的神秘之茶

2100多年前

西汉张骞出使西域

张骞出使西域,开启了一条横贯欧亚大陆的贸易通道,被称为"丝绸之路"。它东起长安(今陕西境内),跨越陇山山脉,穿过河西走廊,一直向西通过西亚,最终到达欧洲和非洲,绵延七千余公里。

陕西是古丝绸之路的起点,也是中国历史上第一条茶马古道的起点,在这两条古道上运送的主要商品之一便是茶叶,而咸阳茯茶更堪称茶马古道上的核心商品。从汉代起,陕西关中地区的咸阳就是川茶、湖茶销往西北牧区及丝绸之路上的茶叶集散地和中转站。北宋年间,机缘巧合,运输途中意外发酵,普通散装茶经发酵加工后制成的茯茶在咸阳问世。

1368年

人类历史上第一块砖型的茯茶诞生

随着咸阳茯茶销量的不断增加,为了解决茶叶西去运输问题,茶商设法改进茶叶包装,压缩茶叶体积,开始制作手筑砖茶,大约在明洪武元年(1368年),诞生了人类历史上第一块砖型的茯茶。

发酵后的茯茶里产生一种金色的菌丝,被人们称之为"金花",极大地提高了原黑毛茶的品质,因其效用类似土茯苓,所以称之为茯茶。独特的保健功效让茯茶在西北地区广受欢迎,"宁可三日无粮,不可一日无茶"的生活习惯一直延续至今,被称为生命之源。现在西藏拉萨市大昭寺内,释迦牟尼等身金像前还供奉有一块早年间生产的咸阳茯砖茶。

明清、民国时期

茯茶远销曾一举奠定华夏第一商帮地位

"茯砖古茶,秦人创制。金花璀璨,香韵天成。"茯茶因精深、奥妙、复杂的加工工艺和神奇的筑制技艺被誉为"丝绸之路上的神秘之茶",被尊为"中华黑茶鼻祖",随着丝路驼队的足迹,茯茶醇厚绵长的香气一路向西、绵延不绝。到明清、民国时期,茯茶已远销西域、俄国、波斯等40多个国家,成为丝绸之路外贸三大商品之一。在古丝绸之路上,茯茶依托于陕西丝绸之路起点的身份而千里留香,自身也源源不断地为丝绸之路注入勃勃生机,陕西商帮正是因为茯茶的远销曾一举奠定了华夏第一商帮的地位。

在四川甘孜藏族自治州首府康定有一条陕西街,就是当年陕商开拓西南藏区商贸市场留下的遗迹,而茶号陕商居其大半。到了清中至民国时期,仅咸阳一地,就有天泰通、裕兴重等86家茶商,最盛时,咸阳在西南各省及川地商人就有万余名之多。

漫长的600多年

以茶易马、固边安军的重要战略物资

在漫长的600多年时间里,茯砖茶渐渐成为以茶易马、固边安军的重要战略物资,购销受到官府的严格管控,又被称为"官茶""府茶"。《陕西通志》上所言:"睦邻不以金樽,控驭不以师旅,以市微物,寄疆场之大权,惟其茶乎?"体现了茯茶不仅拥有巨大的商品价值,更是成为国家维护边疆稳定的重要战略物资,受到官府严格把控,故茯茶亦称为"官茶"。从宋朝时便专门设立有茶马司,负责以茶易马,与边民进行"茶马交易",达到互惠互利,增加边民收入,借以维护边境安宁,为团结西北地区少数民族,促进各民族之间的交流、融合起到了重大作用。

咸阳市恢复启动"茯茶"产业项目

近年来,咸阳市恢复发掘了茯茶的传统筑制技艺,恢复启动"茯茶"产业项目,并鼎力将其打造成地方经济的支柱产业。"茯砖茶制作技艺"也因此被列入了"陕西省非物质文化遗产名录"。

自古以来茯茶在丝绸之路上拥有着举足轻重的重要地位,加上其深厚的文化底蕴以及突出的商品价值,必将成为"丝绸之路经济带"上璀璨夺目的一道亮丽风景线,重新谱写中国茶叶在丝绸之路上的崭新篇章。

用户评论

青衫故人

我最近在网上看到关于咸阳茯茶的文章,说它是丝绸之路上的神秘之茶,感觉很有意思!我一直想了解一下古代的人们生活习惯和文化,也许这片茶叶能带给我一些启发。

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哥帅但不是蟋蟀

作为一位西安本地人,我还从未听说过 咸阳茯茶呢!这篇博文让我非常好奇,原来还有这么特别的茶叶。看来我要去尝尝了,看看它到底有什么神秘之处!

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怅惘

文章写的真不错,让我对古代丝绸之路有了更深的了解。据说 咸阳茯茶 有着很好的药用价值,不仅可以养胃调身体,还能让人心境宁静。下次有机会一定要试试。

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殃樾晨

这种 "神秘之茶" 在现代社会里到底有哪些应用?文章好像只提到了它的历史和文化意义,对于当代人来说缺乏实用价值 。

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夏至离别

虽然文章描述的很详细,但我还是不太明白为什么这块土地产的茶就叫做 “咸阳茯茶”?会不会是别的地域也产这种茶叶呢? 作者可以补充一些细节吗?

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追忆思域。

真的很有感觉!这篇博文读起来像是在看一部探险故事,让我仿佛穿越回了丝绸之路那个年代。我特别喜欢作者用 “神秘” 一词来形容这 茶叶,它确实很让人想要去探索和了解它.

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花花世界总是那么虚伪﹌

如果想去体验“神秘之茶”,估计很难找得到纯正的古代制作工艺吧?现在的厂家都在追求高效率,会不会失去一些传统的文化内涵呢?

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命该如此

丝绸之路上的货物不仅仅是物质的东西,还有许多文化和文明的交流。这篇文章让我更加思考 咸阳茯茶 背后所代表的历史意义和价值吧。

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一纸愁肠。

作者应该多讲一讲咸阳茯茶 的具体口感和品饮方法。文章只写了它的历史背景和传说故事,对于想了解这种茶的人来说不够实用!

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景忧丶枫涩帘淞幕雨

看到这篇文章我突然想去吃点陕西面食,还有西安的羊肉泡馍味道真不错啊!

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凉城°

这篇博文让我对咸阳茯茶 的文化底蕴有了更深的认识。希望以后有机会去探访一下它的故乡,体验一下 “神秘之茶” 的独特魅力!

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青衫故人

我一直在喝绿茶红茶这些常见茶叶,从来没有尝试过 咸阳茯茶 。看了这篇文章之后,我对这种“神秘之茶”产生了很大的兴趣。也许可以去试试看, 它到底有什么特别之处?

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回忆未来

我觉得这个 "神秘" 的称号有点过度渲染了。 文章里提到的很多典故和传说都缺乏具体的证据,似乎是夸大了它的价值和地位!

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爱到伤肺i

文章写的很有想象力,让人感觉像是在走一遍丝绸之路。我对 咸阳茯茶 的历史充满好奇,希望可以多看到一些相关的考古发现和文献资料!

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青山暮雪

我更喜欢抹茶的味道,虽然这款“神秘之茶”听起来很特别,但我估计不太可能成为我的心头好。

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鹿叹

这篇博文引发了我对丝绸之路的思考。我想了解一下在历史上哪些文化和产品通过这 条路传播了开来?

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oО清风挽发oО

咸阳茯茶 这种茶叶听起来很有特色,或许可以尝试一下看看能不能缓解我的疲劳,文章中提到它有很好的药用价值嘛。

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