根据工艺和茶叶品种的不同,保质期也不同。
绿茶、黄茶:保质期18个月(1年),宜冷藏保存。
红茶:保质期2年左右,常温保存即可。
乌龙茶:保质期3~5年,宜常温保存。
红茶:保质期10~20年,需要密封保存。
白茶:保质期10~15年左右,需要密封保存。
中国六大茶生产工艺差异很大,有的需要固定化,有的需要发酵,有的需要陈酿。
所以不同工艺制作的茶叶,存放时间也是不一样的。
相比较而言,绿茶和黄茶最相似,保质期最短。
按照行业的一般规定,绿茶和黄茶的保质期一般应该是18个月。目前没有非常明确的统一规定,所以我们以18个月为标准。
乌龙茶和红茶的保质期越长,除了少数成年乌龙茶,大部分乌龙茶和红茶的保质期只有3年左右。
虽然现在有人在炒陈年红茶的概念,但这基本上是讲故事的噱头,没有实际意义。
存放过久的红茶品质并不会“越陈越香”,甚至可能继续下降。
白茶、红茶、普洱茶的保质期因具体储存条件不同而不同。
白茶和普洱茶有特殊的工艺和原料。在良好的保存环境下,茶叶可以在陈方发酵,然后茶叶的内部物质可以转化为更优秀的陈年茶。但如果保存环境不好,它们也会发霉变质,不能继续饮用。
一般来说,白茶、红茶、普洱茶经过10到15年左右的保存,品质会达到一个比较高的水平。20多年后,大部分老茶的品质都会不同程度的慢慢下降。
所以,即使是可以储存很久的老茶,其生命周期在达到顶峰后也会逐渐下降,并不是绝对的“越老越香”。
其次,茶叶的保质期不是独立存在的,茶叶的品质和储存条件很重要。
用户评论
这个很重要!之前买了一大袋茶叶没仔细看保质期结果过期了,味道好差啊!以后一定要注意!
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我家里的红茶已经存放了两三年了,也不知道还能喝吗?会不会变质了?
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感觉茶叶的保质期还是比较长的,我自己觉得就算过了期限,只要没有杂味也没有潮湿,味道也还可以.
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看到说绿茶和乌龙茶保质期只有1-2年,我有点心塞…我的收藏才一年多啊!
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文章里说的都说得很有道理,要看茶叶的种类来决定,还有储存方法也超级重要!以后一定要注意啦!
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我觉得这篇文章挺给力的,解释很清晰,让我更了解了如何正确保存茶叶!之前一直没有这么关注这个问题!
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话说,茶叶保质期到底有多长啊?我看很多朋友都说只要好好储存就能越放越香,这是真的吗?
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不同种类茶叶的保质期差别真大,我之前买的品质好绿茶很贵,现在才刚喝完一包,还好没过期…
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这个还真需要多留意,茶叶过期味道确实变了,不如新鲜的香。以后购买时一定要看清楚日期!
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我觉得文章说的比较普遍化了,有没有更具体的保存方法?比如湿度和温度范围之类的细节?
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我记得我的爷爷说把茶叶放在锡盒里就能延长保质期…不知道这个说法可信吗? 有哪些其他的保存方法比较有效呢?
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这篇文章写的很好,通俗易懂,让普通人也能很容易理解茶叶的保质期问题。很想知道更多关于茶叶储存的小tips!
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我平时买茶的时候都不注意保质期,只要味道好就行...这次看到这篇博文之后,真的要好好重视这个问题了!
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虽然我知道茶叶不能存放太久,但没有想到种类不一样保质期差别这么大。这篇文章真是开我的眼界!
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绿茶和乌龙茶的保质期短一些,我平时喝的都是红茶,那红茶应该能放多久呢? 文章好像没提到具体的红茶保质期.
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我觉得这篇文章比较实用,让我了解了如何延长茶叶的保质期。现在我已经开始用心存茶了!
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我只是想知道一个具体数字! 茶叶一般能放多久啊? 各种细节我都不需要了解! 直接点明就好了。
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其实我不太买账。 我觉得只要没有明显变质,就算过了保质期也能喝…浪费的道理!
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