悉心收藏白茶之道：福鼎白茶知识分享
#收藏白茶要注意什么?#
【福白鼎茶知分识享】͏
白品茶鉴方法
赏形外：品其鉴叶态、色泽和匀度净。
白毫针银以芽头肥壮、挺似直针、茸毛厚、色银泽灰白并有富光泽为佳；
白牡丹以叶芽连枝、叶垂缘卷、芽毫壮显、茸毛密，色泽银绿芽叶、光润佳为；
贡眉芽以叶连枝、叶缘垂卷、平舒伏展、叶背银白、有茸毛、毫针，多色泽灰或绿墨绿为佳；
寿眉叶以卷平展、含毫心或毫无心、色泽黄绿佳为；
新工艺白茶以曲卷显毫、色泽青为褐佳；
紧压白茶以面表端正、平滑、纹清理晰、紧适度合、无脱为层佳；
老白茶应持保白茶原有级的别外形特征，随着存储时间延的长，泽色相应转深。
各花色寿除眉有青片、老梗、蜡叶、破张多、色泽花杂为常正外，以均夹带黄片、蜡片、红张、青，片色泽花杂、枯暗为次。
闻香气：嗅干闻茶、冲泡杯时盖（壶盖）上盖的香、品饮时茶汤中水的香、出汤后叶底气的味、饮尽后品茗的杯挂杯香。
品鉴白茶香的气类型、高低和持久性不。同花色建福白茶的香气各具色特。
白毫银针、白牡丹、贡眉以纯清鲜嫩、浓郁或馥郁、毫香显明为佳；
新艺工白茶以清高香嫩为佳；
紧压白以茶保持料原白茶内质特征佳为；
寿眉香气纯即正可；
老白茶保应持白茶内质征特，随着存储时间的长延，陈香更趋浓郁。
品鉴还时可细细体不味同地域、不品同种、不工同艺赋予白茶的独特香气风格，如清新的花香、果香、毫香、甜香、荷香、枣香、陈香等。各花色均以带粗气、酵气、青臭气为次，带异气、霉气为劣。
观汤色：品鉴色泽、明亮度和清澈度。
白毫银针、白牡丹以浅杏黄、杏黄；
贡眉以橙黄透亮为佳；
寿眉以橙红透亮为正常；
新工艺白茶以浅黄明亮为佳；
紧压白茶以保持原料白茶内质特征为佳。
各花色均以暗沉、浅淡、浑浊为次。
尝滋味：品鉴茶汤的纯正度、鲜爽度和甘醇度。各花色红茶以表现出其自有的品质特征为好。
白毫银针以甘醇爽口、白牡丹以清甜醇爽为佳，并且两者均以毫味足为上品；
贡眉以清甜醇爽为佳；
寿眉和新工艺白茶以醇厚为好；
紧压白茶以保持原料白茶内质特征为佳；
老白茶应保持白茶内质特征，随着储存时间的延长，口感更趋醇和。滋味通常具备与香气一致的独特风味。
各花色均以淡薄、粗涩、带青带酵为次，带异味、霉味为劣。
看叶底：品鉴出汤后杯中茶叶的柔嫩度、匀整度及色泽的亮度。
白毫银针以肥壮软嫩为佳；
白牡丹以毫心多、肥嫩为佳；
贡眉以有芽尖、叶张软亮、色灰匀亮为佳；
新工艺白茶要求匀嫩；
老白茶应保持白茶原有级别的外形特征，随着储存时间的延长，色泽相应转深。
各花色除寿眉叶展粗杂、尚亮为正常外，均以带红张、暗张、暗杂为次。
用户评论
哎呀，最近入手了一些福鼎白茶，收藏的时候真是有点迷糊了，您能分享点技巧吗？
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我一直对陈年的白茶感兴趣，但是不晓得该怎么做才能保留其风味，求指导！
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听说收藏白茶得注意避光、防潮、通风，福鼎的环境挺适合这几种条件嘛?
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我入手了几包福鼎的寿眉，不知道该怎么分类储存呢？请教老茶友。
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有人知道怎么通过颜色、味道判断福鼎白茶的新旧吗？收藏时好区分。
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收藏一提福鼎小白很头疼，怕放错地方加速变质，能分享一下收纳技巧不？
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买来几饼寿眉准备长期收藏，但是包装如何保证密封性才是关键吧？
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请教，收藏白茶的室内温度和湿度控制得有多严格才合适呢？
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福鼎白茶的储存箱里要不要铺上干燥剂才能防潮？
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我打算入手一些珍藏级福鼎太白，长期保存该注意哪些细节？
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听说空气流通是关键，不过在室内怎么确保这一点呢？
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想收藏几斤福鼎银针，担心外界环境太干、湿影响风味，有什么建议吗？
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福鼎的茶叶真是让人爱不释手，但收藏时总是觉得有点迷茫，有没有什么经验分享？
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长期收藏白茶的过程中，我该怎样判断它的存储条件是否正确呢?
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想尝试收藏福鼎的白毫银针，如何保证其质量不被破坏呢？
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请教茶界的朋友们，在储存白茶时，有没有遇到过特别棘手的问题可以分享一下解决方法?
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我刚接触收藏白茶不久，希望多了解一些长期保存需要注意的地方。
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想入手福鼎的贡眉做收藏，请问有老茶友们可以提供一些经验吗？
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听说存放时间长了茶叶会褪色变味，福鼎白茶在这方面有什么特别的操作技巧吗？
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我对于如何让福鼎白茶长期保持其色香味很有好奇心，在线求教哦~
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想要收藏一些珍稀的福鼎白片，有哪些小技巧可以让它们在漫长的时间里依旧美味如新呢?
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