龙井茶两年不能喝。龙井茶的保质期是18个月。如果在保质期内饮用,茶的香气和滋味都能得到充分发挥。龙井茶讲究新鲜,不宜久储。但超过保质期的龙井茶容易被氧化,使香气和口感丧失。
严重时会导致霉变、变质等。所以2年后的龙井茶不建议喝。
龙井茶等鲜嫩绿茶讲究鲜嫩。一般绿茶的保质期是12到18个月。储存条件好,可以保存很长时间,茶叶仍有新茶的清香。
但如果存放条件差了一两个月,就没有新茶的香味了。
这是因为,如果龙井茶长时间暴露在空气中或与空气过度接触,叶绿素、醛类、酯类、维生素C等。茶叶中的会很容易与空气中的氧气结合,氧化后的茶叶会使茶汤变红变深,营养价值会大大降低,味道自然不会太好。
其次,如果茶叶已经变质或超过保质期,一般不建议继续饮用,更不要说口感,从安全角度考虑,也不建议饮用。
但总之,绿茶最好在购买后1~2个月内饮用。如果真的不能喝,尽量保持在保质期内喝。
龙井茶的贮藏方法
喝茶最好选择可以密封的、厚密的铝箔袋,不要使用有香味的或回收的塑料袋。
茶包里的空气要尽量挤出来,最好用第二个塑料袋倒过来盖。当然,你也可以尝试把买来的茶叶分袋包装,比如8g,密封好放入冰箱冷藏,然后一次取一小袋,减少开茶后接触空气的机会。
延缓品质劣化的发生。
此外,还可以将250g、100g、500g铝箔袋的茶叶直接放入铁罐中密封,然后盖上盖子放入冰箱,每次使用后随时密封。
用户评论
哎呀我也有点存的龙井茶,不过已经三年多了!还放在密封罐里呢,会不会也变质啦?
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别冲了,两年以上的龙井茶就该拿来当装饰品啦。虽然我是个不折勿定的茶虫,但我也知道有些东西是时间不能改变的啊。买新茶享受新鲜吧!
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这倒没准儿,我的姑奶奶收藏十年茶叶还经常泡着喝呢,你说她是不是专家?也许龙井茶只要放得密封好就能抗衰老啊!
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说真的,两年的龙井茶虽然不能达到最佳风味,但喝起来味道应该还能接受,毕竟品质过关的龙井不那么容易变质。我倒想试试看…
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放两年没尝过的茶叶?那还不如去买杯现泡的喝呢!浪费时间和金钱不说,口味上肯定不如新鲜茶叶啊,反正我没这个耐心慢慢观察变化。
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龙井茶的滋味确实随着年份沉淀会变得更醇厚。但放两年的话可能还没到最佳口感阶段,建议再等等几年,如果条件允许的话可以找个专业的鉴定师来评估一下!
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说的对呀,新鲜茶叶可是好东西啊,每次买回来都要立马享用下才行!两年的时间就相当于把它“活埋”了。谁知道能不能喝出来它曾经的辉煌?
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我以前以为茶叶放得越久越好,后来才发现这真是个迷思啊!龙井茶要讲究饮用年份,超过两年口感就会下降很多。而且要看储存方式,密封罐很重要啊。
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其实龙井茶的存放确实很关键,影响它的品质和风味。放二年的可能还好,但这也要看茶叶本身的品质如何,以及储存环境的温度和湿度。
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我建议还是买新茶喝吧,别浪费时间在过期茶叶上,两年前买的龙井说不定早就变质了。况且新鲜的茶叶才香浓醇厚嘛!
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放两年真的能喝吗?我觉得可以喝试试看,如果觉得味道一般还可以拿来做茶凍或者拜访亲朋好友送礼啊!
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存放要讲究,干燥通风的环境很重要。我有个表弟收藏了好多龙井茶,他说只要储存条件合适,几年甚至十年也能喝。不过我不敢相信啦!
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这题还真不好说,龙井茶的品质和年份都关系到它的口感。但总而言之,新鲜是最佳状态啊,两年的龙井茶可能不如最初的香气浓郁了。
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真要喝的话,建议先闻一下是否出现霉味或者怪味,再尝一小口。如果味道正常,那就是可以继续品饮的哦!反正不要浪费茶叶就好!
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龙井茶确实讲究年份,但两年应该还算能接受的范围吧?关键是要看看储存的方式,新鲜度怎么样。可以尝试泡一杯看看,感受一下它的变化。
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我朋友说龙井茶放久了味道会变得更复杂,更加醇厚。不过具体喝起来是好还是不好,还是要根据个人喜好来判断啦!
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如果只是想体验一下两年前的茶叶滋味,建议拿出来泡着尝尝看。毕竟新鲜的茶叶总是被人们追求,放很久的龙井茶可能就满足了“收藏”的目的啦!
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两年的龙井茶能不能喝,这个问题还真是个难题呀。其实,无论喝还是不吃,我都觉得龙井茶是一种值得尊敬的饮品,它承载着很多文化和故事。
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