实用茶道基础知识入门茶道知识点

虽然喝茶一直是我国的传统习俗，但是大家对于茶道、茶文化还是不太了解，今天我就来和大家聊聊茶道的基本知识，让大家对中国茶道有更深的了解。

茶道基础知识

1. 了解中国茶

茶道是指泡茶的规则。为了发挥各种茶的优点，抑制其缺点，茶道礼仪应遵循“和、俭、敬、美”的基本原则。中国六大茶类有数百或数千种品种，都可以在相应的茶道礼仪中得到体现。

2. 了解和使用茶具

要学习茶道，首先要了解各种茶具及其作用。茶道过程非常实用，所以初学者不妨亲自使用茶具泡茶​​，体会茶道的乐趣。

3. 基本手势

在学习泡茶时，手势也会影响泡茶的效果，传统茶道礼仪流程繁多，不同地区、不同流派的礼仪流程不同，而大众茶道则相对简单。

4.设备

学好茶道，就必须知道泡茶所需的茶具。传统的泡茶工具有：茶壶、茶杯、茶匙、茶盘、茶碗、茶勺、茶托、茶杯托、茶勺、茶夹等。

5.卫生洁具

将水倒入水锅中烧开，然后倒入每一件茶具中清洗，这个步骤叫洗器，也就是洗净茶具，温热器具。

6.泡茶

泡茶有6个步骤，分别是：

1、放茶：将茶叶倒入茶盘，再用茶匙量取适量茶叶放入带盖的杯子或茶壶中。

2. 温泡：将沸水倒入盖杯，静置片刻，再将盖杯中的茶水倒出。这种第一泡茶称为“温泡”，不可饮用。

4. 冲泡：盖上茶杯再倒入开水冲泡，不同种类的茶，开水温度及冲泡时间均有不同。

5、分杯：茶泡好后，将盖杯中的茶水，按顺时针方向，均匀地倒入各个小茶杯中。

6、品茶：完成以上5个步骤后，就可以开始品茶了。品茶前，不妨先观色泽，闻茶香，再细细品味，体会其中的种种趣味与奥妙。

以上就是茶道基础知识的介绍，初学茶道需要掌握很多基本礼仪，所以要循序渐进。