买了绿茶应该如何保存呢？
来源： 鑫依
发布时间：2021-08-05 12:19:53
一、忌潮湿
一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。
所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。
二、忌高温
绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。
切忌茶叶不要长期放在煮水壶旁边。
三、忌阳光
阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶质量变坏。
所以，茶叶一般贮存在铝质袋子中，或者牛皮袋子中。
四、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。
所以，每次取茶喝茶，切忌先把封口封好。
五、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。
因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
其实，我们日常家里存放茶叶不像茶商存茶那么量大，所以存放的要求也就相对要简单很多。
另外，如果是想要存放的时间比较长，也可以在我们茶叶袋的基础上，再加一层密封保鲜袋，然后放到冰箱里。这样就可以保存上一年了。
- 上一篇：保存好新鲜绿茶的五大要点
- 下一篇：夏天教你如何保存绿茶
用户评论
我之前也总是把绿茶随便放着，后来发现味道变淡了还发霉了！看了你的这篇文章才知道要密封保存，感觉学到真知识！
有17位网友表示赞同！
绿茶真是个好东西，每次冲泡都有一股淡淡的清香，让人身心舒畅。但我平时不太注意保存问题，有时忘记放回干燥处，结果就出现变质的情况，很心疼啊！看来以后得重视一下了。
有15位网友表示赞同！
这个方法简单易学！我买了很多绿茶想尝尝不同产地、品种的味道，但不知道怎么存放才好。现在有了保存在阴凉干燥的地方的建议，感觉自己的仓库空间也能更好地组织起来了。
有18位网友表示赞同！
储存环境很重要啊！我知道了！以前就觉得有些绿茶没以前香味浓烈了，原来是保存环境的问题！以后要好好学习一下，让我的每一杯茶都散发最佳香气
有15位网友表示赞同！
这篇文章说的太好了，尤其强调“封存”的重要性。我最近买的新鲜绿茶想长期存放，按照你的方法做，可以保证品质不被破坏？
有18位网友表示赞同！
我觉得保存绿茶还是需要一些小技巧的！密封容器很关键，但我发现很多人都喜欢用玻璃瓶，你对塑料瓶的使用有什么建议吗？还有关于温度控制方面，有没有具体范围的标准呢？
有13位网友表示赞同！
这篇文章写的太浅了！就说储存在阴凉干燥处，谁都知道啊！没有详细介绍绿茶的不同种类如何保存，以及不同种类的保存时间？我需要更深入的信息才能更好地学习。
有12位网友表示赞同！
说实话，我认为绿茶最好的保存方式还是直接喝掉，每天新鲜冲泡是最好的享受呀！ 总是强调密封、温度控制让我觉得麻烦。如果真想长期保存，还是购买专业的茶叶库比较好，既能保证品质又能方便管理。
有9位网友表示赞同！
我个人比较喜欢用陶瓷罐来保存绿茶，感觉香味会更浓郁些<br>
有9位网友表示赞同！
买了好多茶叶子，怎么储存才能保持最佳品质呢？这篇文章提醒了我，看来要找一个干燥防潮的地方!
有15位网友表示赞同！
原来是这样啊！之前想买高级绿茶当收藏品，没想到保存很重要呢！以后注意学习一下专业保存方法，让我的收藏更加保值。
有16位网友表示赞同！
我更喜欢泡红茶，它不像绿茶那么娇弱，可以放得 lâu一点。不过对于绿茶爱好者来说，这篇信息还是很有帮助的！
有20位网友表示赞同！
买来的龙井太香了，可惜没保存好很快就变了味儿，以后跟着你的方法试试看能不能改善。
有15位网友表示赞同！
现在很多人都特别重视茶叶品质，学习一些专业知識能让自己享用更好的茶。这份文章很实惠，我收藏一下分享给朋友们！
有5位网友表示赞同！
绿茶保存的重点就是保持干爽，避免阳光直射。如果夏天温度高湿度大，还需要使用加湿剂。
有10位网友表示赞同！
这篇文章提醒我了，虽然我不是茶狂热者，但我平时也喜欢喝一些清香绿茶，需要注意它应该如何正确储存!
有14位网友表示赞同！