铁观音（红心观音、红样观音）

中国十大名茶之一、七泡有余香

铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。

铁观音（红心观音、红样观音）外形

特级：
形状：肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：油润砂绿
汤色：金黄明亮、浓艳
香气：浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：醇厚甘鲜
叶底：肥厚软亮、匀整、余香高长

铁观音（红心观音、红样观音）汤色

一级：
形状：壮实、紧结、匀整、净
色泽：绿油润、砂绿明
汤色：金黄明亮
香气：清香持久
滋味：清醇甘鲜、音韵明显
叶底：软亮、尚匀整、有余香

铁观音（红心观音、红样观音）叶底

二级：
形状：卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：绿油润、有砂绿
汤色：金黄
香气：清香
滋味：鲜醇爽口、音韵明显
叶底：软亮、匀整、余香（弱）

铁观音（红心观音、红样观音）产地

福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，以及安溪县区域内其他产地。

铁观音（红心观音、红样观音）功效作用

健胃消食、解油腻、消脂减肥促进代谢、降低血脂润肤润喉、生津除热

铁观音（红心观音、红样观音）冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳，茶水比1:15，水温100℃，润茶、注水后20s出汤，可冲泡7余次。

铁观音（红心观音、红样观音）存储方法

乌龙茶的保质期一般为24~36个月。小袋装乌龙茶：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。散装的乌龙茶：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

铁观音（红心观音、红样观音）适宜人群

肚子胀、消化不良血脂较高口干舌燥

铁观音（红心观音、红样观音）禁忌人群

贫血人群

铁观音（红心观音、红样观音）制作工艺

铁观音（红心观音、红样观音）参考价格

特级为700元/斤一级为450元/斤