安吉白茶口感的优势
现在的人越来越注重健康、养生、爱美，追求苗条的女孩子都因为茶具有美容减肥的效果而竞相喝起了茶。有些茶喝起来鲜、甜、爽，有些则稍显苦涩，有些茶喝起来是腥的，而有些则相对浓烈。
在众多的茶品中安吉白茶是什么口感？又具有什么样的口感优势呢？这种口感及优势要从安吉白茶的与众不同之处开始谈起。
安吉白茶虽为白叶茶，但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右，抑制了叶绿素的合成，导致氨基酸的含量提高。与普通的绿茶相比，它的氨基酸含量高出1-2倍多，而茶多酚的含量则在10—14%。呷一口安吉白茶，绵长鲜味后紧随而来的是一股甘甜，而其独特之处就是——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和生命代谢的物质基础，在茶当中，它还起到的首要作用是增进茶汤的鲜味，同时氨基酸还提高茶叶香气，和改进干茶色泽和汤色的作用。
一般来说，如果茶叶当中氨基酸含量较高，那么口感就会表现出鲜、爽、甜，如果具有刺激味的茶多酚的含量也比较恰当，那么这个茶的口感就表现出醇爽的特点。
我们知道茶叶氨基酸含量高的茶，品质也相对较好。这里可以教茶友们一个小窍门，选购茶叶时，什么样的安吉白茶氨基酸含量会比较高呢？标准一叶一芯的嫩芽采摘，同时茶叶带的毫毛越多，氨基酸含量往往越高。
对不同的茶树品种，小叶种含氨基酸比大叶种多，而小叶种的细嫩部位含量又比粗老部位多。因此，茶农和茶友们都在追寻嫩的茶，总感觉越嫩的茶叶，品质越好，这其实也不无道理。而安吉白茶更是如此，“低温敏感”、茶期短，通常仅二十天左右，所以每一片都是娇嫩的“奇葩”。春季，因叶绿素缺失，一般在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。而严格来说，安吉白茶的采摘都因气温而定，不分明前明后茶。主要就是避免其白化返绿，更好地控制氨基酸的高含量。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经浸泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。当然，好的口感还有赖于好的加工工艺。
安吉白茶
有时我们在冲泡茶叶时，汤面上漂浮着一层白白的细毛，很多朋友以为这茶汤不干净，以为是灰尘，其实不然，这是茶叶自身生长的毫毛，越嫩的部位含茶毫越多，而茶毫的主要组成物质就有氨基酸。
#湖州头条#
用户评论
安吉白茶真的不一样，入口甘甜，仿佛能让人瞬间感到身心愉悦。
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对这款安吉白茶的品尝体验非常满意，醇厚而不腻口，简直是茶叶中的精品。
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第一次接触安吉白茶，果然名不虚传，口感清新自然，回味无穷。
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尝过了许多茶叶后，最钟意的还要数安吉白茶的独特风味，真是让人爱不释手。
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在忙碌的工作间隙品尝一杯安吉白茶，不仅能够提神醒脑，更能缓解一天的压力。
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一直期待已久的安吉白茶果然没有让我失望，口感细腻，茶香四溢，是品茗的好选择。
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我发现了新大陆一样——安吉白茶，清新脱俗的口感让人每次喝都有新的惊喜。
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朋友们推荐的安吉白茶，果然名号不是吹的，绿茶中的极品，值得一试再三的美味。
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安吉白茶不仅滋味醇和，其茶叶本身也是那么的碧绿鲜亮，品相上也很讲究。
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在众多茶叶中寻觅到了安吉白茶的一抹清香，让人品味时仿佛置身于大自然之中。
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品尝这杯安吉白茶，就像在享受一场感官盛宴，每一口都是对味觉的极致探索。
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安吉白茶的独特香味真是醉人，喝得多了以后发现其他的茶叶反而有些寡淡了。
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每一片茶叶放入水中都能散发出淡淡的清香，让人心情愉悦，安吉白茶真的值得一品再品。
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在午后的阳光下品味一杯安吉白茶，仿佛与时间对话，每一口都充满了生活的宁静和美好。
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安吉白茶的甜而不腻口感是我最喜欢的，让人一饮而尽，回味无穷，适合所有场合享受。
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我从不以茶论茶，但要是提到口感细腻、香气独特的茶叶的话，那必然是要提一下安吉白茶了。
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安吉白茶就像是为忙碌的都市人量身定做的，喝起来既解渴也能让人的心灵得到休憩和放松。
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对热爱生活的人来说，品茶是不可多得的艺术享受。而安吉白茶则是在这艺术中融入了一丝丝的宁静与雅致。
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安吉白茶的独特之处在于它的口感清新且不涩口，即便是下午时分也能让人精神饱满地继续面对生活的挑战。
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第一次尝试安吉白茶就被其独特香气和甘甜味所吸引，成为我的每日必选饮品之一。不仅提神，还能提升愉悦感。
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