“禅茶一味”,到底是个什么味?

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发布时间:2024-08-30 12:28:54

作为一个茶人,如果说没听过 “禅茶一味”,你都会觉得不好意思。

作为一个茶人,如果问你什么是 “禅茶一味”,你也会不好意思作答。

是的,谁又敢说自己知道 “禅茶一味”,到底是个什么味?

一、禅的诞生与传播

相传释迦牟尼在灵山法会上拈花示众,惟迦叶与师心灵相通而破颜微笑,于是释迦牟尼就将这种“正法眼藏,涅槃妙心,实相无相,微妙法门,不立文字,教外别传”的佛门禅宗,专嘱摩柯迦叶。这就是禅的诞生,也是“拈花微笑”典故的由来。

南北朝梁武帝时,禅宗第二十八代菩提达摩东渡中国,在蒿山少林寺面壁九年,悟道传法,成为中土禅宗初祖。其后传二祖慧可、三祖僧璨、四祖道信、五祖弘忍。

唐初五祖弘忍有弟子神秀和慧能。慧能本为打杂的文盲僧人,凭偈语“本来无一物,何处惹尘埃”,击败大弟子神秀,得到五祖弘忍的衣钵真传。

禅宗自此开枝蔓叶,分成南北两宗。南宗以慧能为六祖,北宗以神秀为六祖,禅法南讲顿悟北重渐修;后又有多个分支,于是禅宗大盛,独秀于佛教诸宗。

在传播过程中禅与本土的儒、道等文化融合贯通,形成了中国特色的佛教禅宗,也使得禅更具中国味,渗透到普通人的日常生活里,构成一种随缘任运的态度,讲究“开悟见性”,可随时随地学习参悟。

六祖慧能的弟子永嘉大师曾写了一篇“证道歌”,“行亦禅,坐亦禅,语默动静体安然”。大意是不论行住坐卧、语默动静,只要能体会到安定自然,就是禅。

庄子曾说,道在屎溺;禅宗认为,吃睡皆禅;都是无所不包,无时不在,求的只是当下,看破放下,放下自在。

茶因与禅灵魂相近,心意相通,机缘相合,于是尘世千年里随缘联姻,自然成为参禅悟道的最佳载体,这为后面的 “禅茶一味” 提供了可能。

二、禅与茶的千年因缘

汉时,吴理真在蒙顶山脱发修行,亦佛亦茶,首创 “佛茶一家”,成中国历史上第一位植茶之人,被后世尊称为甘露禅师。

东晋时,庐山慧远倡导念佛,同时也是中国茶礼的首倡者,他常与陶渊明等谈玄说妙,品茶说法。

南朝的浙江天台宗开创者智者大师,推行“以茶供佛”,还有“茶供罗汉”仪式。

福州长乐龙泉寺,有百丈怀海,立百丈清规,其中就有茶礼茶事制度。

《封氏见闻录》中载北宗禅习茶:“学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀挟,到处煮饮 ...... 遂成风俗”。

茶圣陆羽更是受智积禅师、茶师启蒙,从此爱上茶,写出巨著《茶经》。与之交好的诗人、茶学家皎然本身也是一位禅师。

文字记载有大名鼎鼎的 “赵州吃茶” 公案。唐中后期,赵州从谂禅师,人称 “赵州古佛”。有僧人前来向其求学问禅,师问:“曾到此间么?”,曰:“曾到”,师曰:“吃茶去”。又问一僧,僧曰:”不曾到”,师曰:“吃茶去”。后院主问:“为什么曾到也云‘吃茶去’,不曾到也云‘吃茶去’?”。师召院主曰:“吃茶去”!

这三个“吃茶去”后被广泛解读为茶禅同道,喝茶即为学禅,学禅也即喝茶。

北宋圆悟克勤禅师在夹山寺著《碧岩录》,对夹山境地推崇有加,曾有“猿抱子归青嶂里,鸟衔花落碧岩前” 名偈。世传克勤禅师为 “禅茶一味” 之明确首倡者,书有 “禅茶一味” 墨宝,后流传至日本,成日本茶道文化之源头和根基。

可惜的是,圆悟禅师最早写出“禅茶一味”,但他并没明确“指示”这是什么意思。

于是,后世各自解读,众说纷纭,莫衷一是。也许,不说本身才是 “禅茶一味”。

用户评论

莫失莫忘

这"禅茶一味"的名字给人很高雅的感觉,打开茶叶包,就能闻到一股淡淡的香气,与传统的绿茶相比,它的味道略带一些清甜。

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陌然淺笑

"禅茶一味"的独特之处在于其回味的持久性,品饮之后,在舌苔上还能感受到微微的果香余韵。

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玻璃渣子

第一次品尝时觉得它既不像乌龙茶那样劲道,又不同于普洱的醇厚,"禅茶一味"的口感是一种微妙的平衡。

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爱到伤肺i

"禅茶一味"经过几泡后依然能保持稳定的香气和味道,这让人很难舍弃继续品饮下去。

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゛指尖的阳光丶

包装上简洁大方,仿佛在诉说着"简素为美"的主题。泡出来的茶汤清澈透亮,给人心情舒畅的感觉。

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歆久

听说"禅茶一味"选用了特定的品种进行发酵,所以它的味道既保留了茶叶本身的清爽,又有着微妙的转化滋味。

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栀蓝

在冬日里品上一杯暖暖的"禅茶一味",身体和心灵都能得到一种静谧的沉着与温暖。

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红尘烟雨

"禅茶一味"的味道不刺喉,喝起来相当顺滑,是舒缓情绪的好物。每一口都像是给味蕾带来的小惊喜。

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太易動情也是罪名

第一次就爱上这名字里蕴含的能量感,品着"禅茶一味"在口中流转的细腻与圆润,感觉身心都被轻轻抚慰。

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颓废i

"禅茶一味"不仅茶汤的味道独特,那茶叶的包装设计也极富禅意,放在办公桌上都让人赏心悦目。

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别伤我i

朋友送了我一盒"禅茶一味",每打开一次包,都能闻到淡淡的香草气息和一丝花果甜味,清新自然。

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鹿先森,教魔方

品一杯"禅茶一味"就像听一场心灵的音乐会,每一口都带着悠远的余韵,在舌面轻轻舞动,让人沉醉。

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弃我者亡

"禅茶一味"的口感醇厚中带有微微的甜感,搭配着轻柔的茶叶香气,是忙碌日子中的一份小确幸。

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无关风月

在工作间隙偶然间接触到了这个名字充满哲思的茶叶,几口便被那独有的香味吸引,真是"滋味深长"。

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轨迹!

"禅茶一味"给人一种平和安详的感受,每一泡都像是与自我对话的过程,让人感到内心无比宁静。

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£烟消云散

这款"禅茶一味"在品尝中能感受到它的制作工艺相当讲究,即便是普通的日常品饮也颇有仪式感。

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遗憾最汹涌

对于喜欢尝试新事物的我而言,"禅茶一味"是一款既新鲜又耐人寻味的好茶。无论是在办公室还是家里都是一绝。

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冷月花魂

"禅茶一味"不仅仅是一种饮品,它更像是一种生活态度,每一次品尝都是对内心的一次滋养和探寻。

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不相忘

将"禅茶一味"分享给他人时,总能听到他们赞赏的目光与满足的笑意。这份礼物真的有传递温暖人心的力量。

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