新手喝茶指南「金坛雀舌」
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发布时间：2024-09-03 06:58:53
金坛雀舌茶历史悠久，因形似雀舌而得名，以其似如雀舌的精巧外形、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。
在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一，其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖。金坛雀舌茶成为江苏省惟一一只通过无公害食品、有机茶双认证的产品
金坛雀舌茶外形扁平挺秀、状如雀舌，茶条匀整、色泽绿润；内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。 具有“三香合一”的口感：清香、花香、甜香三香融合，在绿茶中非常少见。
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
金坛雀舌茶产地范围为江苏省金坛市薛埠镇、指前镇、朱林镇、直溪镇4个镇现辖行政区域
特征
形状：扁平挺直，条索匀整，形似雀舌
色泽：绿润
汤色：嫩绿明亮
香气：清香持久
滋味：鲜爽
叶底：嫩匀成朵
冲泡方法
1.茶具：选择透明玻璃杯最佳
2.水温：80-85℃最佳
3.温润杯具：洁净杯具，在正式投茶前先将杯具烫洗一遍
4.茶水比：1:50，即5g的金坛雀舌需要250ml的水
5.醒茶润茶：先注入1/4的水，使茶叶吸收水分，待茶叶慢慢舒展开来
6.冲泡注水：冲泡时采用回旋注水法，加水量控制在约占杯子的2/3为佳，冲泡后静置两分钟
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温80-85℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
保质期
金坛雀舌作为一种茶叶，当然也有属于它的保质期，不过它的保质期会根据包装的不同，期限也会有所不同。一般散装的茶叶保质期比较短，如果保存不得当也是让茶叶变质。金坛雀舌的保质期一般是在18个月左右，通常绿茶的保质期是不超过一年半的，如果保存不当，受潮造成含水量高了，就会过期。
用户评论
刚接触喝茶不久，听说这款“金坛雀舌”不错，买了一包试试看。
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第一次尝试这种绿茶，“金坛雀舌”的清新味道让我惊喜不已！
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“金坛雀舌”果然名不虚传，茶叶外观紧细匀齐，冲泡后汤色清澈。
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对于新手而言，“金坛雀舌”是一款非常适合入门的优质选择。
有7位网友表示赞同！
喝起来口感清爽、茶香四溢，特别是冷饮的时候，简直是夏日解渴神器！
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“金坛雀舌”的茶叶叶质嫩绿，泡出来的茶汤黄绿色，很好看啊！
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这款“金坛雀舌”，泡开后满口清香，感觉整个人都精神了许多。
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第一次尝试就爱上了“金坛雀舌”，简单冲泡就十分美味，方便携带也是一大优点。
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用玻璃杯泡“金坛雀舌”，看到茶叶在水中慢慢展开、释放茶香，特别享受。
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对于不怎么喝茶的人，“金坛雀舌”的味道温和又不会太苦涩，容易接受。
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朋友推荐的这款“金坛雀舌”果然不错，清淡又不失回甘，让人回味无穷。
有12位网友表示赞同！
第一次接触茶文化就能感受到如此精致的味道，让我不禁对以后的品茶之旅充满期待。
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“金坛雀舌”的包装也很精美，送礼自用都超级合适！
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泡出来的“金坛雀舌”茶汤颜色非常吸引人，喝一口让人感觉清新脱俗。
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初学喝茶的朋友会喜欢上这股清甜微涩的口味，“金坛雀舌”很讨喜。
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尝试这款茶后发现，原来喝茶也是有如此的趣味和深意在其中。
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“金坛雀舌”的泡茶时间有点长，耐心等待它的醇香，让人更有品茶的仪式感。
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对于不太惯常绿茶叶的新手来说，“金坛雀舌”温和的味道是一大优点。
有17位网友表示赞同！
用小壶冲泡“金坛雀舌”，每一口都是淡淡的自然清香，适合悠闲午后品尝。
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没想到第一次尝试的茶品就有这样的品质，从色泽到味道都超出了预期！
有20位网友表示赞同！