其实给白茶初学者的五条建议,避免再次走上歧途的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解给白茶初学者的五条建议,避免再次走上歧途,因此呢,今天小编就来为大家分享给白茶初学者的五条建议,避免再次走上歧途的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
刚入门的时候,总会面对一些细节。
比如白茶买散茶还是饼茶好,新茶还是老茶,长寿眉买白茶好,还是白牡丹好,等等,都需要慎重考虑。
甚至刚开始喝茶的时候,对白茶一无所知,被一些言论误导。比如白茶只比老茶好,新茶不好。再比如,白茶只要陈年,总是好的。白茶只有白毫银针好。白茶,越贵越好。白茶,越白越好.这样的言论,
经常会混淆我们的听觉和听觉。
今天我们就来看看白茶推出时有哪些说法不可信。知道了这些,就可以在入门时少走弯路,一击即中成为一名合格的白茶爱好者。
初买白茶,不要盲目拜年份。
白茶确实有年份的优势。白茶在满足国家含水量的前提下,具有长期储存的特点。
但是,在购买白茶的时候,不要只看年份而忽略其他。
买老白茶,储存情况比年份更重要。
举个简单的例子,有一种白茶,是十年的。从年份来看,很吸引人吧?十年了,现在市面上已经很难找到这么老的年份了。
如果把这件事放在普通茶友身上,你会激动,甚至直接买单。
如果你是资深专业的爱茶人士,你会淡定很多。我能成为资深专业的茶友,绝非偶然。见证了无数白茶,喝了很多烂茶,花了很多钱。这样的爱茶者遇到十年白茶,首先会考虑白茶的真伪。
其次,白茶的保存。这两点比较重要。
如果这个饼是老白茶的话,确实是十年了,但是它的香气有问题,有梅子香,酸梅味,甚至有霉味和酵母味,都说明白茶存放不到位,受潮发霉了。这种饼茶也没有饮用价值。
对于新人,村大妈陈不建议一下子买太老的茶叶,风险太大。一定要选老白茶才能入门,一般买三年的老茶。
三年白茶,做老茶的概率低,方便学习。
白茶不一定要贵才是好茶。
白茶只要价格高就一定是好茶?
答案是否定的!
虽然好茶往往有高价,但是高价茶不一定是好茶,所以买茶的时候,不要烧钱,选高价茶买。刚开始买茶叶的时候,要注意性价比。
可以买高价白茶,但是买的质量一定要和价格相当。
能卖高价白茶,通常有三个特点。
第一,香气浓郁高。
第二,茶汤香甜可口但不苦。
第三,茶叶耐泡。
比如我们花了3000块买了一斤白毫银针(非野生茶)。这个价位可以买到质量更好的白银针。
这种白银针香味突出,淡雅的花香,汤汁细腻绵软香甜,喝在嘴里非常清爽。
如果你花高价买的白银针没有这个特性,那就是价格和质量严重不符。
所以买白茶要注重性价比,而不是一味追求高价。
除了银针,白牡丹寿眉的品质同样出众。
白茶分为三类。一个是白发银针,一个是白牡丹,第三个是长寿眉。
三个品种,各有特色,旗鼓相当。就像有些茶友说的“白茶只有白银针那么好”,这是不正确的。
白茶中的花仙子白牡丹以其芳香的花朵而闻名。喝白牡丹茶就像参观一个花园,充满了鲜花,兰花香,栀子花香,桂花香,晚花香,七里香.各种香气因子层层叠加,下次再来,就像仲夏夜坐在亭子里,晚风习习。
送花,整个人仿佛沐浴在香薰中,很舒服。
这种馥郁芬芳的花香是白牡丹的杀手锏,即使高贵如银针,也未必能得。
至于寿眉,虽然其外形并不讨喜,但并不影响其在茶友心目中的形象和地位!
寿眉,相对于白牡丹和白浩银针,有自己独特的优势,就是——压饼后会陈化成枣香!
枣香,这个卖点可以说是献给长寿眉的。
喝枣香的寿眉,口感香甜满足,入口有一种幸福感。
首美新茶也是可圈可点,值得称赞。
新茶寿眉,清香扑鼻,花香与药香交织,清新中带着花香,同时又有清新草药的清香,很舒服。
白茶离不开任何人。正是因为白毫银针、白牡丹、寿眉的共存,白茶才变得可爱有趣。
白茶越老越好。
说到白茶,越老越好,理论上是可以做到的。
但要付诸实践,白茶越老越好,还要加上前提条件。
1.良好的原材料
2、工艺好
3.好好保存它
4、干燥度标准
这些都是造就一款老白茶的重要因素。
原料好是老白茶越老越好的第一前提。只有白茶的原料好,才有可能让白茶陈酿出好的口感,展现出不凡的品质。
如果品质本身不好,白茶就没有足够的能量物质来支撑白茶的陈化。
好的技术才能充分展现高品质。如果白茶的工艺不好,再优质的高山原料也会变得普通而无特色。
储存,是一款白茶能否顺利变老的最重要关卡。
一款原料好,工艺好的白茶,若是没有正确、科学的仓储措施,最后也将会变质。如存茶时,没有注存茶环境的干燥度,茶叶容易变得潮湿,最后还会发霉。或者存茶时,没有规避异味,茶叶吸收气味后,也会丧失饮用价值。
最后一点,也是最重要的一点——干度。
白茶长久保存,本身所含有的含水量一定一定一定要达标!
如果干度不佳,即便是使用专业仓储设备,也终将导致白茶变质。而且还是由内及外的变质,就像一颗外表看起来红艳艳的苹果,实际上内部已经变黑,不能再吃。
是以,要实现白茶越老越好,前提条件不可忽视。
白茶,新茶老茶同样品质突出
新茶和老茶哪个好?
老白茶就一定比新白茶要好?
可以肯定地告诉各位,新白茶和老白茶一样好,并分不出高下。
新白茶,它走的是清新、青春路线。老白茶,它则是沉稳、内敛风格。
如同现在演艺圈的小鲜肉和老戏骨,是全然不同的风格,所吸引的群体也不相同。
新白茶,它鲜爽、清鲜、甘甜、爽滑、鲜嫩,是一种非常清新的口感。
老白茶,它成熟、内敛、清新、饱满、甘醇,茶汤在嘴里十分地柔和,有浆感。
这样的茶,该如何分出优劣和高下?
到最后,我们只能根据自己的个人喜好选择。
入门买白茶,别盲目追崇年份。
白茶,不一定要高价才是好茶。
除白毫银针外,白牡丹寿眉品质同样突出。
白茶越老越好有前提条件。
白茶,新茶老茶同样品质突出
以上,就是给新茶友的五点建议。
入门,姿势一定要正确,观点一定要对,切莫被一些错误观点误导。
学会这些,您离成为高手又近了一步。
关于给白茶初学者的五条建议,避免再次走上歧途和给白茶初学者的五条建议,避免再次走上歧途的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。