这三大红茶品种是中国红茶中比较早出名的品种,因此知名度比较高,且品牌也很多,下面逐一为大家介绍。
口粮茶品牌给大家推荐:“正山堂”家的茶。
香气比较独特,开罐干茶摇香。虽然有理论准备,但还是被扑鼻而来的松烟香包围了,干茶乌黑紧结润泽,蛮有辨识度的。
头道。茶汤清澈,金黄透亮,闻香依旧有松烟香,但入口渐柔,喉头逐渐感受到干桂圆微甜香。在一众花果蜜甜口味的红茶当中,确实独树一帜。
不过这款茶需要小心尝试,“松烟香”有些人很喜欢,有些人则很难入口,爱的人则很爱,所以受众人群不是那么广泛。
查到传统正山小种合理的存放,可以转化成干果的香气,松烟香会基本消失。如果不喜欢传统松烟香的可以这么试试。
口粮茶品牌给大家推荐:“祥源茶”家的茶。
冲泡后,汤色呈琥珀色,透亮金黄,自带金圈,回甘自然,香气自然,带甜口。
了茶叶内含物质能够快速析出,采用传统的切碎工艺,所以干茶看起来很碎,但是碎的很均匀。
取干茶4克,110ml小壶冲泡,95度水温,快速出汤。茶汤金黄透亮,入口甜柔,花香,具有很明显的地域香。
虽然好喝,但是这个切碎工艺是真的不讨喜,用啥泡都会有茶叶掉出来,必须要用茶虑才行。
口粮茶品牌给大家推荐:“茶莉斯顿”家的茶。
英德红茶,中国红茶的后起之秀,这两年风头正劲,大有逾越前面两大品种之势。
被誉为世界高香红茶之首,东方金美人红茶,冲泡后,口感以“鲜、甜、爽”为特点,具有高浓度和饱满度,花香味明显,是英红九号中最为“鲜”甜的特征,汤感还带有熟果的气韵。
非常鲜甜,非常好喝,甚至第二冲能品出淡淡奶香感,相比正山小种和祁门红茶来说,我确实更喜欢英德红茶。