秋季白茶是否比春季白茶更耐泡
大家好，关于秋季白茶是否比春季白茶更耐泡很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于秋季白茶是否比春季白茶更耐泡的知识，希望对各位有所帮助！
最近很多人爱上秋白茶。
为什么？因为我觉得秋茶更耐泡。
茶友说，秋白茶泡过十冲，香气还是很浓的。春白茶在第十冲泡的时候很淡。而且秋白茶随便冲泡就很好喝，不选茶具和工艺，而春白茶一不小心就苦了。
“所以，你们都愿意被秋白茶圈粉是吧？”村姑陈大乐。
茶友频频点头。
秋季白茶比春季白茶更耐泡。最近应该有很多人有这方面的知识。
最近认识的几个茶友都持这种观点。
结果就是秋白茶浓，春白茶稀。
春白茶，如果知道这个，你可能要叫屈了。
春茶和秋茶总是被拿来比较，比如谁的茶更香，谁的营养更丰富，谁的茶更耐泡。
这是他们的命运。
就像喜欢看《红楼梦》的人，总会做一个自然而然的比较。——把两个女生放在一起PK。
宝钗皮肤葱郁端庄，脸如银盆，眼如水杏，唇不红，眉不画，有一种独特的浪漫风情。
黛玉生来娴静秀气，病中刚强，两道弯弯的眉毛似皱眉，一双眼睛似喜却不喜。状态有二悲，且是病。眼泪一点点，气息微微。
大多数人总是喜欢宝钗，认为她知识渊博，心胸开阔，为人友善。我不喜欢黛玉。我觉得她心胸狭窄，说话尖酸刻薄，容易生气，喜怒无常，很难相处。
其实如果单纯的这样看他们，就太肤浅了。
宝钗表面上豁达大方，其实内心很深。她一心执着于强大的——去北京选秀，以公主的身份进宫。落选后，我一心想留在侯门贾府，成为二当家。
在贾府，她是客人，贾府媳妇的侄女，关系几经转折。
为了实现嫁给宝玉的人生目标，她不惜放下身段，拉拢贾府。所谓雅量，紧跟时代，不过是为了拿下二奶奶宝座，获得群众基础而扮演的角色。
她是来抢东西的，所以要包装形象。
而林黛玉是贾府第一夫人贾敏的女儿，是洪妙侯府的第三代女儿，深受贾府家人和祖母的喜爱。她住在她奶奶家。她为什么要戴口罩？
当你住在外婆家时，你会像住在亲戚家一样彬彬有礼吗？当然是如何畅所欲言，快乐生活。
黛玉是真人，宝钗很会伪装，习惯戴面具。
如果你娶了黛玉，你可能要一直小心翼翼的哄着她。你可能永远不知道你什么时候娶了宝钗，做了什么得罪她的事。
万一有一天她爬上了新的枝头，你会是最后一个知道的。
她藏得太深了。
跑题了，一说到红楼，村里的陈阿姨瞬间成了话匣子。
回到今天的话题：秋季白茶是否比春季白茶更耐泡？
不完全是。
首先，我们来讨论一下什么是耐泡性。
耐泡性是指一款茶可以冲泡多次而不褪色。这种冲泡的次数，自然是越多越好。
但讨论一种茶耐泡与否，或者两种茶之间谁更耐泡，需要统一很多变量。
比如水温要一样。比如冲泡工具要一样。比如用同样的水。比如每杯的时间要一致。比如每次释放的汤味，浓度一般都差不多。
当这些变量一致时，就可以把酿造的结果作为标本进行比较，最后得出的答案是——谁更抗发泡。
就像一场品茶大赛，只有用同样的白瓷盖碗，同样的一壶水，同样的坐杯时间，同样的上汤速度，才能检测出哪个最好，哪个最差，哪个才是茶中之王。
当爱茶人士得出秋白茶比春白茶更耐泡的结论时，这些变量就不一样了。
基于自己的感觉和印象，他们感觉好像春茶泡了6-7次就没味道了，而手上的秋茶泡了10次还是有味道的，于是他们凭感觉得出秋茶比春茶更耐喝的结论。
这样的结论是非常主观的，当然也是不能接受的。
就像说黛玉适合约会，宝钗适合做老婆一样，是不客观的。
那么，为什么有些爱茶的人会觉得秋茶比春茶更耐泡呢？
乡村女孩陈来揭示了答案。
这是因为秋茶和春茶的茶叶厚度不同。
在春茶季节，茶树迅速发育，像新生的婴儿，一天也是一样。有些生命力旺盛的茶树，昨天还是小芽，一夜醒来，就生出了牡丹般的叶子。
而白牡丹一夜之间，长成长寿眉，更是稀松平常。
春茶时节，采茶人的时间在和时间赛跑。有一天，他们可能会从银针变成牡丹，从牡丹变成长寿眉，收入会大打折扣。
这样，以追赶、超车、抢夺的速度采集的茶叶，叶的新鲜度很强，叶的厚度很小。叶子的表皮很薄。
用这样薄的叶子泡茶，只要水温达标，很容易将茶叶中的营养物质释放出来，溶入茶汤中。
如果冲泡者是新手，不懂得控制煲汤的时间，或者老茶客有坐杯的习惯，那就坏了。前几针肯定会浓稠涩涩的，后几针必然会褪色。
最后，这茶提前结束了生命。
然后自然就觉得春季白茶不耐泡。
秋茶时节，采茶可以缓一缓。
到了秋天，茶叶的生长速度变慢，一片叶子从发芽到展开的日子不像春茶季节那么短，不再是一眨眼的事。
在秋茶季里，人们采茶，可以边聊天，边唱歌，边悠闲地采着。
山上微凉的风，山间不知名的野花香，头顶看似热烈却灼热不再的秋阳，头顶澄净的碧蓝天空，让采秋茶，变得像在踏青郊游。
秋茶的叶片，由于生长缓慢的缘故，也由于夜里渐凉渐冻人的缘故，叶片增厚了，角质层也增厚，纤维也变粗。
整张叶片与春白茶放在一起，显得非常的硬挺，有型，像衬衫的领子。
秋白茶的这种厚角质层，能让它抗水性和抗热性增强——即使在沸水的冲击下，它也不为所动，能以自己能控制的速度，缓慢地释放着。
就算遇上新人，甚至遇上喜欢坐杯的老茶客，也不会泡出浓厚苦涩的茶汤来，它的口感，只会在养分慢悠悠地释放中，生出淳和甘美的滋味来。
唯其释放得慢，大家才会觉得，它耐泡，极为耐泡。
其实，如果真要比耐泡与否，村姑陈认为，春白茶与秋白茶，一样耐泡。
不信，你可以做实验。
用两个同样大小的盖碗，烧一壶水，分别称5克春寿眉和秋寿眉，沸水冲泡，3-5秒内快出水，再试一试茶汤，谁浓谁淡。
一准是春寿眉口味浓郁一些，秋寿眉口感温和一些。春寿眉香气清越一些，秋寿眉香气甜美一些。
也许到了第五泡，会觉得春寿眉汤感弱了一点，而秋寿眉汤感与第四泡持平，没有降。
但是，春寿眉的降，和秋寿眉持平，都是相对于它们本身的第四泡而言，是与自己的第四泡做出的对比，并不是让春寿眉和第五泡和秋寿眉的第五泡对比。
春寿眉降了，秋寿眉持平，但如果把它们俩的这一冲茶汤对比着喝，你会发现，其实是滋味的浓郁度，是一样的。
也就是说，茶叶释放到茶汤里的养分的厚度和浓度，是一样的。
只要它们的同一顺序的那泡茶，滋味是一样的，那耐泡程度，就是一样的。
只要你不坐杯，其实，你会发现，它们是一样耐泡的。
一款茶的耐泡与否，与泡茶人的习惯有密切关系。
你喜欢坐杯，那春茶前几冲就非常浓，后几冲就非常淡。而秋茶的浓度就会非常均匀，前几冲和后几冲，相差不是很大。
你保持快出水的泡茶手法，那春茶和秋茶，无论前四冲还是后五冲，物质都会均衡释放，不会出现前面浓后面淡的情况。
春茶考验泡茶技术，秋茶适合手残党。
坐杯式泡法，春茶的茶汤，前几冲是飞沙走石，后几冲是江河日下。
快出水泡茶，春茶的茶汤，无论前还是后，都是口味均衡的茶汤。
我喜欢快出水，它会让每一种茶，不会有波峰，也不会有低谷。
一切，都是细水长流。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
