如何辨别武夷岩茶中的水仙、肉桂与大红袍
没有品味过武夷岩茶的人，不会发觉它的美好；
是滋味霸气，花香岩韵，还是生津回甘，无论哪一种都吸引着无数茶友想要再次品尝岩茶的美好。
经常喝岩茶的茶友都知道武夷岩茶，种类繁多，其中最突出的三种就是，水仙、肉桂、大红袍；那么武夷岩茶，水仙/肉桂/大红袍，怎么区分？
跟着小云朵一起学习一下吧！
水仙、肉桂、大红袍都是武夷岩茶，产自福建南平武夷山，各有特点，其中大红袍属于拼配岩茶，水仙和肉桂属于当家岩茶。三者如何区分可以从以下四个方面来概述：
【1】干茶区别
水仙：叶质肥厚，条索粗壮肥大饱满，叶端曲卷，色泽呈绿褐色，油润带宝色。
肉桂：条索紧结粗壮，乌润有光，闻之桂皮香显，滋味高扬辛烈。
大红袍：条索适中，有曲卷、细长、粗壮等，条索形状不一，但大多都是中等身材，兰韵花香果香突出。
【2】香气区别
水仙：味浓醇厚，香气清高悠长，带有兰花香，山川气野十足，岩韵明显。
肉桂：香气高扬，桂皮香馥郁持久，辛锐霸气；细品有奶油香和果香。
大红袍：花香果香蜜香交织，具体滋味由拼配的茶决定，焙火不同则形成的香气不同。
【3】滋味区别
水仙：滋味甘醇柔滑，有淡淡焙火香和悠悠兰花香，水香融合度好，喉韵明显悠长，伴有清冽花果香。
肉桂：滋味入口高香霸气，桂皮香显，琥珀汤色，橙红油亮有光，冲泡后的茶香随着热气升腾起来，满室生香，让人心旷神怡。
大红袍：口感以中正醇和为主，汤色橙红，因为大红袍运用的拼配技术，整体更加无懈可击。
【4】叶底区别
水仙：叶底柔软，外观匀整，叶片齿尖浓密，典型的三红七青，有蛤蟆背。
肉桂：叶片粗大肥厚，叶缘齿钝而稀疏，叶底典型的绿叶镶红边。
大红袍：叶底叶片大小不一，齐整度不一致，茶叶边缘有朱红或者红点。
世间事烦恼多，一杯茶全抛它；
武夷岩茶，喝的是滋味丰富，就像品尝一杯时间的老酒，每一道火功出来的岩茶滋味都不相同，越喝越有味道，越喝想上瘾。
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用户评论
我也是个刚入门的新手，对这几种茶叶一直很迷茫，尤其是闻起来的味道好像差别不大。这篇博文解开了我的疑惑，图片也很清晰，下次去选购茶叶就不用那么忐忑了！
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说得没错啊，水仙、肉桂、大红袍都是武夷岩茶经典，可是仔细品尝之后真的感受到了明显的差别。特别是水仙的香气真是令人陶醉，感觉像是在闻春天的花香。
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我是个资深茶友，一直觉得这篇文章比较简单粗暴，没有深入探讨每个品种的特点和内涵。武夷岩茶的历史和文化博大精深，如果能更全面地介绍，那就更有价值了！
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选购武夷岩茶确实不容易，尤其是对于新手来说更加容易上当受骗。这篇博客的图文并茂讲解方式很实用，特别是对比图片可以直观地看出区别，好评！
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说实话，我从没想过要区分这些茶叶，因为我觉得差别不大。不过看了你的分析后，感觉还是要分清楚，毕竟每种茶都有它的独特之处。以后我会注意学习一下，更好地品茶体验。
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我是个喜欢尝试不同茶香的人，最近迷上了武夷岩茶，水仙、肉桂和大红袍都有特色，只是我一直分不清它们的差别。幸好找到这篇文章，现在终于明白了！
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我每次去茶馆选购都跟老板聊很久，但还是容易被忽悠。这篇博客讲得真明确，图片又清晰可见，以后自己就能买到真正的好茶了！
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水仙、肉桂和大红袍都是优质品种，可是价格差距非常大。这篇博文没有提到这一点，对选择茶叶帮助有限.
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我喜欢尝试不同的茶叶类型，武夷岩茶的独特香气让我着迷。这篇文章讲解得很细致，特别是关于不同茶叶的口感和冲泡技巧非常实用！
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文章写的不错，但图片不够详细，比如肉桂茶的叶片形状等等没有展示出来，对比起来还是太单薄了一些。
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我一直在尝试自制武夷岩茶礼盒送朋友，不知道该选哪种组合比较合适。这篇文章给了我不少思路，感谢分享！
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这篇博文真是帮了大忙啊，之前每次去茶庄，都被各种专业术语和说法困扰。现在终于可以轻松理解，不用再盲目购买啦！
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武夷岩茶的种类繁多，确实需要耐心学习才能分辨出来。这篇文章虽然没有深入探讨每个品种的细节，但对入門者来说已经非常有帮助了！
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我觉得这篇博文比较实用，尤其对想要购买武夷岩茶的新人来说很有用参考价值。希望以後能多分享一些关于品茶技巧和配搭食谱的知识，让朋友们更全面地了解武夷岩茶!
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这三款茶叶都是经典品种，各有千秋，各有特点，需要结合个人口味进行选择。下次我再去选购的时候一定根据你提供的细节来注意区别！
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我很想尝试一下这三种武夷岩茶，但是不知道怎么冲泡比较合适呢？期待作者能分享更多关于冲泡技巧的知识！
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文章分析得很透彻，能够清晰地区分水仙、肉桂、大红袍的特点。我之前就一直分不清三款茶的差别，这下终于明白啦!
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