为什么普洱茶饼可以长期保存，而普洱散茶却不能？两者有什么区别？
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么普洱茶饼可以长期保存，而普洱散茶却不能？两者有什么区别？，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
普洱茶如果储存得当，越陈越香。然而，在购买时，你会发现普洱茶的外包装上都标有保质期。这是因为食品必须贴上标签。其实，消费者在喝普洱茶时，并不需要注意。另外，如果发现茶叶有霉味，通常是储存不当造成的，不宜购买。
新普洱茶味道重，刺激性强，习惯喝高山茶或普洱茶的人可能不太习惯。
由于老普洱茶经过较长时间的陈化，经过长时间的后氧化，茶性变得温和、无刺激性。能促进血液新陈代谢，且不刺激肠胃。据说还可以养生、助气、补气，而且储存得很好。时间越长，氧化程度越高，茶汤味道越醇厚。
2、什么普洱茶越陈越香？
“越老越香”意味着普洱茶的品质和价值会随着时间的推移而升值，这是重建普洱茶品质的关键。
“越老”是时间概念，“越香”是物质概念。普洱茶的原料、生产工艺、储存等都相关。
优质原料。随着行业的进步，茶企制作普洱茶所用的原料也越来越精致，大多是一芽、两三片叶，而春茶、大树茶甚至古树茶的内容更丰富，功效也更晚。转型的基础。
适当的工艺。普洱茶生产过程中的低温保留了茶叶内源酶的活性。另一方面，它完成了微生物菌种在自然环境中的自然接种，使其在后续的老化过程中能够拥有更多的有益菌和细菌。活性物质可参与后续发酵。
专业仓储。合理利用专业的储存环境，可以提高普洱茶的品质、卫生和安全。
3、普洱茶如何保存？有哪些注意事项？
收藏普洱茶时，潮湿是大忌。水分很容易导致普洱茶变质，产生令人难以接受的霉味。
避免高温和阳光直射。特别是高温会加速普洱茶中叶绿素的降解。叶绿素会不断转化为脱镁叶绿素，鲜绿色变成深棕色，容易老化，影响品质。
另外，普洱茶中的植物色素和脂类容易发生光化学反应，产生晒干等风味。普洱茶对阳光特别敏感，所以普洱茶存放时应避免阳光直射。
还需要特别注意的是，茶叶是多孔体，容易吸收异味，所以一定要避免将普洱茶存放在有异味的地方。普洱茶对异味的吸收会影响其本质的滋味。
4、普洱茶饼为什么能长期保存？
普洱茶在后期储存过程中，茶叶会自动氧化。在茶叶中，多酚通过微生物作用被酶氧化和转化。这些转变的主要因素是水分、温度、氧气和光。压茶可以更好地为他们提供一个转化环境。
普洱茶紧压成饼。水分的吸收和蒸发对紧压普洱茶影响不大。因此，可以更好地保存微生物和香气。
普洱茶被压制成饼，这样空气中的温度对紧压茶内部的影响很小，茶叶中的微生物可以更好地生存。
氧气和光与普洱紧压茶的接触面积相对较小，多酚、酮类和叶绿素的氧化慢得多，可以更好地保存茶质。
当然，普洱茶后期的转化取决于茶叶本身的品质。在保证茶叶原料本身品质的前提下，辅以精良的工艺和压制成饼，可以转化为高品质的陈年普洱茶。
5、普洱散茶适合收藏吗？
散茶不靠重力压成独特的形状，仍保持茶叶原有的散叶形状。
散茶与空气的接触面积大，可以加速其陈化，但转化快并不意味着转化好。正是因为茶叶与空气的接触面积大，茶叶中的香气物质才容易分散。
普洱茶需要后发酵，才能更好地展现越陈越香的魅力。然而，散茶形式的茶产品在茶叶的氧化反应、微生物的分解和新物质的形成等后发酵活动中存在明显的缺点。茶叶长时间大面积暴露在空气中后，香气分子会逐渐消散在空气中。
散茶不易保存，主要是占空间，更容易吸收水蒸气和异味，转化速度也更快。因此，我们接触到的大多数普洱散茶都比较亲民，以日常饮用为主。有时候，有些人不愿意立即喝。普洱散茶也可以采用紫砂罐、铝膜袋等相对需氧的密封方式进行妥善保存。
6、普洱散茶后期改造怎么样？
普洱散茶由于形状松散，服用起来比较方便。而且它与空气的接触面积较大，可以加速其老化。但同时，也正是因为茶叶与空气的接触面积大，茶叶中的香气物质很容易挥发。
散茶容易破损，对储存条件（气温、湿度、光照）要求比较高，所以散茶不适合长期储存。一般来说，存放三年以上的普洱茶香气就变弱了。
普洱散茶短期内饮用比较好，但如果存放时间较长，就没有那么高的饮用价值了。至于它的保质期，我们不宜存放太久。对于日常饮用，我们少量购买。购买前最好在一定期限内喝完。
普洱散茶，尤其是普洱散生茶，不利于长期保存。毕竟普洱散茶其实是绿茶。一般存放两年左右，存放时间越长，味道就越淡。
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用户评论
我也是刚入手普洱茶不久才知道这一情况，原来是饼茶更容易控制湿度和通风吗？看来我以后得专门买些饼茶试试...
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这篇文章写的好解释的很清楚，懂了！我一直以为散茶也可以像饼茶一样保存很久，结果还是有讲究的啊。
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文章说的对！我也喝普洱散茶，但是感觉保存时间也不长，很容易变质。看来我以后要买一些饼茶试试。
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我也是喜欢冲泡散茶，口感细腻顺滑，但确实容易受潮影响品质。看来需要好好学习一下两种类型的存放方法了！
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这篇文章提到了工艺和结构的不同，我觉得很有道理！而且饼茶的包装也更好保护，所以更适合长期保存。
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我感觉文章说的并不准确，普洱散茶只要做好密封和干燥处理一样可以长期保存，关键在于存放方法。
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其实我认为区别不大，重点还是在控制湿度和温度，无论是散茶还是饼茶，只要用心对待都是可以保存很久的。
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我比较喜欢普洱散茶的价格相对便宜一些，不过确实需要经常翻新整理库存，有点费事哈。饼茶就不用担心这个问题了，方便多了！
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以前我也以为散茶和饼茶区别不大，现在看来真的有很大差异，还是要好好学习一下才能喝到真正的好茶。
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这篇文章写得太浅薄了！普洱茶的种类繁多，每种类型的保存方法都不尽相同，仅仅从散茶和饼茶两类来划分也太简单化了！
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我很认同文章观点，饼茶确实比散茶更适合长期存放，它更加稳固，不容易吸收空气中的湿气。以后我肯定要购买更多的普洱饼茶了！
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个人觉得这个说法没有那么绝对，虽然饼茶形态结构相对稳定，但是散茶如果控制好湿度和环境，同样可以保存很长时间。
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我平时喝普洱茶都是冲泡散茶，感觉味道比较丰富，饼茶就显得单薄一些。看来我还是更喜欢散茶的口感哈！
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我一直觉得饼茶比较好储存，而且收藏价值也更高一些。这次读到文章后更加坚信自己的观点了！ 散茶虽然价格便宜，但是保存难度较高确实是个问题。
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文章讲得很细致，让我对普洱茶的保存方法有了更深的理解。原来散茶和饼茶的区别如此之大，以后要根据具体情况选择合适的储存方式。
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我曾经购买过一些散茶，经过一年左右的时间发现确实变质了。看来我要考虑购买一些饼茶试试看啦！
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普洱茶确实神奇，不管是散茶还是饼茶都能保持很多年的风味，这不得不让人佩服中国传统文化的智慧。
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