安化黑茶(茯砖茶)

来源: 茗茶博士
发布时间:2023-12-14 20:12:32

色泽黑润,块状如砖

黑砖茶,因以黑毛茶为原料,色泽黑润,成品块状如砖而得名。传统的黑砖茶表面上方一般印压有“黑砖茶”三字,下方印有“湖南安化”四字,中部为五角星,每块重2千克。现代精品黑砖茶规格小,制作工艺巧妙,方便冲泡饮用,去除了鲜叶中的青草气,砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好。

安化黑茶(茯砖茶)外形

安化黑茶外形

特级:
形状:长方砖块形、压制坚实、砖面平整光滑、图案清晰、棱角分明
色泽:黑褐
汤色:红黄
香气:菌花香纯正
滋味:醇厚
叶底:黄褐尚嫩、叶片尚匀整

安化黑茶(茯砖茶)汤色

安化黑茶汤色

一级:
形状:砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧适度、发花普遍茂盛
色泽:黑褐
汤色:橙红
香气:纯正菌花香
滋味:醇和
叶底:黄褐、叶片尚完整、显梗

安化黑茶(茯砖茶)叶底

安化黑茶叶底

二级:
形状:砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧度适中、发花普遍茂盛
色泽:黑润(浅)
汤色:橙黄
香气:纯正有菌花香
滋味:醇和
叶底:棕褐或黄褐显梗

安化黑茶(茯砖茶)产地

湖南省益阳市安化县

安化黑茶(茯砖茶)功效作用

养胃健胃助消化、解油腻、顺肠胃降低血压、调节血脂

安化黑茶(茯砖茶)冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。

安化黑茶(茯砖茶)存储方法

黑茶可以长期存放。黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

安化黑茶(茯砖茶)适宜人群

体虚、喜食肉者胃肠不佳高血压、身体超重者

安化黑茶(茯砖茶)禁忌人群

营养不良长期素食者

安化黑茶(茯砖茶)制作工艺

特级为600元/斤一级为250元/斤

安化黑茶(茯砖茶)参考价格

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