茶和稻米是中国传统的农作物,茶水煮饭除了色、香、味俱佳,两物同食还可以防治疾病!让我们一起来了解一下吧。
历史悠久的茶水煮饭
茶水煮饭在我国古代医学典籍和民俗传统中有根可寻;据《本草拾遗》记载,用茶水煮饭“久食令人瘦”。
云南茶叶之乡临沧也流传着“好吃不过茶煮饭,好玩不过踩花山”的山歌民谣。
可见用茶水煮饭是我国悠长历史的饮食文化。
茶叶煮饭超强功效
预防心血管疾病
茶叶中含大量的茶多酚,常吃茶水米饭,在普通三餐中就能软化血管、降低血脂,达到防治心血管病的作用。
预防中风
脑中风的原因之一,是人体内生成过氧化脂质,使血管壁失去了弹性,而茶水中的单宁酸可以遏制过氧化脂质生成,能有效地预防中风。
预防癌症
茶多酚能阻断亚硝胺在人体内合成,胺和亚硝酸盐在37℃的温度和适当酸度的情况下,极易生成能致癌的亚硝胺;茶水煮饭能防止亚硝胺的形成。
简单的茶水煮饭步骤
1、准备茶水
准备茶叶3至4克,用500至1000毫升开水浸泡4至9分钟,取一小块纱布将茶水过滤去渣。
2、茶水煮饭
将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用,切忌使用隔夜茶水。
剩下的茶渣可以这样用
1、洗头
茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,能使头发乌黑柔软,富有光泽。茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
2、做枕头芯
将用过的茶叶,摊在木板上晒千,日积月累积存下来,可以用作枕头的芯。茶叶枕可清神醒脑,增进思维能力。
原来生活在最常见的茶叶有这么强大的功能,在家煮饭的人不妨一试哦!
用户评论
这个方法真是不错,以后做米饭的时候试试看。
有9位网友表示赞同!
听说喝绿茶对健康有好处,看来煮饭时放点茶叶也不错啊。
有6位网友表示赞同!
我们家以前没听说过这种做法,今天学到了新知识呢。
有16位网友表示赞同!
没想到茶叶还有这样的妙用,真是有趣!
有19位网友表示赞同!
下次做饭时候我也要试一试,希望真的能防中风。
有15位网友表示赞同!
这真的是一个小窍门,要跟家人分享下哦。
有11位网友表示赞同!
喜欢喝茶的朋友们应该都知道这个秘密吧。
有10位网友表示赞同!
我得尝试一下,毕竟健康最重要嘛。
有9位网友表示赞同!
如果这个方法有效的话,我会长期坚持的。
有5位网友表示赞同!
现在人们的生活节奏快,得学会一些养生的小技巧。
有16位网友表示赞同!
这样既可以吃好饭又可以保健身体,一举两得呀。
有17位网友表示赞同!
家里的老人如果有中风的隐患,也可以让他们知道这个消息。
有8位网友表示赞同!
茶文化博大精深,每次都能学到新的东西。
有6位网友表示赞同!
我要告诉我的朋友和家人,大家一起健康生活。
有15位网友表示赞同!
感觉这是一个非常实用的建议,值得推广。
有19位网友表示赞同!
这不仅仅是一个烹饪小贴士,更是一种生活的智慧。
有16位网友表示赞同!
现在很多人都不太关注饮食与健康的关系,希望能引起大家的重视。
有17位网友表示赞同!
有了这个方法,我们可以在日常饮食中更加注重健康了。
有17位网友表示赞同!
生活中总有一些意想不到的事情发生,我们要善于发现和利用这些小细节。
有9位网友表示赞同!
这是一次不错的经验分享,感谢提供者!
有11位网友表示赞同!