普洱茶的冲泡方法有什么技巧?我们曾遇到不少茶友,刚入门的时候没有掌握正确的泡茶方法,觉得普洱茶难喝,后面也就没有兴趣去了解普洱茶了。
普洱茶的标准冲泡方法,我们主要从醒茶、用水、投茶量、注水方式、出汤时间这5点进行说明。
一、普洱茶冲泡方法之:醒茶
醒茶,顾名思义,就是唤醒茶叶,以达到激活茶性、凝聚茶香的目的。
如果您近期要喝的普洱茶,陈期在10年以上,建议将茶饼撬开小块,放入紫砂罐中醒茶,时间在3个月至半年之间。紫砂罐要放在避光、无异味、相对干燥的环境中。
没有条件的茶友也可以将拆开的茶,临时放入牛皮纸袋或纸盒中醒茶。醒茶时要注意 ,避光避异味,室温在30℃左右,湿度在45%~70%之间。
二、普洱茶冲泡方法之:用水
我们普洱藏家茶馆的泡茶用水,一律选用农夫山泉水,其中以浙江千岛湖产地的水为最佳。有条件的朋友,也可以选择干净、优质的山泉水泡茶。
至于冲泡普洱茶的水温,原则上一律采用沸水冲泡。如果水温太低,茶叶的滋味没有析出,水硬汤寡淡;其次,茶与水融合度不够,茶与水基本是分离状态的,所以,满口水味。
三、普洱茶冲泡方法之:投茶量
普洱茶的冲泡,一般按7克/100ml水的比例投茶。紧压茶可以处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。
当然,投茶量也可以按照个人喜好进行调整。如果您喝淡一点,可以投5克;喝浓的,投10克也可以。
四、普洱茶冲泡方法之:注水方式
接下来说说专业冲泡时的注水方式。其实个人认为,注水方式不管如何变换,把握两个关键点即可。
一是对于易出味的高香茶,如绿茶、铁观音,宜高冲让茶叶四散,以充分释放;二是对于难出味的茶要轻柔呵护,如普洱茶,所以注水要细、平衡。
▲普洱茶注水
至于注水定点或绕圈、高冲或低冲、水线粗细的问题,就要看个人的冲泡习惯,喜欢或是操作熟练就用哪种。
五、普洱茶冲泡方法之:出汤时间
前8泡一般随冲随出,第9泡开始适当延长浸泡时间。
如果是陈期在七八年以内的普洱生茶,则可在前8泡用随手泡烧沸后,停顿五秒再行冲泡,第9泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。
用户评论
刚刚学会了普洱茶的冲泡方法,感觉真的很简单。
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普洱茶的标准冲泡方式真的很有讲究,这次记住了每个细节。
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这个普洱茶的标准冲泡步骤很详细,下次一定按照这五步来做。
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普洱茶的味道因冲泡方法的差异而不同,一定要掌握正确的泡法。
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学会了这个普洱茶的五大关键步骤,感觉自己可以成为品茗高手了!
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现在终于明白为什么有的人喝普洱茶觉得味道好,原来是这些关键步骤做对了。
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五个关键的普洱茶冲泡步骤,真的是太实用了!
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普洱茶的泡法和其它茶叶的不同之处就在于这五个步骤吧。
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每次泡普洱茶都担心冲泡不对影响口感,这下有了标准步骤心里就踏实多了。
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普洱茶的泡法真是博大精深啊,五个步骤学起来容易,但要做到位却需要经验。
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通过学习普洱茶的标准冲泡方法,发现原来我可以更好地欣赏它的香气和滋味。
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这五个关键步骤对我来说是宝贝,希望以后能一直记得它们。
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普洱茶冲泡有这么多学问,没想到自己也能慢慢领悟到其中的奥妙。
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看到这个普洱茶的五步冲泡法,我觉得这是一个很好的开始。
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学习了普洱茶的正确冲泡方法后,我对它有了新的认识。
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普洱茶的标准泡法让我对这款茶有了全新的理解,非常感谢分享。
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掌握了这五个关键步骤,感觉自己在品茶的道路上又进了一步。
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其实普洱茶也不是那么难懂,只要掌握了这五个步骤就可以了。
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每一个小技巧都很重要,看来在喝茶方面我也还有很多东西要学习呢。
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学习了普洱茶的标准泡法,我终于可以享受一杯完美的普洱茶了。
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感觉自己的普洱茶喝得更有味道了,多亏了这五个关键步骤的指导。
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