青茶俗称乌龙茶,属于半发酵茶(部分发酵茶)是我国六大基础茶类种独具特色的一个茶类。俗话说:“乌龙闻香,普洱赏色”。乌龙茶以其独特的制作工艺,带给成品茶天然的花香、果香、蜜香等气息,格外迷人。其中,铁观音、大红袍等名优产品也是层出不穷。几百年来一直为人广大茶友深深喜爱。
青茶制法相比其他茶类出现较晚。大约在1725年前后,通过在制绿茶、黑茶、红茶的基础上不断地实践,得到的启示,无数的实践与认识往复循环,才发明青茶制法。青茶具有红、绿茶的优点,既有红茶的色香优美,又有绿茶的爽快刺激味感。六大茶类的技术措施,以青茶为最精巧。综合品质也以青茶为最好。
曾几何时,乌龙茶是我国的独有产品,中国是乌龙茶的发源地和唯一产区。随着市场经济的发展,特别是茶叶出口的带动。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要还会出口日本、东南亚、港澳地区以及欧美各国。乌龙茶逐渐得到了世界各国的认可和喜爱。特别是因为乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在国际上被称之为“美容茶”、“健美茶”。
6月30日,星期日,长灏特别准备多款经典乌龙茶的代表品相,与大家一起分享这迷人的香气滋味。同时,长灏也会为大家带来乌龙茶的历史发展,加工工艺、产地分类以及冲泡品鉴方面的知识的讲解。
“夏饮绿,冬饮红,一年四季饮乌龙。”乌龙茶以其独特的品质特征,让它在哪个季节品都算是“正当时”。只要你喜欢,就来品尝吧!
与此同时,为满足广大茶友对于泡茶体验的热情,本次活动长灏将为大家分享10款不同的乌龙茶,邀请10位茶友来体验冲泡,并且给予一对一的指导意见。切合实际的教您冲泡出一杯好喝的乌龙茶!