白茶茶第十三课第十三课:2009年,工美蛋糕背后有一只手

来源: 梅丽
发布时间:2024-02-13 06:58:20

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人类总是害怕失去。

因为我害怕失去,所以我尽力去保留,希望以后能失去或者根本不失去。

比如今天的主角,宫妹。

宫美这个名字以后可能很少被提起了。

在2018年5月1日实施的白茶新国标中,明确给“群种”起了这个名字。团栽不仅是小茶,还有小土茶和小白茶。是福鼎本地人。一千多年前它生活在太姥山上。

当年宋徽宗痴迷的就是这种小茶。

后来茶叶专家培育出大白茶和大毫茶。这些茶叶品种更抗旱、耐热、耐低温,更容易繁育,更香、更厚、更滑,更有营养,最重要的是,比配菜产量更高。

在农耕时代,高产意味着低投入高回报,意味着覆盖更大的市场,收入翻倍。

这样一来,小菜就没有了竞赛。砍下来种上了产量更高的大白茶和大红茶。

原来的一些植物,因为没人管,没人要,就变成了野茶。

达尔文说,物竞天择,适者生存。

当小茶比不上大白茶的产量时,就只能被淘汰。从此被边缘化,从最初的白茶小哥变成现在的小众。

就像印第安人,曾经是美洲土地的霸主,现在只能在山里依稀看到。

一点都不难过。

但是,历史的滚滚车轮必然会穿越弱小,穿越落后,驶向更高的未来。

这是发展的必然。

2009工美蛋糕是真是假?

据说是2009年的贡饼。

当然,2009年,大白茶和大浩茶生产的茶叶就是今天的一级春长寿眉,大部分人还是叫它“工美”。当时这个档次的白茶还可以叫工美。

2018年5月1日之后,就不能再叫龚妹了。我们还是老老实实的称之为一流的春日眉吧。

名字没问题,档次也没问题。有问题的是这块蛋糕的年份。

请对照村姑陈写的前12篇品茶笔记,你会发现这饼有陈年之嫌。

首先,颜色既不是春季白茶的青白,也不是秋季白茶的五色。

其次,颜色太均匀,除了棕色,就是巧克力色。我甚至看不到黄色和绿色的影子。你已经猜到了,这个结果要么是火煮的,要么是发酵堆的。

第三,梗比较长,梗的颜色也已经变成了棕色。

四、芽头细长,芽头上的白发均匀,但白发惊奇地看到两种颜色,一种是灰色,一种是亮白色。

以上四条线索可以推断出结论:

这是老饼,而且是混合老饼。当时制作的时候,用了一些1-2年的陈茶和一些新茶,放在一起,晒干,做旧。

当它被压成饼的时候,时间停止了,永远记住了两个不同年份花蕾的颜色差异。

一个是灰色的,一个是白色的。

成群结伙种配菜是什么样子的?

既然小碟茶因为产量低、香味淡、汤感少醇厚、香气没有大白茶高而被淘汰,以后真的会很少遇到了。

就像我们小时候吃的大米,也因为产量低而被摘牌。

为了避免以后有人,我会继续把大白茶里的长寿眉当贡眉卖,混淆等级,抬高价格。下面放几张科普照片给大家看看是什么样子的。它和白茶有什么区别?

一个小茶园被主人遗弃,成了荒野茶。小菜茶薄而香。

灌木状的小菜可以长得很高,而村姑陈灿够不着它的树枝。

菜茶的春芽短而白,芽小而窄,像麻雀的舌头。是的,在宋代,它曾被称为阙舌。

大白茶的春蕾是——根白银针,肥壮。冲泡时,香气比小白茶更浓郁,更显眼。

与小白茶相比,大白茶的芽头更大,更像针,真的是名副其实的银针。

大白茶的春蕾——白银针,标配一旗一枪。芽头肥嫩,白发光滑浓密。香味浓郁,汤浓滑,茶氨酸含量高。

不是告别。

早在宋代,小菜茶就受到皇帝的喜爱,被定为茶界一哥。

在如日中天的时候,谁能想到今天会被淘汰?

世事难料,世事多变。

魏聪死后,魏家不再是元稹,一个华胡蝶的保护伞。他没有读到亡妻的好消息,直到他写下了那句“只有你会看到整个夜晚,你眉宇间的那个终身烦恼”。

可怜的韦聪,候家的女儿,这辈子都没抬过一次眉,可见元稹就是这么个混蛋,从来没有让老婆开心过一天。

失去就是失去,再错过就是失去。况且,浪子回头的记忆充满了自命不凡的功利主义。

如果我是魏聪,我早就踢他了。

拥有时珍惜,胜过失去后怀念。

村姑陈准备喝一杯2018年3月自己采摘的野茶。可悲的是,只有少数。

拿在手里,差点被s大师笑掉大牙。

让这种野生蘑菇风味的茶汤陪伴我们度过立秋前的悲惨一周。

穿上新买的旗袍,喝着小土茶这大宋朝“茶界一哥”,遥想李太白醉酒诗百篇,神往谢安携妓下东山的风流倜傥,是不是很适合如今这个文化愈发多元化而混搭的时代?

有没有谁来弹一曲《广陵散》 助个兴?

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