很多朋友对于六堡茶两大领军品牌生肖茶对决,谁将脱颖而出?和不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
有不少茶友咨询我们对两款茶的评价,今天我们就来做一场横向对比评测。
-市场背景-
其实,这几年生肖题材的六堡茶是一大热点,在茶叶越陈越佳的基础上注入了传统文化和艺术价值,丰富了六堡茶的收藏市场。
生肖茶一般都是限量发行,由于具有稀缺性、文化性,特别适合高端收藏和送礼消费,是头部茶企重点打造的产品线之一。
早在2018年,中茶在行业内较早开始布局生肖茶赛道,重点打造“生肖罐系列”六堡茶,一岁一生肖。至今共推出猪、鼠、牛、虎、兔、龙等6款生肖罐,每一款都收获了良好的市场口碑。
而三鹤这边,过去并没有明确进入赛道的迹象,除了早年(2015)推出过一款羊年醇饼,后来没有看到更多延续的产品。
在中国传统文化中,龙是大属相,有瑞祥腾飞之意,因此龙年生肖茶更能引发消费者的热情。而且,近年经济大环境欠佳,茶企们都希望在产品上增加吉祥元素,注入好风水,所以龙元素正成为茶企今年产品研发的着力点。
我们看到,中茶今年推出“龙罐”后,紧接着又推出“龙箩213013”、“龙砖”、“龙柱”,还专门为它们举办了一场高端的新品发布会;
而三鹤则选择在春节开工仪式上高调亮相“龙年1号”,寓意不凡开局,随后更是接着推出“龙饼”,正式开始加入生肖茶赛道的竞争。
▲中茶窖藏六堡茶龙年新品推介会-梧州站
▲三鹤在春节开工仪式上发布“龙年1号”
要把生肖茶做成系列,而且还要获得消费者持续关注,必须有强大的品牌力作为支撑。所以我们看到,目前在生肖六堡版块,两大头部品牌可谓“一家独大”。今年两款龙箩,成为了市场的焦点。
虽然生肖茶具有一定的纪念意义,但除去这层文化价值之后,大家始终都要回到同一起跑线,在产品本身的品质上竞争,把茶做好才是脱颖而出的关键。所以,一款成功的生肖茶,既考验品牌与生肖文化之间的连接,更考验茶叶真实的品质。
下面,我们一起来开汤看看两款茶的具体表现:
-开汤评测-
三鹤龙箩:2021年陈化,2024年出厂,特级茶,约41kg/箩;
中茶龙箩:2022年陈化,2024年出厂,一级茶,约30kg/箩。
冲泡说明:
【时间地点】2024/3/18 下午 梧山茶院;
【茶器】100cc白瓷盖碗;
【用水】娃哈哈纯净水;
【冲泡】投茶7g,快进快出润洗1泡,第2泡起正式品饮,1~6泡10秒,7~10泡15秒。
【干茶对比】
▲三鹤龙箩(左),中茶龙箩(右)
两者干茶有明显区别:
三鹤龙箩:条索肥壮,色泽黑褐,有自然白霜和细小淡黄色金花,有窖藏气息;
中茶龙箩:条索紧结,色泽黑褐微黄,略有白霜,有淡淡槟榔香。
两者干茶紧结度、匀整度、净度都相当好。
【茶汤对比】
▲三鹤龙箩(左),中茶龙箩(右)
两款茶从汤色、发酵程度、主体气息都有一定的相似性。汤色橙红明亮,发酵程度适中偏轻,槟榔香风格,略带野韵气息。细品之下又各具特色,一柔(三鹤龙箩)一刚(中茶龙箩),下面我们展开说说:
1、前段
三鹤龙箩:香气轻盈复合,基调是丝丝窖藏陈香+柔和槟榔香+菌花香,渐渐出现野韵气息和果木香;入口细腻、甜柔、汤感圆润,略有阶段性的水味;喝后喉韵开阔、清凉感好。
中茶龙箩:香气较三鹤龙箩张扬刚猛些,槟榔香为主调,前2泡伴有丝丝松烟香,而后出现果蜜香;汤感厚实、滋味浓郁,整体稳重、特征鲜明;有阶段性的水味及新茶青涩感;喝后喉韵显霸气的槟榔香韵,伴有淡淡的陈韵。
2、中段
三鹤龙箩:窖藏气息减弱,柔和槟榔香更清晰,菌香、果木甜香交替出现、丰富且柔和;茶汤入口爽滑,有层次感,细腻度和甜度越来越吸引人,回甘生津感明显;原料级的野韵气息让茶汤增添了趣味。
中茶龙箩:香气滋味干净清晰,松烟香淡去,槟榔香也渐渐柔和、带出了果蜜香、丝丝野韵气息。茶汤入口甘爽、厚实,有活性、有力道。浓郁的茶汤带一点苦涩感,但很快能化开,喉韵有凉感。
▲三鹤龙箩(左),中茶龙箩(右)
3、尾段:
三鹤龙箩:香气和滋味都有所减弱,果木甜香占主导;口感更显清透,像蜂蜜水般清甜,且甜而不腻;喉韵悠长,有高山野韵气息。
中茶龙箩:香气和滋味都更柔和,槟榔香一直为主线,结合果蜜香;口感上表现出其细腻、清爽的一面;喉韵变柔和,有淡淡槟榔韵。
【叶底对比】
▲三鹤龙箩(左),中茶龙箩(右)
两款茶叶底干净、活性好,其中:
三鹤龙箩:颜色稍深,呈棕褐色,清香带野韵,香气轻盈;
中茶龙箩:颜色偏浅,呈黄褐色,槟榔香加果蜜香,香气更浓。
-综合评价-
开汤可见,两款龙箩主体风格相似,选料和山场气息均很好,内含物质丰富;两者发酵适中偏轻,活性好;且原生态大竹箩包装,更利于陈化,为后续转化留足空间,有潜力。
但由于两者陈化年份尚短,现阶段香气和滋味还未稳定,会阶段性略带水味。相比之下,三鹤龙箩陈化年份和出厂时间都较中茶龙箩早,状态更稳定,窖藏陈香更浓郁一些,而且带有金花,所以香甜度更高;而中茶龙箩更显茶叶原韵和松烟香,口感冲击力更强,汤感更厚实更有力道。
不过,对于这种主打收藏的茶品,在关注当下口感的同时,我们更应该考察它的转化潜力(资深茶人的选茶秘诀)。
除此之外,茶叶的发行量、系列成熟度,以及原生品牌力等因素都与茶品的收藏价值息息相关。两款龙箩都是老牌茶企限量发行,收藏价值自然不低。但相比之下,中茶已在生肖系列深耕多年,该系列会更完备更成熟。对于希望收藏完整一套的茶友,中茶或许是更佳选择。
【温馨提示】
想要快速起步、全面学习六堡茶,
用户评论
作为六堡茶爱好者,我一直觉得生肖茶就是个噱头!选茶还是看品质指标,论口感和韵味,老品牌更靠谱。
有16位网友表示赞同!
我是很喜欢传统的六堡茶,味道醇厚细腻。不过最近几年好像好多新品牌的生肖茶也比较受欢迎了,有兴趣去试试...
有9位网友表示赞同!
十二生肖哪个茶最好喝?说来就话长啊!这跟个人口味强相关吧,你更喜欢哪种类型的口感呢?我偏爱生肖牛的沉稳,你呢?
有14位网友表示赞同!
两大龙头PK?还是很有看点的。不过六堡茶真有那么高的辨别度吗?我觉得大部分人都看不出什么区别。不如多看看茶叶的品质指标吧!
有5位网友表示赞同!
啊这...生肖茶看着太像噱头了,我还是更信赖老牌子的生产和质量控制,毕竟传承百年可不是说说的!
有14位网友表示赞同!
最近朋友推荐我喝了六堡茶的生肖马茶,味道真的不错!原来每个生肖茶都有不同的特点啊,太有趣了!
有12位网友表示赞同!
两大龙头拼的是谁更能吹牛...还是好好地对比一下六堡茶的生产工艺、品质指标以及用户评价比较客观呢?
有17位网友表示赞同!
我个人比较偏爱传统正宗的六堡茶味道,觉得新颖的花样有点过于商业化了。纯粹品味才是最重要的吧!
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每次买六堡茶都头疼,好多种类简直让人迷失...其实我觉得不用那么多噱头,单纯关注品质和价格就好了!
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生肖茶这个概念还是挺有意思的!希望能让我更了解传统文化,而且每个不同性格的人,都能找到自己喜欢的“属相”茶。
有17位网友表示赞同!
我可是从小喝六堡茶长大的!两大龙头谁都比不过老牌子啊!从味道到包装、传承都在那里坐实了百年名声.
有12位网友表示赞同!
其实还是看个人喜好吧,有些人喜欢传统口感,有些人喜欢新奇的生肖茶。就像吃饭一样,口味不同的人就会喜欢不一样的东西!
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六堡茶两大龙头生肖茶PK?这个话题确实很有吸引力呀!不过我想问问你们,最重要的是什么?口感、品质还是品牌认知?
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真的觉得新奇的生肖茶太贵了,而且味道就只是个感觉吧,不像传统正宗的六堡茶那样让人安心。性价比不高我觉得...
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哈哈,这个标题点到我的想法!我每年都会买一包和自己的年龄匹配的生肖茶,感觉还挺有趣味的,你们觉得呢?
有9位网友表示赞同!
说真的,这种PK营销方式有点浮夸...真是一堆噱头,其实还是应该关注六堡茶本身的质量和历史啊!
有14位网友表示赞同!
两大龙头谁更强?我觉得不用对比,因为每个品牌都有自己独特的优势。关键是看消费者自己的喜好和需求了!
有14位网友表示赞同!
想买六堡茶不知道去哪里选?这款生肖茶包装太精美了,是不是很吸引人呢?
有6位网友表示赞同!
现在越来越多人关注健康养生,我也被朋友推荐尝试六堡茶,听说是很好的保健品。不过价格有点高啊...
有13位网友表示赞同!