绿美兴宁，茶香天下 兴宁茶产业宣传片发布

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万亩茶园，绿水青山

这里是广东兴宁

在中国千年茶史中

散发着独特的茶香

百年茶树生长

兴了产业，富了乡村

种好茶，始于明代

据《兴宁县志》记载

兴宁种茶历史已有500余年

清朝中期兴宁出产的官田茶

被誉为“嘉应州八大名茶之一”

1965年兴宁县南华茶林场创立

生产的“南蛇岗”绿茶名气出众

当地茶农选用优质的鲜茶叶

在有数百年历史的绿茶制作技艺基础上

增加一道半发酵工序

轻度发酵，高温杀青

成就兴宁单丛

发展至今，兴宁茶已有

白叶单丛、梅占、黄金桂、大叶奇兰等多个品种

茶园总面积达到4万多亩

2021年，“兴宁单丛茶”获得国家地理标志商标

2022年兴宁生产成品茶6000多吨

茶叶全产值达十亿多元

来兴宁

在丛林掩映中，沿环山公路而上

看翠色茶园，漫山遍野

富硒土壤，生态种植

冲泡一壶兴宁单丛

香气高锐、入口醇香、清爽回甘

远处是山间鸟鸣

近处是流水声响

令人沉醉

在好山好水间，学习种茶、采茶、制茶

投入自然的怀抱

享片刻愉悦与宁静

近年来，兴宁深入实施“百千万工程”

推动茶产业迈向高质量发展

2023年，“兴宁单丛茶”获评“全国名特优新农产品”称号

接下来，兴宁将持续推进乡村振兴战略

让兴宁单丛香远益清 名扬四海 走向世界

【撰文】黄旭君