大家好,今天小编来为大家解答买老白茶、散茶还是饼茶好?普通人怎么买这个问题,买老白茶、散茶还是饼茶好?普通人怎么买很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
比如有一天早上,她紧张地说,你知道吗?网上说羊肉人不能洗澡。
是真的吗?虽然是冬天,但是一个星期不洗澡是很难受的。
再比如,看到我在喝咖啡,我很郑重的说,小肥羊们好像喝不了咖啡。
比如出门拿快递,她在门口探头说,包裹上也有病毒,小心别羊.
以前,我可能会当面告诉她,这些都是小道消息,不可信。
可是这一次,村姑陈没有了。
每个人的体质都不一样,信其有,不如不信其无。
不管是真是假,只有真正越过羊的人才有发言权。
至于我们,就不要掺和了,管好自己就行了。
多喝新白茶和白牡丹,把身体的防御值调整到最大。
拿起茶杯,将鲜爽的汤送入口中,滑下喉咙,画一个满意的句号。
茶圈里也有一些小道消息。
就像有人说的,买老白茶,一定要买散茶,不能买饼茶。
而他们给出的理由是好茶不压饼。
那么,真的是这样吗?
当然不是。
茶饼压榨自古就有。
只是随着时代的发展,从朱元璋的“废团茶,兴散茶”为出发点,使得散茶比饼茶更受欢迎。
但要知道当年专供皇帝的龙凤茶,就是饼茶的前身。
回顾历史,谁敢说饼茶是劣质茶?
另外,早期接触过白茶的朋友一定注意到了,现在白茶饼的存在感越来越强。
过去并不常见的饼茶,甚至即将赶超散茶,成为市场主流。
其实用白茶压饼也没什么不好。
它的制作是在散茶的基础上进行的,通过蒸、揉、压成型、干燥等一系列步骤改变茶叶的外观。
让白茶从原来蓬松自然的状态变成了圆润的茶饼。
所以白茶压饼后占用的空间更小,更有利于家庭储茶。
要知道,白茶是一种可以保存很久的茶。
除了饮用,人们买茶还有一个目的,那就是收藏。
白茶和散茶相对占,尤其是长寿眉和芽梗相连。就几公斤,需要用一个大纸箱来存放。
我们对比过,同样大小的纸箱,如果装的是寿美散茶,最多只能装15斤。
但如果全部换成寿眉饼,大概可以容纳60个饼。
按照一个蛋糕350克的重量算,60个蛋糕就是42斤,将近两倍多。
对于普通茶客来说,家庭储茶的空间非常有限(家里有别墅的土豪不在今天讨论的范围内)。
在寸土寸金的城市,腾出专门的房间存放白茶,并不容易。
如果都是用来散茶的话真的不合适,尤其是大体积的长寿眉。
比较好的安排应该是有计划的存放茶叶,合理搭配散茶和饼茶。
比如寿眉主要收藏饼、茶,比如野茶、废茶、白银针等,而散茶是主要的。
既节省了空间,又使未来价值最大化,是多方面的。
同时,对于茶农来说,也非常关心储存问题。
每年都有新茶。茶农为了节省空间,会自发将散茶压成茶饼,缓解库存压力。
无论从谁的角度来看,白茶都是利大于弊的。
散茶和饼茶最大的区别,除了外观,就是口感。
散茶的工艺更接近纯天然。
它不是油炸,揉捏或干燥,而是通过萎凋和干燥制成的。
所以散茶喝起来清新自然,就像二八里的姑娘。
但压饼后,茶叶中的部分细胞被破坏,大量细胞液溢出,直接参与陈化。
所以饼茶的风味更成熟,汤汁浑厚,大众接受度更高。
就像一个年轻的熟女,处处透露着无限的优雅。
至于担心压饼会破坏营养成分,影响白茶品质,其实是杞人忧天。
一开始,为了打消官员们的顾虑,陈固村比较了两种白茶的香气和味道。
一款是2017年的白毫银针散茶。
另一个是2017年白浩银针蛋糕。
它们有相同的原料,来自同一个制茶师,储存环境也是一样的,在同一个仓库里。
只不过,因为形态不同,多年来都只能做邻居。
对冲着喝,才发现它们的陈化进程,几乎是同步的,没有二致。
虽然香型有区别,这是由工艺原因造成的。
然而,汤水里的内容,饱满度、丰沛度、浆感,等等方面都是相似的。
这就说明,即使形态有区别,但营养物质的转化是接近的。
不可否认,压饼时的高温,的确会对茶叶的内质产生一定的影响。
但是,只要原料足够好,工艺够精湛,且后期储存得当,压饼过程中的损耗,完全可以忽略不计。
反之,如果这批茶叶本身原料就普通,还粗制滥造,储存也马马虎虎。
那么,这块白茶饼的品质,肯定比不上散茶。
常言道,打铁必须自身硬。
白茶的品质高低,和形态没有直接关系,关键还是看产区、工艺和储存,缺一不可。
此外,很多茶友会讨论收藏价值。
有人说,散茶营养更充足,转化的空间更大,未来升值空间也更高。
也有人说,饼茶更符合大众口味,市面上的老白茶饼往往多于散茶。
其实,大家说的都有道理。
如果仅针对升值空间,那么村姑陈建议大家,多存散茶。
特别是一些稀有的品类,如荒野银针、荒野牡丹王、抛荒银针、头采米针等,都是收藏家的心头好。
因为量少,它们基本上不会拿去压饼,而是以存茶的形态被长期储存着。
并且,三年之后,你会发现,很难找到它们的身影。
产量本就不多,除去日常的消耗后,更是少之又少。
收藏者们大部分选择不喝,而是原箱封存起来,等到三五年以后,再拿出来品尝。
彼时,价值已经翻了好几番。
不过,大家也不会轻易把这些老白茶拿出来出售,除非是遇到了特殊原因,经济很困难。
市场通行的商业法则,一直都是“物以稀为贵”。
因此,对于那些格外看重升值空间,并且经济实力允许的茶友,可以省下存茶饼的空间,用于存放散茶。
哪怕少存一箱饼茶,也要多存10斤散茶。
但还是要提醒各位,升值空间固然重要,但更重要的是自己喜欢。
否则,买回来的白茶不符合自己口味,再值钱也很难开心。
喝茶,享受为主。
看到结尾,相信大家还处在纠结中。
既然两者都很好,那就更没有理由舍弃谁了。
其实,解决的办法很简单,那就是先少量都买一点回去。
对比着喝,尝试过后才知道,自己更喜欢什么味道,哪种口味更合心意。
买到喜欢的风味之后,再决定大量收藏散茶或饼茶。
先喝再决定,是最不容易出错的做法。
当然,如果依然选择困难症,那就都拿下吧。
环肥燕瘦,各有姿态。
喝得舒坦,自己开心,就是最好的决定。
白茶国标只约束新白茶,管不了老白茶?所以老白茶是三不管地带?
新白茶、老白茶、春白茶、秋白茶、散白茶、白茶饼,有哪些不同?
好的老白茶,有黄叶片,那做旧的老白茶,有黄叶片吗?
从新白茶到老白茶,白牡丹的香气会有哪些变化?要比老白茶更好?
二十年陈的老白茶,没有药香,那这个年份的白茶是正常老白茶吗?
文章分享结束,买老白茶、散茶还是饼茶好?普通人怎么买和买老白茶、散茶还是饼茶好?普通人怎么买的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!