上次遗留的问题是"六安瓜片茶经过三道火功后,为什么"趁热"装进了桶内?
干燥过后的六安瓜片,工艺并没有"就此结束","放进铁皮桶贮存"是六安瓜片的最后一道坎。
趁热放进镀锌铁皮桶密封,是防止六安瓜片在空气中吸水,导致不够干燥度不够,它需要干燥密封;在装入茶叶前,铁皮桶和桶盖都需放在火堆上烘一会儿,保证足够干燥和洁净。
贮存七天褪火,包装完毕之后就能上市和消费者见面了,真可谓是"几经周折"。
看完这一些列"六安瓜片"的文章(文末有往期合集),只想说"六安瓜片茶,每一片都来之不易" !
好茶大家都想喝,为了满足市场需求,于是有了机制六安瓜片茶的出现,有人就想区分下。(小编猜测是因为手工茶贵些,怕被坑)
从外形上辨别:
手工六安瓜片外形形似瓜子;机制瓜片似条状,又称"瓜条",二者相比,机制茶茶条更直挺,手工茶茶条更紧实。(可看对照图)
六安瓜片品饮
六安瓜片茶外形叶缘背卷,略微向上重叠,形似瓜子,色泽宝绿,表面有霜;
冲泡器皿可以选择玻璃杯或是白瓷盖碗;
(老瓜片冲泡)
(往年新瓜片冲泡图,汤色碧绿)
下面给大家演示一遍“玻璃杯冲泡六安瓜片”,首先用沸水清洁器具,也是温杯。
然后是投茶,一般一杯是投5g六安瓜片干茶;
接着是润茶,倒入约1/3杯身的水;
晃动杯身使之润茶均匀充分;
此时可闻香,香气清高,根据瓜片不同等级,可能出现的是兰花香、栗香或是海苔香;
接着注水冲泡,至杯身约2/3处即可,六安瓜片的滋味用三个字形容就是"甘"、"鲜"、"醇";
品饮完毕可续水冲泡,可冲泡约8~10次;
(图示手法为“凤凰三点头”)
(以上为老瓜片演示的六安瓜片冲泡方法)
饮用完毕后可看叶底:叶片肥厚,色泽黄绿明亮。
没喝完的六安瓜片怎么储存呢?
简而言之就是,"密封、避光、低温、干燥"这四个要点。
有人说六安瓜片的"颜值"不过关,不好送礼?它那么多、那么久的"努力"难道就要被这"看脸"的社会所抹杀??
不!它会用"实力"向你证明!
用户评论
我最近尝了六安瓜片,真的太惊艳了,绿茶的清香味扑鼻而来,让我忍不住想每天都喝一杯。
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中国十大名茶之列的六安瓜片真是名不虚传,口感醇厚,层次分明,每一口都是享受。真心推荐给绿茶爱好者。
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六安瓜片是我尝试过最好的绿茶之一,它的香气和口感都是一绝。尤其是那独特的甜味,令人回味无穷。
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第一次听说六安瓜片,却一试难忘。它独有的鲜爽感让我爱不释手,绿茶的清新在这个茗茶中得到了完美的体现。
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在众多茶叶品种中,六安瓜片以其卓越的口感和品质脱颖而出,是中国绿茶界的佼佼者,每一泡都充满了真功夫。
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品尝过六安瓜片后,我彻底被这款名茶所征服。它那卓尔不群的味道、饱满的香气,让人难以忘怀。
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六安瓜片给我带来的不仅仅是口感上的享受,还有那份来自古茶园的自然与纯粹。非常值得推荐的一杯绿茶。
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对于追求品质生活的我来说,品尝六安瓜片是一次奢侈的体验。它那独特的韵味和真功夫,是其他绿茶无法比拟的。
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尝试了六安瓜片后的我只有一句话可以说:中国十大名茶果然有它的实力所在!醇厚甘甜,一泡难忘。
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在众多绿茶中独树一帜的六安瓜片,每一口都充满了浓郁的茶香和回甘。是品茗时的一大享受。
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对于喜爱尝试各地优质茗茶的人来说,六安瓜片是一次不容错过的好机会。它展现了中国绿茶的独特魅力。
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品尝过无数次的茶叶后,我发现六安瓜片在众多名茶中脱颖而出。它的香气、味道和回味都能给人留下深刻印象。
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被朋友们推荐去尝试六安瓜片后,我才知道真正高品质绿茶的样子。每一泡都像艺术品般精美,让人赏心悦目。
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六安瓜片作为中国十大名茶之一,不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承和体验。它是绿茶界的瑰宝。
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不愧为中国绿茶中的佳品!六安瓜片以其独特的口感和真功夫征服了我所有的味蕾。非常推荐给每一个茶叶爱好者!
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在寻找优质绿茶的过程中,六安瓜片给了我惊喜的答案。它那种卓尔不群的风味与清新感令人赞叹。
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尝试过几款知名茶叶后,我发现六安瓜片的独特性是无可替代的。它的味道醇厚、回甘悠长,真的非常出彩。
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六安瓜片以其出众的表现证明了实力,它在中国十大名茶中的地位实至名归。每次品尝都让我心生敬畏与欣赏。
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每当我享受一杯六安瓜片时,都会被它的香气和口感所深深吸引。对于绿茶爱好者来说,这绝对是一份不可多得的珍藏。
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