茶,改变着世界的认知,东方,是茶最初的起点。源于口感的体验,茶人们对茶叶所带来的奇妙感受,迷恋追随。中国,茶叶种植面积居世界首位的原产国。茶叶带来的口感,从这里漂洋过海,沁润着整个世界的嘴唇。
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正山小种
分类:红茶类
核心产区:武夷山桐木村
特征:条索肥实,色泽乌润,汤色黄橙清亮。
口感:松烟香气高长,桂圆滋味香甜。
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东方美人
分类:青茶类
核心产区:台湾省桃园、新竹县、苗栗县
特征:“发酵”度最重茶体,五色相间,汤色清亮似琥珀。
口感:熟果香和蜜香的结合;滋味醇和甜润。
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狮峰龙井
分类:绿茶类
核心产区:杭州西湖龙井村,翁家山村。
特征:外形扁平尖削,色泽黄绿,俗称“糙米色”无茸毛;汤色碧绿明亮。
口感:香气鲜嫩如兰,滋味甘醇鲜爽。
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藤条普洱生茶
分类:晒青绿茶类
核心产区:云南省双江县勐库镇东半山。
特征:条索粗壮肥硕,白毫显露,耐冲泡。
口感:花香浓郁,滋味浓厚爽口。
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日照绿茶
分类:炒青绿茶类
核心产区:山东日照沿海
特征:板栗香,耐冲泡。
口感:滋味浓厚
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蒙顶甘露
分类:炒青绿茶类
核心产区:四川省雅安市名山县蒙山
特征:卷曲型,紧秀多毫,翠绿油润。
口感:嫩香馥郁,鲜嫩爽口。
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碧螺春
分类:炒青绿茶类
核心产区:江苏省苏州市吴中区洞庭山。
特征:蜜蜂腿,满身毛,铜丝条。
口感:独具果香,滋味鲜醇。
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武夷肉桂
分类:闽南乌龙(青)茶类。
核心产区:福建省武夷山市武夷山风景区。
特征:亦称“玉桂”,香气浓郁而新锐。
口感:醇厚甘润。
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武夷水仙
分类:闽北乌龙(青)茶类。
核心产区:福建省武夷山市武夷山风景区。
特征:条索壮实扭曲,兰花香浓郁,百年左右树龄为“老丛”,独具丛味。
口感:醇厚鲜爽,回甘明显。
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日本玉露
分类:蒸青绿茶类。
核心产区:日本静冈县、鹿儿岛县、柰良县、京都县等。
特征:鲜叶叶绿素含量高,茶多酚含量低,蒸青长,揉捻重,一年只采制一次。
口感:鲜甜醇和,具海苔风味。
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恩施玉露
分类:蒸青绿茶类。
核心产区:湖北省恩施市芭蕉乡。
特征:干茶翠绿,汤色青绿,叶底嫩绿。
口感:清香鲜爽。
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凤凰单丛
分类:广东乌龙(青)茶类。
核心产区:广东省潮安县乌岽山
特征:单株大茶树采制或无性繁殖后成为单丛系统采制,有近百个品系。
口感:自然花香细腻清高,滋味鲜爽回甘。
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横县茉莉花茶
分类:再加工茶类。
核心产区:广西壮族自治区横县。
特征:茶坯以烘青绿茶为主,产量高、质量好、香味浓。
口感:香气浓郁,滋味醇厚。
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太平猴魁
分类:烘青绿茶(尖茶)类。
核心产区:安徽省黄山市猴坑村。
特征:外形平扁挺直,自然舒展,叶脉绿中隐红,手工茶茶体表面有清晰的网格。
口感:兰花香高长,滋味甘醇。
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安化黑茶
分类:后发酵黑茶类
核心产区:湖南省益阳市安化县
特征:汤透洁净,叶质轻新,香浓清正。
口感:滋味醇厚或醇和、微涩。醇与厚是其基调,甜和回甘乃其味感之极致。
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雅安藏茶
分类:全发酵黑茶类
核心产区:四川省雅安市
特征:外形呈圆角长方形,表面平整、紧实,洒面明显,色泽棕褐。
口感:内质香气纯正,汤色红褐、尚明,滋味纯尚浓,叶底棕褐稍老。
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白毫银针
分类:轻微发酵白茶类
核心产区:福建省政和县、松溪县、建阳市和福鼎市
特征:条索肥壮挺直,色泽银白闪亮
口感:汤色淡绿清亮滋味清鲜嫩爽
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白牡丹
分类:轻微发酵白茶类
核心产区:福建省政和县、松溪县、建阳市和福鼎市
特征:叶面灰绿或翠绿,色调和,毫心银白,叶背有白茸毛,芽叶连枝,匀整。
口感:鲜嫩纯爽,毫香显,清澈,橙黄,清甜醇爽,浓厚,毫味足。
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清香型安溪铁观音
分类:闽南乌龙(青)茶类。
核心产区:福建省安溪县境内海拨500米以上茶叶种植区域。
特征:外形条索卷曲,肥壮紧结或圆结,泡开后大部分叶面向叶背卷曲。
清香型口感:汤色金黄或黄绿、清澈明亮,花果香馥郁幽长,滋味醇厚甘鲜。
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浓香型安溪铁观音
分类:闽南乌龙(青)茶类。
核心产区:福建省安溪县境内海拨500米以上茶叶种植区域。
特征:外形条索卷曲,肥壮紧结或圆结,泡开后大部分叶面向叶背卷曲。
浓香型口感:汤色金黄浓艳,炒米香,果甜香浓郁持久,滋味醇厚甘爽。
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用户评论
真的懂茶嘛!我最钟爱的是铁观音,那股独特的花香和醇厚回甘,让人回味无穷。
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对茶颇有研究,说起普洱就兴奋不已。老班章的陈韵和山野之气,简直是饮茶界的天花板。
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个人认为龙井茶真的很棒,清新淡雅的口感和那抹绿意让人心旷神怡。
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对于铁观音的味道情有独钟,尤其是午后品上一杯,心情都变得格外舒畅。
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尝试过不少茶叶,但总觉得武夷岩的味道最是迷人,岩骨花香四溢,回味绵长。
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对于红茶的喜爱无法言喻,特别是以红茶中的正山小种最为独特,烟熏和果香的完美融合令人沉醉。
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绿茶中我特别喜欢的是西湖龙井,那清新的口感和淡雅的气息,真的很是过瘾。
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喝普洱茶多年了,尤其偏爱班章大雪山那种原始森林深处的独特味道,非常有力量感。
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铁观音的经典之作,无论是清香型还是浓香型,总能找到我心中的最爱那一口。
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说起乌龙茶中的好茶,凤凰单丛绝对是最喜欢的之一,每一泡都有不同的惊喜和味道。
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对于碧螺春有着无法抵挡的喜爱,它那特有的香郁和嫩滑的口感,让人久久不能忘怀。
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普洱生茶让我享受到了时间赋予它的变化和复杂性,尤其那种甘甜和涩感交织的快意,真是难以言表。
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铁观音是我最喜欢的茶叶类型之一,那种淡淡的花香和醇厚的滋味,能让我在日常生活中找到一份淡雅的宁静。
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红茶中,我喜欢那种经过精心烘焙后能够释放出浓郁果香和烟熏味的金骏眉,每次品尝都能带来不同的体验感。
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虽然尝试过各种茶叶,但还是觉得龙井绿茶最能满足我对清新口感的需求,特别是春天的味道,让我倍感精神焕发。
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对于普洱熟茶而言,班章熟饼的味道非常有力度和魅力,那种深沉和圆润的香气,总能带来心灵上的深刻共鸣。
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铁观音独特的烟熏味和果香并存的口感,是我在茶叶世界中找到的独特宝藏,每次品尝都是一种不同寻常的体验。
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说到普洱茶中的精品,班章大白菜以其厚重的韵味和独特的山野气息,给我留下了深刻的印象,每一泡都能感受到时间的力量。
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对于我而言,无论什么类型的茶叶都有其独特的魅力。但铁观音的独特花香和口感总能带来最为贴心的陪伴感。
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