这篇文章给大家聊聊关于武夷岩茶的“岩”从何而来?爱喝茶的人,你知道吗?,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
武夷岩茶拥有得天独厚的茶树生长环境,因此茶叶的品质有保证。而且岩茶具有独特的风味,被喜爱岩茶的茶友称为“岩骨花香”。正是由于岩茶优越的地理位置、独特的生长环境、优良的品质和稀有的产量,使岩茶成为国内众多茶品中的佼佼者,受到众多茶客的追捧和喜爱。
武夷茶早在明代就有饮陈茶的习俗,并盛行一时。有诗为证:“雨前虽好,却太新,怒气难除。莫近唇,隐深红三倍”。价格,家家户户都炫耀,明年就旧了。”这首诗是明崇祯进士周亮工写的《福建茶歌》中描写老岩茶的诗。
诗人用“三倍藏深红,隔年众人秀”。
它生动地向我们描述了武夷茶以老为贵的盛况。老茶可以卖到新茶三倍的价格。家家户户都以拥有老岩茶为荣。这首诗的前两行告诉我们这个故事。喝老茶的理由: 大家都知道,岩茶的制作工艺是所有茶类中最复杂、最考究、最传统的。可以说每道工序的技术含量都非常高,尤其是炖煮技术。炖是指用炭火在低温下长时间烘烤,用火调味、调味,以达到香气成熟、增强汤色、提高耐泡性的目的。长达8小时的持久低温烘焙,完全取决于泡茶者的感官判断。视觉和感觉不断调整,控制烘焙各个阶段的温度。难怪清朝梁章举感叹:“武夷烘焙法,天下第一”!
武夷岩茶
武夷岩茶清代康熙年间,武夷岩茶已远销西欧、北美及东南亚国家。当时的欧洲人称武夷岩茶为“中国茶”,“武夷”也成为茶的别名。岩茶品种繁多,主要有大红袍、肉桂、水仙、梅盏、黄丹、铁观音、七种等,因此武夷山被誉为“茶树品种王国”。武夷岩茶的功效很多,有消食、生津止渴、利尿、止痢、解热、醒酒、降血压、减肥等作用,经常饮用可以延年益寿。而且岩茶还具有“绿叶红边”的特点。其色泽金黄,芳香馥郁,润喉顺口,爽齿留香,耐冲泡,饮后有“岩韵”余味。如今,武夷岩茶越来越受欢迎,因为武夷山是一个旅游胜地,来到这里的游客不忘买一些饮料带回家。
武夷山岩茶
现在我们知道了岩茶为什么叫岩茶,以及武夷岩茶的“岩”从何而来。不要以为岩茶是生长在岩石中的茶,而是因为武夷岩茶是生长在悬崖峭壁、岩谷中的。其中,你可以得到山水的灵气和得天独厚的生长环境。
文:你茶馆
正山小种
用户评论
岩茶啊,每次看到这个词就 विशेष想尝尝,尤其是武夷山产的,听别人说味道特别独特!这文章正好开阔了我的眼界,原来“岩”不是随意称的吗,真的来自那个神奇的山地!
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我一直知道武夷岩茶很贵,但是为什么?今天才知道是产地特殊啊!!地理气候对茶叶的影响真是很大!下次要去武夷山看看风景再品尝一下这“岩茶”。
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我以为武夷的岩石很多,所以就叫“岩茶”,现在才发现原来是指石头形状和纹理影响了茶叶品质。 这篇文章真的让我对岩茶有了更深层的理解!
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文章说得不错,确实能从岩茶的产地特点中体会出它的独特性! 以前只觉得它味道好,没想过这些细节的影响!看完真是长见识了!
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感觉这个文章写的有点枯燥啊,像教科书一样详细解释“岩”为什么叫“岩” 虽然很有道理,但是能不能用更生动的方式介绍下呢?
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我平时都是喝普洱茶的,不太了解武夷岩茶。看了这篇文章我才知道原来山地条件对茶叶影响那么大! 现在我对岩茶更有兴趣了。也许以后可以试试看!
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虽然我知道武夷岩茶产在福建的武夷山,但是不知道它“岩”由岩石决定的,挺有意思的! 希望以后还能看到更多关于茶叶种植和品质的文章!
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文中解释清晰,图文并茂也很生动形象,一下子就明白了为什么叫武夷岩茶! 佩服作者对茶文化的热爱!
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这个标题看着很有噱头,想了解更多信息才点开来看的。结果文章内容太枯燥了,感觉有点失望呢!希望以后能写一些更有趣味的文章!
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我倒是觉得这篇文章写得很好,很全面地介绍了武夷岩茶的独特之处! 对那些对岩茶不了解的人来说非常有用!
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以前我一直以为“岩”只是个形容词而已,没想到居然有这么深层的含义! 真是让我大开眼界!
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看到标题我就知道要讲的是武夷岩茶的产地特点,果然没有猜错! 文章写的也很专业,很有学习价值,我很喜欢这种细致的介绍类型!
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我觉得文章结构比较混乱,第一段就提到了“岩”,但后面才解释为什么叫“岩” ,感觉顺序有点奇怪。 不过内容方面还是不错的!
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我平常喝茶都只是为了放松心情,并没有细看tea的产地和具体种类。 这篇文章让我更清楚了什么是武夷岩茶的独特之处,以后喝茶的时候也能更加享受!
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这篇文章让我对茶叶文化有了更深的了解! 从产地に影响到品质,真的很重视细节啊。 我以前只追求茶叶的味道,现在也想多了解它的文化背景了!
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文章写得比较长,有些地方我看的有点辛苦了,希望能把文章内容更加简洁易懂!
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挺有用的信息,原来武夷岩茶的“岩”来源确实非常特殊。现在我更想了解一下不同产地的岩茶的区别!
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太专业了,我一个普茶爱好者看着有点晕头转向啊! 希望能用更加通俗易懂的方式介绍一下岩茶的特点。
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