莓茶与显齿蛇葡萄
一，关于莓茶
莓茶虽然也叫茶，但与人们平时喝的“毛尖”、“铁观音”、“龙井茶”等茶叶种类不同，它不是山茶科山茶属植物；莓茶的原植物是显齿蛇葡萄（Ampelopsis grossedentata），是葡萄科蛇葡萄属木质藤本。莓茶也叫藤茶、溪洲莓茶、神堂坪莓茶、茅岩莓茶、长寿藤等，在我国南方民间自古早有饮用莓茶的习惯，可追溯到上古神农偿百草时期，中国最早的《诗经总集》称它为古茶勾藤。据研究，莓茶味甘、淡，性凉，具有清热解毒、祛风湿、强筋骨、消炎、消肿、镇痛止血、利尿等多种功效，主要含有黄酮、二氢杨梅素等多种有效成分。莓茶被誉为“土家神茶”、“神仙茶”，是药食两用的茶类。
莓茶的制作方法：每年在开春采摘显齿蛇葡萄的鲜叶，放在阴凉通风处进行萎凋4-5小时，
再采用杀青、揉搓、发酵、风干传统制作工艺进行；
发酵好的标准是莓茶表面有一层非常明显的白色粉末，手摸起来非常粘稠和软糯，之后原来的绿色全部变成白色，变的很软了，这时发酵就成功了，然后均匀的摊在阴凉通风的地方，也可在阳光下直晒，晒干的莓茶是银白色。通过以上步骤莓茶就制作好了。
二，关于显齿蛇葡萄
显齿蛇葡萄是一种木质藤本，在我国主要分布于江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、贵州、云南，通常生长在海拔1500米以下的沟谷林中或山坡灌丛中，
在湖南、福建、广西等省区有人工栽培。
它的外形特点：一是小枝圆柱形，表面有明显的纵棱，光滑无毛；卷须2叉分枝，相隔2节间断与叶对生；二是叶为1-2回羽状复叶，小叶卵圆形或长椭圆形，长2-5公分，叶边有显著锯齿，表面绿色，背面浅绿色，两面无毛，叶柄长1-2公分；
三是伞房状花序，与叶对生，花蕾卵圆形，花萼蝶形，花瓣5个，雄蕊5个，5-8月开花；
果实近球形，直径约1公分，里面有种子2-4粒，8-12月果实成熟。
显齿蛇葡萄的主要用途，除了可以制作莓茶外，它还可以加工制作藤茶饼、藤茶含片、藤茶饮料、藤茶果冻等食品；它的果实可以酿酒用，种子可以榨取植物油。因此显齿蛇葡萄是一种多用途的植物。
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用户评论
我最近尝试了一款莓茶和显齿蛇葡萄组合的茶饮，口感清新，果香浓郁，非常特别。
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莓茶与显齿蛇葡萄的完美融合，带来了一种全新的味觉体验，茶水呈现出淡淡的紫红色，好看又好喝。
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这款莓茶和显齿蛇葡萄的搭配非常有创意，让我的味蕾得到了一次有趣的旅行。
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第一次尝试莓茶，竟然意外地加入了显齿蛇葡萄，这种组合让我对茶叶的无限可能有了更深刻的认识。
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将莓茶与显齿蛇葡萄结合，创造出了独特的香气和口感，这真是太惊喜了！
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没想到莓茶搭配显齿蛇葡萄这么搭调，整个品饮过程是一种享受，而且特别解渴。
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这款茶的创新组合把莓茶的鲜甜和显齿蛇葡萄的果香合二为一，是我尝试过的茶叶之中少有的独特体验之一。
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第一次尝到莓茶与显齿蛇葡萄混合茶，果味清新，茶感细腻，是我喜欢上的一种新口味。
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在众多茶叶中独树一帜的是这款莓茶与显齿蛇葡萄的搭配，口感丰富且不腻，非常适合下午茶时间享用。
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没想到莓茶能和显齿蛇葡萄这样和谐融合，果香浓郁，余韵悠长，让我对传统茶的尝试有了新的看法。
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试了一下莓茶加入少量的显齿蛇葡萄，结果出奇的好，口感层次分明，是我爱上的新饮品。
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这款莓茶与显齿蛇葡萄的独特组合让人耳目一新，果味清新而不甜腻，非常适合春天饮用。
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第一次喝了莓茶搭配显齿蛇葡萄的茶饮，感觉非常特别，就像是在喝茶的同时享受到了新鲜水果的味道。
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尝试了一款新的茶叶产品：莓茶加显齿蛇葡萄。口感极佳，果香和茶香完美融合，是一次很好的味蕾之旅。
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这杯莓茶中加入显齿蛇葡萄的做法非常新颖，茶的清香搭配上葡萄的甜味，给人带来一种独特而优雅的感觉。
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莓茶与显齿蛇葡萄的美妙结合，不仅在视觉上吸引人，在口感上更是让人欲罢不能，是我目前最喜欢的饮品之一。
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莓茶混入了少许显齿蛇葡萄，味道惊艳！果味和茶味完美融合，适合各个季节的品尝，非常推荐给大家。
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品鉴了一款别出心裁的莓茶加显齿蛇葡萄组合，口感酸甜适中，层次丰富，是我新发现的一份美味享受。
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将莓茶与显齿蛇葡萄合二为一的创新做法，不仅展示了茶叶的多样性，还带来了清新脱俗的口感体验，值得一试！
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