什么是普洱印茶？收藏普洱茶必读帖

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普洱茶生茶饼(游乐山老树2017春茶)

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前几天，肖骁分享了一个关于普洱“古董茶”的小案例。文中提到“1957年以后就没有品级茶了”。那时候有什么普洱茶？

今天继续和大家分享品茶之后的印茶。

印度级茶

巴中茶

中国茶叶公司于1951年9月14日注册了“中国茶叶品牌”商标，注册商号为8071。同年通知州直属茶叶公司统一使用。商标设计为“外八为红字，内为绿茶”。被称为“巴中茶”，有“中国茶销四方”之意。

印度级茶

印刷级茶叶以‘茶’(“巴中茶”商标)二字命名，其包装纸上印有不同颜色，有红印、蓝印、黄印。

这些称谓并非茶制品的原名或型号，而是很多老茶客朋友为了区分茶制品，根据印有“巴中茶”的“茶”字颜色来命名的。

普洱茶在正式注册“中国茶叶品牌”商标后进入计划经济国营茶厂，是时代的产物。

印刷等级分类

1.红色印章

“巴中茶”包装纸中的“茶”字用红色印刷，整张包装纸为红色，称为“红封”。

目前印花茶产品价格最高，采用勐海茶区的古树和野生茶叶，营造出浓浓的香气和味道。

红印的包装纸有好几种，但只有薄油纸包装的是50年代末的茶叶，哑光粗棉纸是70年代后重新包装的，或者干脆就是晚茶。

2、无纸化红印

早些年叫1942茶，但根据“巴中茶”的设计和注册时间，实际上是50年代后期以后生产的。

据了解，红封里之所以没有包装纸，应该与香港早期的储存和销售习惯有关。据推测，包装纸被故意剥去，以方便储存和销售。香味和口感都不亚于纸红印。

但目前很多人往往用“无纸化蓝印”或部分“无纸化黄印”来代替。虽然饼模茶的品质有差异，但没有经验很难辨别真伪。

3、甲、乙蓝色印章

是50年代后期以后的茶叶产品。包装纸“巴中茶”中的“茶”字是绿色的。下端原来印着“A级”“B级”字样，再用手工在上面印上蓝色方块，称为“A级蓝印”“B级蓝印”。

A类蓝印(左)B类蓝印(右)

利用勐海茶区的古树和野生茶，茶菁的品级比红印茶精细，导致香气、滋味、汤质都不如红印茶，价格是红印茶的一半。

A级蓝印和B级蓝印不独立包装，而是在平装中混合使用大字绿印和小字绿印。

4、绿色大印刷

包装和A级、B级蓝印一样，上面没有印“A级”、“B级”，也没有人工蓝印。

绿色大印花

基本上，四种蓝绿印花布在口感上是非常接近的，如果有一些细微的差别，应该与储存和个体条件有关。

相对于红印和蓝印铁饼，蓝绿印在外包纸和年份上争议较小。

5、小字绿色印花

包装纸用美术字体印刷，和蓝色印刷的铁饼一样。四枚青花印中，数量最少，包装、茶香、口感与其他三枚差别不大。

小字绿色印花

6.蓝色印花铁饼(绿色印花铁饼)

因为早期的蓝印铁饼茶叶包装纸，大部分“茶”字都是蓝色印刷的，所以叫“蓝印铁饼”；又叫“绿印铁饼”，因为包装的印刷版本和“小字绿印”一样。

这款茶是当年争议最大的茶品之一，市面上有十多个版本。

从原料、饼模、外包纸印刷来看，这款茶制作时间最长，版本最多。是50年代到70年代初生产的，特别是纸筒蓝印铁饼应该是最后一批了。

7.黄色印花圆茶

有一种带黄色“茶”字的普洱茶叫“黄银元茶”。这种黄印圆茶个头小，按饼的大小可分为“大黄印”和“小黄印”。

黄银元茶是茶厂为了推销茶叶产品，增加商品流通而制作的一种普洱茶。它是今天的七子普洱茶饼茶的前身，也是“现代普洱茶茶籽的始祖”。

普洱的命名方式一直在变。从最早的一号茶，印花茶，到后来的七子饼，再到现在的以茶山山头命名的命名方式，代表了普洱茶的一个发展历程和特点。所以要正确理解普洱茶的名称，而不是盲从。

参考资料：

《经典普洱—名词释义》，石坤木著，中央编译出版社，2015年5月第一版。

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普洱茶熟茶饼(2014蒙库熟茶饼)

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