中医讲究“性”,
将食物分为寒、凉、温、热等“四性”。
其中寒性食物适用于热性体质和病症,
热性食物适用于寒性体质和病症。
※ 区分寒性食物和热性食物的方法:
① 从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
② 从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。
③ 从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。
④ 从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。
⑤ 食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、白萝卜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、柚子等。
喝对茶更有益身体健康。
喝茶,要讲茶道,还要讲体质。
每个人的体质不同,适宜的茶也不同,
因为茶有药性
茶也分寒性与热性。
中国茶叶统分为六大茶类:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
绿茶是我国饮用最广泛的茶,黄茶中有黄芽,白茶中有银针,青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍,黑茶中有普洱茶等,这些茶是根据茶叶发酵的程度,由低到高来划分的。
凉性的茶:绿茶和乌龙茶中的铁观音【清香型之清青等轻发酵工艺】,白茶与生普【未经陈年存放】、黄茶,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。
中性的茶:乌龙茶中的大红袍【岩茶,如果足火烘焙,时间短也是火性较足】、传统老工艺铁观音【包括半发酵的清香型正炒铁观音】,凤凰单丛,属于中性的茶。
温性的茶:经过陈年存放的生普洱茶、老白茶、老铁属于温性的茶。
热性的茶:红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小,热性。
黑茶类:(茯砖、六堡茶、普洱熟茶(渥堆发酵普洱茶)等)为后发酵全发酵茶类,热性。
在目前自然环境被污染的情况下,
居住在城市里的人们,应该多喝来自大自然的茶。
根据身体特征,
建议喝茶应该选择适合自己的茶:
1.如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;
2.如果是肠胃虚寒,平时常常觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;
3.如果是老年人,建议喝红茶或普洱茶;
4.处于亚健康的都市病患者,建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合;
5.若血糖本身不高的人,可以考虑在茶中加一点点糖,味道可能更好。
现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以饮茶的时候,应以主要症状作为依据。
用户评论
这款茶叶真的不一样!自从坚持每天喝,感觉皮肤都更加水润了。
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喝了一段时间,明显心情好了很多,看来“茶养心”不是说说的。
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没想到茶叶还能助眠,现在晚上一袋茶下去,整夜安稳。
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一直听说喝茶能养生,亲身体验后确实感觉精力充沛了许多。
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早上一杯绿茶,早餐都吃得多有滋味了呢!
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每天喝乌龙茶后,体内的湿气都排出去了,皮肤也清爽不少。
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(微笑) 饭后来杯红茶,肠胃舒服多了。
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白茶对身体的调理效果真好,特别是对嗓子有帮助。
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朋友推荐我试了一款普洱生茶,真是越陈越香,喝出新境界!
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铁观音的独特花香让我着迷,《茶有药性》名副其实。
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(惊喜) 真的太喜欢普洱熟茶了,特别是那个醇厚的口感!
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每次喝完乌龙茶,感觉舌头都轻盈不少,清爽无比。
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经常熬夜的小仙女可以试试绿茶,提神醒脑是真有效。
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(感叹) 黑茶的魅力真是大,喝了之后皮肤都变得细腻啦。
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铁观音泡出的汤色金黄而通透,品一口身心舒畅。
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用红枣和枸杞泡普洱,暖身又养生,冬天必备好物。
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白毫银针的香气真是让人沉醉,每一口都是一次享受。
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(赞) 红茶加奶后的味道简直不能再温馨,一天的好心情就是从这杯开始的。
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朋友说喝点绿茶能帮助排毒养颜,坚持下来皮肤确实有改善。
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尝试了各种茶叶后,发现普洱熟茶对缓解压力也有明显效果!
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