浙江旅校的风景线｜茶艺与茶文化：温杯烫盏，满室生香
01 专业特色
教育部现代学徒制专业，UNWTO旅游教育质量认证专业，浙江省特色专业，文旅融合的国际化专业。
02 职业定位
工作环境雅，就业起薪高，职业提升快，创业人才多。让你快速成长为新时代文化、旅游、文创、康养等领域的茶技艺传承、茶产品创新、茶文化传播和运营管理者。
03 课程设置
《茶文化》课程
《插花艺术》课程
《茶产品创意开发》课程
《茶席设计》课程
《茶叶审评》课程
04 学子风采
朱晓芸，一级茶艺师、二级评茶师、浙江省技术能手、浙江省青年岗位能手、浙江省金蓝领
周锦玉，一级茶艺师，二级评茶师，浙江省技术能手、浙江省农业技术能手、浙江金蓝领、杭州市技术能手、杭州市五一劳动奖章获得者、杭州市青年岗位能手、西湖新锐匠人
徐佳圆，诗与远方小馆主理人、茶艺二级技师、嘉兴市技术能手
袁佳莉，杭州湖畔居茶楼茶艺师主管、茶艺二级技师、杭州市技术能手
王叶鑫，杭州湖畔居茶楼有限责任公司团支部副书记、二级茶艺师、四级评茶员、杭州市技术能手
刘颖、林吴杰，杭州昕逸文化创意有限公司创始人兼产品经理、市场部经理
05 培养方式
专业采用项目化、模块化、国际化、学徒制等教学模式，培养文化和旅游产业中“有文化、有技艺、懂经营、善管理”的新时代茶文化传承、创新、传播运营人才。
项目化实践：
茶事活动项目：连续7年承办中华茶奥会仿宋茗战赛事，为学生提供了理论与实践相结合的真实工作情景的学习机会，专业参与中国国际茶业博览会的活动服务，助力茶产业发展。
技能比赛项目：通过赛事提升学生的综合技能，专业学生参加浙江省茶艺技能大赛5次荣获一等奖，连续7年参与中华茶奥会各项赛事并获奖。
模块化教学：
开展专业实训周，帮助学生更好地掌握相关知识和技能，提高学习效果和就业竞争力。
学徒制培养：
通过学校、企业的深度合作与教师、师傅的联合传授，对学生进行以技能培养为主的现代人才培养。
现代学徒制学徒拜师礼
现代学徒制学徒结业仪式
国际化交流：
通过参加国内外的茶文化交流，开阔学生视野，提升学生对传统文化的热爱和对专业的自信。
专业师生前往塞尔维亚和意大利进行茶文化交流
在杭高校留学生仿宋点茶培训
专业师生参加浙江·静冈结好35周年茶文化国际交流
2014级温婷婷赴希腊参加中希文化交流
2015级邓婷婷参与阿斯塔那世博会
06 教师团队
专业教师团队在2022年荣获浙江省巾帼文明岗，其中教授1人，副教授2人，浙江省高职高专专业带头人1人，国家级茶艺竞赛裁判员1人，浙江省青年岗位技术能手1人。兼职教师中有国家技术能手3人，同时担任现代学徒制行业导师。
目前建设国家资源库课程2门，浙江省省级思政课程1门，浙江省职业教育在线精品课程1门，院级在线精品核心课程2门，中央级出版社出版教材2本。
07 资源平台
问茶岭茶园
茶文化茶艺实训室
茶叶审评室
遂园茶室
茶庑茶空间
08 校外平台
本专业与中华全国供销总社杭州茶叶研究院、浙茶集团、杭州湖畔居茶楼、艺福堂茶业有限公司、素业茶院、你我茶燕、杭州茗庐茶文化体验馆、杭州老龙井接待中心、杭州浮云堂文化投资有限公司、杭州狮享家投资公司、杭州观止·隐轩、有孚茶书院、小罐茶业有限公司、小悦居、和其坊、研茶园、西湖国际茶人邨、西湖区风景旅游局、宁波木与生活有限公司等单位建立了紧密的校企合作关系，为学生提供优质的实习就业平台。
杭州湖畔居茶楼
你我茶燕
素业茶院
杭州茗庐茶文化体验馆
小罐茶业有限公司
杭州浮云堂文化投资有限公司
用户评论
我在浙江旅校参加了一个精彩的茶艺学习之旅，在那里我不仅了解了茶的历史和文化，而且还学会了如何优雅地泡茶。
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参观浙江旅校时了解到他们的茶艺课融入了很多传统元素，真是一大看点。满室的香气能让人放松心情，好想去体验一下！
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一直对茶文化颇有兴趣，听说浙江旅校的茶艺与茶文化课程很出名，想象着泡一壶热茶，在这美妙的地方感受传统文化的韵味。
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周末计划里加入了一个新的挑战——学习茶艺。在浙江旅校能遇到很多同样热爱茶文化的同好，体验十分棒！
有18位网友表示赞同！
参加过一次浙江旅校举办的特别活动，看到他们是如何用温杯和烫盏开启一段美妙的日式抹茶之旅，简直是视觉与味觉的双重盛宴。
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浙江旅校真是个让人沉醉于茶之美的地方，他们的茶艺与茶文化课程让我对泡茶技巧有了更深的认识。每一次品尝都是一次新的发现。
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在浙江旅校的一堂茶艺课上，我仿佛穿越了时空，通过茶叶的味道、香气和冲泡过程，领略到了中国传统茶文化的精华。
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