在了解这四个细节之前，不要急着喝老白茶
大家好，今天来为大家解答在了解这四个细节之前，不要急着喝老白茶这个问题的一些问题点，包括在了解这四个细节之前，不要急着喝老白茶也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
当冬天到来时，泡茶成了一项非常受欢迎的茶活动。
一个透明的玻璃锅，一个陶瓷电炉，400毫升的矿泉水，2克的老寿面，十分钟就能煮出一锅美味的汤。
寒夜客来茶当酒。
随着茶的煮沸，还有老白茶。
我们说煮茶，原料是老白茶。
为什么老白茶这么火？
它除了有糯米汤般的口感和阳光般温暖的香气外，最重要的是保健功效。
老白茶富含黄酮类物质，具有降血压、血脂、血糖的作用。
老白茶中黄酮类化合物的含量高于其他茶类。这种叫类黄酮的物质可以抗氧化、抗衰老，适合爱美的女性。此外，黄酮类化合物还可以保护肝脏，从而达到养肝护肝的目的。
功能多，口感好，香气好，老白茶很难保持红色！
名扬天下，新茶爱好者自然想见识一下老白茶的风采，看看大家都称赞的老白茶是什么样的。
好奇是人的天性。
在窥探老白茶的秘密之前，先做一些准备工作，不可轻举妄动。
作为一个有经验的人，我建议你在购买老白茶之前了解这四个细节。
老白茶在白茶界独树一帜。
老白茶是什么？
业内有一种说法，茶叶品质好、储存品质好的白茶，经过三年以上的保存，称为老白茶。
老白茶是时间的产物。年景到位，可以命名为“老”。在老白茶的名单下，包括：白毫银针、白牡丹和首梅。
老白茶之所以出名，其中一个因素就在于存量少。
世界上的定价规则在于股票，物以稀为贵。
老白茶之所以这么贵，是因为需要更多的时间和成本才能得到。
白茶，有一部分在茶农那里变成了老茶，然后我们享用，以一定的价格收购。
又或许是我们在新茶时期开始保存自己，看着白茶在手中一年一年的老去，最后越过这个时间节点，变成了老茶。
还有一个因素就是老白茶好。
老白茶有什么好？
一个是独特的香气，一个是醇厚的口感。
老白茶常见的香气有：细香、陈香、药香、米香、花香、宗叶香、干荷叶香、枣香(寿眉饼)。在这些香型中，一款正宗的老白茶至少要有三种香型。
三年生白浩银针，香型主要有毫香、药香、宗叶香和米香。茶汤喝起来浓浓的，滑滑的，润滑的，像喝米汤一样喝着很舒服。
在白牡丹三年，香型以花香、清香、药香为主，茶汤口感绵软、滑甜、清甜，有药香。
三年寿眉，香气类型以陈香、瑶香、宗叶香、枣香(优质寿眉饼)为主，汤味醇厚、滑嫩、饱满。
以上种种，总有一件事能打动你！
如果有朋友爱老白茶的香气，那就像冬天温暖的阳光，舒服、温暖、放松。
还有的朋友喜欢老白茶的味道，浓稠鲜嫩的牛奶般，滑爽舒适。
贪婪的一天。
老白茶，前世应该是好茶。
一位茶友曾问：“老白茶，都是好白茶吗？”
答案是否定的！
白茶变成老白茶很简单，但是储存三年变成好白茶就不那么简单了。
这里需要补充一个前提条件，——质量好。
什么是质量好？
从外观上看，品质好的白茶外观色泽自然，不能有焦、灼、炭化的迹象。
从香气入手，品质好的白茶香气要浓郁，香气不能单一。
白浩银针应该有毫、米、药的香味。白牡丹至少要有清香型、花香型、叶香型等香型；寿眉要有陈年、药、宗叶、枣(饼茶)的香味。如果香气小，单一，小，质量就不能称之为最好。
从口感上看，品质好的白茶味甘，不苦不涩，无异味，茶汤醇厚、醇厚、甘甜，堪称好茶。
综合水平高的才是好白茶。
要做到好的白茶，必须满足三个要求。
第一，茶青原料好。
其次，制造工艺好。
第三，保存工作做得好
而这三个要求都得从新茶时期开始执行。新茶期表现优异，有机会成为优质老白茶。
如果新茶品质不好，即使保存工作再完善，也不可能一下子变成高品质的老茶。
得到一杯高品质的老白茶是不可或缺的！
老白茶，并不是只有寿眉一种。
于新手而言，容易踏入一个误区，多数人会无异味老白茶=寿眉。
但懂行的朋友都知道，老白茶不仅仅是寿眉一种，还包括白毫银针，寿眉。
那为何还会有老白茶=寿眉这种误区呢？
原因就在于寿眉存量太高，而白毫银针、白牡丹数量太少，尤其是年份老的白毫银针与白牡丹，更是难觅踪影。
寿眉的出现频率高，久而久之就会形成误区。
但，白茶分类中，可不止寿眉一种。
按照成品茶来划分，白茶有白毫银针、白牡丹、寿眉。
白毫银针芽头肥壮，挺直如针，满披白毫，色白如银；白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，叶被披满洁白茸毛；二者外形美，一眼就招人喜欢。寿眉一芽二三叶，初见时，看着像干巴巴的粗枝大叶，毫不起眼，
经常会被挑剔的茶客所忽略。
是以，您在选购老白茶时，若是遇到有年份的白毫银针、白牡丹，而且品质还很好，这时候可不要犹豫，快快选购！
老白茶，年份品质对号入座才是关键。
还有的茶友问：“老白茶，是不是越老越好，十年的茶一定要比三年的好？”
未必！
年份，并不是老白茶购买的唯一性。老白茶好与否，是一个综合指标。管中窥豹的做法，未必是最明智的！
影响老白茶品质的，不是年份，而是原料本身品质好以及保存工作是否到位。
原料本身品质好，才具备博弈的资格。
白茶的出生地，直接决定其内在物质的含量高低。
种植环境好（空气好、昼夜温差大、土壤肥沃、云雾缭绕等）的地方，白茶内在物质积累多，茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶多糖、维生素仿佛是一个巨大宝藏，取之不竭，用之不尽，使得白茶拥有陈化的物质基础。
这样的白茶，即便存放三年，也将是惊艳四座，令茶客赞不绝口。
此外，白茶好不好存放环节是关键。
要是一款茶，没有密封好，吸收了水汽，或者是沾染了异味，即使存放了十年，也无法企及“好茶”的高度，反而会成为一款劣质茶。
相反，白茶只要细心保存，远离水汽、光线、高温、异味因素，不出三年就是一款好茶。
还是那句话，年份老不一定是品质好。要想年份与品质对号入座，还需原料、工艺、保存三重守护！
什么是老白茶？
新白茶保存年份不低于三年，即可称为老白茶。
老白茶只有寿眉？
不！除了寿眉，老白茶还包括白毫银针、白牡丹。
老白茶越老越好？
未必！
请加上若干个前提条件。原料好、工艺好、保存好。
三年的老白茶比不上十年老白茶？
未必！
还是那句话，茶好不好，有原料、工艺、保存等因素共同决定！
搞懂这四个基础知识，规避误区，欢迎来到老白茶的世界！
关于本次在了解这四个细节之前，不要急着喝老白茶和在了解这四个细节之前，不要急着喝老白茶的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
